泰式料理

瑪莉廚房：泰式酸辣排骨

最近接連煮了幾道泰式酸酸辣辣的料理 酸中帶甜；甜中帶點微微辣 孩子雖然喊著有點辣 卻仍是不斷地把筷子往這道菜進攻 看來，媽媽終於離...

食材：帶骨肉排 (一盤)、素蠔油、酥炸排骨 (前置作業)、糖、黃、紅甜椒、木薯粉、洋蔥、沙拉油、柳橙 (香吉士)、泰式酸辣醬 (燒雞醬)、昆布香菇和露、鹽、沙拉油、水

瑪莉廚房：泰式蒟蒻蝦仁

媽媽跟哥哥只要吃到不新鮮的蝦蟹就容易過敏 所以在我們家的餐桌上 幾乎看不到蝦子和螃蟹這兩樣食材 爸爸和弟弟都要在外面的餐館裡才吃得...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鳳梨(小顆)、蒟蒻蝦仁(旭家)、蒜瓣、泰式酸辣醬(燒雞醬)、昆布香菇和露、鹽、沙拉油、水

泰式檸檬蒸魚下巴

肥厚的鯛魚下巴，用泰式風料理出酸酸甜甜的滋味，炎熱的天氣也胃口大開了。

食材：鯛魚下巴、檸檬、蒜頭、魚露、醬油、黑糖、紅辣椒、米酒、香菜、水

泰式涼拌苦瓜

超easy的泰式風味涼拌苦瓜，微微的酸味刺激味蕾～很適合出現在悶熱夏天的餐桌上提振食慾喔！

食材：苦瓜、檸檬、洋蔥、泰式魚露、砂糖、花生、蝦米、冰水、辣椒

泰式涼拌三鮮_健康廚房

《裸拉廚房》 涼拌菜冰冰涼涼的超爽口，而且這次有了健康廚房的泰式甜辣輔助，真是方便簡單的隨手菜，不愧是夏天的好夥伴^^ 歡迎參觀...

食材：蛤蠣、草蝦、健康廚房泰式甜辣、透抽、蒜末、四季豆、辣椒末、洋蔥、檸檬、醬油、香油

【名菜自己做】泰式打拋豬肉

吃泰式料理必點的一道就是【泰式打拋豬肉】，超下飯的使用了泰國專用醬油、加上泰國特產打拋葉、魚露做為主香料，讓平凡的豬絞肉化身成美妙...

食材：豬絞肉、打拋葉、泰式甜味黑醬油、九層塔葉、泰式淡醬油、辣椒、泰式蠔油、蒜頭、泰式魚露、油

泰式打拋豬

酸辣打拋豬，適合炎熱夏天，超開胃。

食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、醬油、牛番茄、魚露、九層塔、洋蔥、檸檬汁

泰式香蕉煎餅

食材：中筋麵粉、鮮奶、香蕉、砂糖、蛋、無鹽奶奶、無鹽奶油、鹽、練乳、水

泰式酸辣雞【健康廚房】

自己的廚房就能做出泰國菜，這道泰式酸辣雞，「酸、辣、甜、香」風味讓人口水直流，胃口大開～快來動手做做看吧～

食材：無骨雞腿排、醃料（泰式甜辣醬）、泰式甜辣醬、醃料（米酒）、番茄醬、醃料（糖）、檸檬汁、Tabasco

泰式酸辣豬排(健康廚房)

炎熱的天氣最適合來一份泰式料理 只要有了這罐健康廚房泰式甜辣醬 便可省去許多繁雜的步驟 幾分鐘就可上桌囉!

食材：豬里肌肉、健康廚房泰式甜辣醬、番茄、洋蔥、辣椒、蔥、香菜、檸檬汁

快炒店人氣料理 泰式酸辣中卷(非涼拌)

表弟林師傅上菜-泰式酸辣中卷 我覺得這道菜....完全可以拿來唬 來家裡作客的客人用的!! 顏色好看 吃起來美味 看起來很厲害 然...

食材：中卷、洋蔥切塊、蔥切段、小番茄對半切、香菜切碎、酸辣醬

泰式羅勒炒雞粒

我喜歡放些香草植物增加食物香氣，尤其是羅勒，味道口味清爽。泰式羅勒炒雞粒吃起來超開胃，簡單易做，與一般餐廳使用的九層塔濃烈氣味不同...

食材：雞里肌肉、羅勒葉、醬油膏、紅辣椒、魚露、蒜頭、糖、青蔥、酒、沙拉油、水

泰式涼拌海鮮

這是隨性的一道菜，可以用自己喜歡的食材，蝦子和透抽或小卷都行

食材：發泡魷魚、花枝、沙魚肉片、蒜苗絲、洋蔥絲、醬油、味淋、檸檬汁、糖、鹽、香油、香菜

泰式涼拌秋葵

夏日炎炎,最岩食涼拌菜~秋葵營養豐富~灼一灼過冷河,配上青檸汁魚露辣椒~非常惹味呢~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ht...

食材：秋葵、辣椒、蒜蓉、魚露、糖、青檸汁

泰國風湯咖喱

前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱， 但因為行程問題沒有一嘗。 一直覺得咖喱是應該稠稠的拌飯才好吃 做成湯稀稀的淡淡的怎麼會好...

食材：全雞、洋蔥、香葉、薯仔、蔥、鹽鞠、南瓜、黃咖喱膏、甘荀、胡椒粉、茄子、蓮藕、雞蛋、椰漿、蜜糖

【泰式酸辣檸檬魚】電鍋蒸煮料理

南洋風味檸檬魚，酸酸甜甜滋味，正適合給夏日消暑的開胃菜 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imom...

食材：鱸魚、塩、砂糖、辣椒碎、蒜頭碎、檸檬、魚露、香菜

泰式酸辣天使冷麵

炎熱的夏天 試試涼爽的天使冷麵吧 酸酸辣辣 讓你愛不釋口~

食材：雞胸肉、天使麵、大番茄、小黃瓜、羅勒、檸檬汁、鹽