泰式料理

泰式涼拌青木瓜[健康廚房]

青木瓜的酵素可以分解蛋白質， 涼拌後酸甜可口～炎炎夏日，餐桌必備。

食材：青木瓜中型、黃甜椒、健康廚房泰式甜辣醬、蕃茄或小番茄、魚露、香菜、檸檬、蝦米、辣椒

《泰式檸檬打拋豬》超級簡單好吃又下飯

超級簡單的下飯料理，飯記得要煮多一點喔！因為會讓你一口接著一口直扒飯！也是很棒的便當菜！

食材：豬絞肉、大蒜、檸檬汁、辣椒、醬油、番茄、魚露、九層塔、糖、米酒

泰式檸檬蝦【黑松】

冰涼暢快的沙士, 一個人喝太多, 兩個人喝太少。喝不完放隔天, 沒氣少了點過癮, 其實微甜口感拿來做料理, 非常適合喔。同彈牙的...

食材：鮮蝦、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、魚露、青蔥、醬油、檸檬汁、黑松沙士

泰式打拋豬

打拋豬其實就是泰式的肉燥，做法很簡單。 夏天吃這個，很下飯，拌麵也不錯。 歡迎來我的FB逛逛 https://www.faceb...

食材：豬絞肉、洋蔥（切丁）、蕃茄（切丁）、蒜頭（切末）、九層塔、檸檬、醬油、冰糖、辣椒

泰式打拋豬肉🌴白飯再來一碗🍚

想吃泰式料理不必上館子 在家也能輕鬆做名菜 酸辣鹹香好吃又下飯喔👍👍👍

食材：豬絞肉、番茄丁、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔葉、米酒、檸檬汁

泰式酸辣檸檬蝦

酸辣夠味的醬汁巴附在蝦殼上，是一道讓人吮指再三的海鮮料理哦！可以改成小卷或其他海鮮類也很適合～

食材：白蝦、大蒜、甜雞醬、香菜、醬油、檸檬、辣椒、魚露、水

泰式綠咖哩蝦♥

超好吃的綠咖哩蝦，吃完還會想在吃的清爽好料理

食材：油、蒜頭、泰國蝦、水、綠咖哩醬、椰奶粉、蛋、檸檬原汁、九層塔、蔥

越南春捲

清爽~~可口~~酸酸甜甜，好吃又容易做~~

食材：小黃瓜、香菜、白蝦12-13隻、九層塔、白醋、小里肌肉、水(煮蝦子)、鹽巴、越南澱粉條(米線)、水(煮肉片)、水(煮米線)、蒜末(3顆蒜頭)、小辣椒(去籽)、香菜(3根)、白砂糖、新鮮檸檬汁、魚露、泰式甜辣醬、冷開水(煮過的)

泰式酸辣涼拌雞絲

炎熱高溫的夏天裡，將雞肉絲與冰鎮過高麗菜絲，淋上酸酸辣辣的蒜辣魚露醬汁，灑點碎花生、香菜末冰冰涼涼的吃，美味消暑，清涼好開胃^^ ...

食材：雞胸肉、高麗菜絲、蒜末、香菜、辣椒末、碎花生、糖、九層塔葉、檸檬汁、魚露、冷開水、香油

泰式紅咖哩豬肉鹹派【無奶輕食】

紅咖哩辣醬的顏色和香味主要來自乾辣椒，辣度溫和香氣四溢，是泰國家庭不可或缺的調味基調。加入各式蔬菜與軟嫩的中里肌肉燉煮後填入派皮烘...

食材：低粉、中粉、豬里肌、鹽、馬鈴薯、橄欖油、紅蘿蔔、全蛋液、洋蔥、冰水（視麵糰濕度可省略）、紅咖哩辣醬、椰漿、檸檬葉、魚露、椰糖（砂糖可）、水、九層塔、麵包粉

泰式蓮藕蝦餅-健康廚房

連下著幾天的雨，讓氣溫也跟著舒適了不少，在市場買了一條蓮藕回家煮排骨蓮藕湯，把其中較嫩的一節蓮藕跟蝦泥一起料理油炸成.....泰式...

食材：蓮藕、蝦泥、胡椒粉、香油、芹菜末、魚露、糖、太白粉、麵粉，水

香煎泰式檸檬魚

食材：鱸魚中型、青蔥、檸檬、蒜泥（醬汁）、薑泥（醬汁）、魚露（醬汁）、二砂（醬汁）、醬油（醬汁）、米酒(醬汁）、開飲水（醬汁）、朝天椒（醬汁）、太白粉水（醬汁）、檸檬汁

泰式檸檬魚

很多人煮檸檬魚總是用清蒸方式，但總感覺魚的鮮甜味，並沒有給他逼出來，所以就嘗試用煮水烹調，果然湯汁濃郁鮮甜，酸辣開胃，炎炎夏日即將...

食材：海鱺魚、辣椒、魚露、青蔥、檸檬汁、鹽

泰式打拋豬

超級下飯又簡單的入門泰式料理。酸酸又微辣豬肉，配上香味四溢的九層塔，泰式風情簡單在家上桌！

食材：豬絞肉、小洋蔥、醬油、番茄、薑、九層塔、米酒、泰式辣椒、檸檬汁

泰式涼拌雞絲

進入夏季 開胃的涼拌菜餚 是餐桌上必備的美食 雞胸肉用電鍋蒸熟 保留住雞肉的嫩度 口感不會柴柴的 冰鎮後鮮脆的小黃瓜搭配嫩嫩的雞絲...

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣椒末、鹽巴、蒜末、米酒、魚露、白開水、糖、檸檬汁、香菜

泰式涼拌松阪豬

夏天最適合吃的就是涼拌類的了。來一份泰式涼拌松阪豬吧。

食材：松阪豬肉、魚露、九層塔or香菜（擇一）、檸檬汁、冰糖、紅蔥頭、味霖或白醋、朝天辣椒

泰式打拋豬

寶媽其實很喜歡吃泰式料理，可是礙於小孩不愛吃辣，所以就很少煮，但偶而還是要犒賞自己ㄧ下吧！這道料理酸、辣可口，非常下飯喔！ 如果你...

食材：豬絞肉、蒜頭（切末）、辣椒（切碎）、米酒、醬油、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、番茄（切小丁）