泡芙

日式小泡芙（氣炸鍋版本）

食材：黃油、水、蛋黃、糖、玉米澱粉、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、淡奶油

酥皮泡芙

第一次製作，沒長很高，雖不完美，但美味，下次再接再厲！

食材：無鹽奶油、砂糖、巧士達粉、低筋麵粉、牛奶、可可粉、巧克力醬、中筋麵粉、鮮奶油、鹽、雞蛋（帶殼約60g)

珍珠糖泡芙

本食譜約可做30-35個 youtube:https://youtu.be/3uOtlBi_39k IG:pei_hua712 不...

食材：2號珍珠糖、無鹽奶油、水、鹽、中筋麵粉、蛋

泡芙

奶油布丁餡配上泡芙超好吃😋 奶油布丁餡也可以加在其他甜點裡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材：沙拉油、奶油、牛奶、水、細砂糖、高筋麵粉、玉米粉、泡打粉、奶粉、全蛋（打散）

餅乾泡芙

食材：無鹽奶油、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、鹽、玉米粉、中筋麵粉、室溫雞蛋🥚、動物鮮奶油

檸檬香草卡士達閃電泡芙

食材：中筋麵粉、牛奶、水、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋、檸檬汁

簡單爆餡小泡芙

酥脆爆餡，簡單易做，一口咬下幸福爆棚

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、海鹽、糖、牛奶、水、奶油、全蛋液

菠蘿泡芙

食材：低粉、糖粉、奶油、水、玉米粉、蛋、糖、全蛋、蛋黃、牛奶

泰式奶茶泡芙

以前在一中街補習，媽媽都會買泡芙等我下課，這是屬於我們母女的回憶。現在親手做給自己的孩子吃，一邊回味著泡芙的美味，也想把這份感動傳...

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、泰式奶茶即溶粉、砂糖、鹽、蛋黃、雞蛋、玉米粉、鮮奶油

泡芙/法國鮮奶油

泡芙是個食材單純的點心，沒有夾餡也是好吃，搭配甜鹹餡料又能變身成另外一種美味。

食材：水、鹽、橄欖油（沙拉油、奶油）、高筋麵粉、全蛋液(1個蛋，不夠重可加水

泡芙兒

食材：無鹽奶油、水、鮮奶油、蛋、糖、低筋麵粉

甘栗麵茶泡芙

古早味麵茶口味的菠蘿皮，讓泡芙嚐起來除了酥鬆的口感，還有特別的麵茶香，搭配栗子麵茶口味的鮮奶油卡士達內餡，法國鮮奶油的奶香融合麵茶...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、A.牛奶、古早味麵茶、鹽、玉米粉、雞蛋、蛋黃、B.牛奶、C.古早味麵茶、D.壓碎的栗子碎粒

脆皮泡芙

這次是10顆的量喲

食材：沙拉油、奶油、蛋黃、水、細砂糖（1）、鹽、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、全蛋、香草精、動物鮮奶油、細砂糖（2）

草莓泡芙

少女系粉紅泡芙食譜來啦！⁣ 鬆餅編身為永遠18歲的資深少女⁣ 怎麼可以錯過這種少女心甜點呢❤⁣ https://www.yout...

食材：Tommy's泡芙粉、水、低筋麵粉、雞蛋、糖粉、卡士達/鮮奶油、沙拉油、奶油、草莓、草莓粉

美荔枝泡芙2022R102莊宗傑 呂心力

(頁面截圖)取下白色潔淨的荔枝果肉 包覆在脆皮泡芙內 嘴裡爆發著荔枝果肉的香味與果肉的汁 滿嘴幸福 再搭配著可愛的棉花糖點綴 ...

食材：無鹽奶油80g、砂糖30g、鮮奶:60ml、水60ml、雞蛋:2顆、中筋麵粉:80g、鮮奶油240g、白巧克力(加紅色食用色素、荔枝

法式人氣不敗經典｜巧克力閃電泡芙

份量：約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...

食材：水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋

天鵝泡芙(製作外皮)

大約15顆

食材：雞蛋、無鹽奶油、水、低筋麵粉、鹽