洋蔥蒜頭

蜂蜜蘋果烤肉醬

中秋節烤肉，用簡單的食材，手作健康無負擔的烤肉醬。

食材：蘋果、洋蔥、蒜頭、醬油、蠔油、味霖、蕃茄醬、米酒、蜂蜜

♡山藥燜鴨♡

鴨肉洗乾淨瀝乾，鴨皮朝下煎出鴨油翻面（鍋裡不必再加油），煎香加薑片、紅蔥頭、蒜頭、蔥白、洋蔥、紹興酒、醬油、糖上色燜軟，最後加山藥...

食材：肉鴨、山藥、紹興酒、蔥、醬油、薑、糖、洋蔥、白胡椒粉、紅蔥頭、蒜頭

涼拌毛豆

10分鐘就能完成的一道小菜，材料也很好準備（材料基本上家裡應該都有，沒有賣場也都有😆

食材：冷凍毛豆莢or新鮮毛豆莢、洋蔥、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、香油

滷味要入味回甘不死鹹

好吃的滷味用心做會比外面賣的好吃 我做的冷熱事宜。可當冷滷味

食材：滷包、醬油、水、香油、豬大骨、醬油膏、蘋果、五香粉、洋蔥、蒜頭、薑、砂糖or冰糖、蔥、鹽、蘋果可不、米酒、滷味食材

紅燒牛肉麵

法國超市找到的pot au feu使用的牛肉，油脂足夠，非常軟嫩，很適合拿來煮這道料理。

食材：牛肋條、大蔥、米酒、番茄🍅、醬油、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片、沙茶醬、大蒜、糖、八角、白胡椒粉、五香粉

韓式涼拌海帶芽

每次吃韓式料理都會給這種小菜 自己很愛 所以就做看看 沒想到真的很好吃 適合搭配容易膩的食物 海帶芽跟洋蔥都是低熱量的食物 也...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、蒜頭、醋、薑片、砂糖

胛心肉北海道白醬奶油蓋飯

偶爾換換新口味還不賴

食材：胛心肉（胸前肉）切塊、馬鈴薯切大丁、紅蘿蔔切丁、洋蔥切大丁、高麗菜切大丁、蒜頭切粹、黑胡椒粒、米酒、玫瑰鹽、熱開水、好侍北海道奶油白醬

紅酒鮭魚義大利麵

用家裡僅剩紅酒、鮭魚、義大利麵條做一道簡單的中餐。

食材：義大利麵、鮭魚、起司塊、豆子、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、紅酒、鹽、胡椒、義大利香料

泰式打拋豬

小朋友不吃辣，就用不辣的調味喔！

食材：豬絞肉、蕃茄（中型）、醬油、九層塔、味淋、TABASCO、魚露、洋蔥（中型）、糖、蒜頭、米酒、青蔥、水、胡椒粉

人蔘蘋婆雞粥

味道甘甜濃郁，入秋進補最佳美食

食材：母雞、人蔘鬚、紅棗、蒜頭、蘋婆、洋蔥、蔥、米、米酒

中式料理-麻辣冷魯+牛四寶🍻🍻✨

清爽不油膩、越冰越好吃👍🏻👍🏻✨

食材：蘿蔓、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥、蒜頭、香菜（依個人喜好而定）、牛腱、牛筋、牛百葉、牛肚、白醋、米酒、醬油、八角、烹大師、黑胡椒、白胡椒、香油、辣油（香辣王）

夏日涼涼🥗莎莎醬佐雞肉秀珍菇溫沙拉

夏天要到了🌞 吃不下太熱的食物就可以來做美味的溫沙拉🥗 作法很簡單喲🙋🏻‍♀️

食材：生菜萵苣、番茄、紫洋蔥、袖珍菇（全聯）、橄欖油、黑胡椒、白胡椒、米酒、檸檬汁、醬油、鹽巴、九層塔、蒜頭

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

莎莎醬佐九孔鮑

食材：九孔鮑、花椰菜、玉米番茄、洋蔥、蒜頭、香菜葉、紅辣椒、粗粒黑胡椒、塩、檸檬汁、橄欖油

清燉半筋半肉湯（麵）&牛骨湯 廚房的旋律

牛肉是營養好吃但難料理的食材，要作出美味在時間上就要準確，尤其是熬煮高湯，所以一次多準備些，因為家裡鍋子太小，只能增加程序步驟。但...

食材：牛骨、牛筋、蔥、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、塩、蒜頭、鰹魚粉、滷味包、米酒一杯

鐵板黑胡椒洋蔥四季豆炒雞肉

鐵板料理的美味， 那熱騰騰上桌的一剎那， 炒熱同桌的氣氛😆 今天用低脂的雞胸肉， 盡情享受這令人興奮的料理😋 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽巴、沙拉油、米酒、洋蔥、胡椒粉、大蒜、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調味粉、青蔥、水、醬油、糖、小磨坊蒜風味油

《食慾之秋：萬聖節南瓜濃湯》

第一次去老公事務所探班，也是在秋天，就是帶熱熱的南瓜濃湯，老公開心的馬上就喝完了^^ 劉嘉宏律師 《法律百科》好文，《認識誣告罪》...

食材：蛤蜊、栗子南瓜、奶油適量、玄米油、洋蔥、鹽、蒜頭、牛奶、水