法

紅豆紫米粥（電子鍋懶人法）

食材：紅豆、紫米

法芙娜巧克力草莓布朗尼

好喜歡布朗尼， 又覺得它真的是很邪惡的東西，不敢吃太多， 只會久久做一點點來滿足口腹之慾， 最近買了天然的草莓粉和草莓乾， 實驗看...

食材：天然乾燥草莓粒、無鹽奶油、白砂糖、法芙娜無糖可可粉、天然草莓粉、鹽、低筋麵粉、中型雞蛋

奧地利水果蛋糕 全入法

繽紛大地的魔法，季節中的暖暖謝意 以三分鐘，呈現最感恩的水果蛋糕 全入法製作：準備好食材，三分鐘攪拌，三個簡單步驟，完成最好的...

食材：葡萄乾‭、糖漬乾果‭、中筋麵粉‭、糖漬櫻桃‭、泡打粉‭、蘭姆酒‭、新鮮檸檬皮屑‭、細砂糖‭、杏桃果醬‭、肉桂粉‭、香草糖‭、蘭姆酒22.5%‭、無鹽奶油‭、雞蛋‭

法芙娜特濃巧克力瑞士捲

蛋糕體採用法國 法芙娜 VALRHONA 頂級可可粉 奶油餡採用法國 依思尼 ISIGNY 鮮奶油跟法芙娜瓜納拉鈕扣巧克力作調合 ...

食材：法芙娜鈕扣巧克力、烤箱預熱180/140度、蛋黃、檸檬汁少許、鮮奶、蛋白、烤盤鋪好烘培紙、植物油、三溫糖、融化的法芙娜鈕扣巧克力、萊姆酒、檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、法芙娜可可粉(過篩)

一顆南瓜兩種煮法之南瓜濃湯

最近不管到菜市場或者賣場，都可以看到各式各樣的南瓜，忍不住就買了一顆彰化產南瓜，想拿來試試看新買的果汁機，來做道南瓜濃湯，由於家中...

食材：南瓜、洋蔥、蒜頭、奶油、鹽巴、黑胡椒

德式凱薩香腸丁佐法棍【健康廚房】

國外沙拉醬幾乎都是不同香料和食材混搭出不同的味覺層次。【健康廚房】經典凱薩醬，除了製作沙拉外，還可以加入法棍變成非常好吃的宴會小點...

食材：法棍麵包（魔杖）、德式香腸、經典凱薩醬、酸黃瓜、紫洋蔥丁、巴西里、生菜葉

絞肉冷凍保管法 다진고기 냉동보관법

韓國好市多的絞肉，份量很多而且一次沒有辦法料理完。 絞肉可以做很多料理，肉燥或是漢堡肉或是煮湯等等。 好好冷凍保存就可以吃上幾天了^^

食材：塑膠手套、塑膠袋、湯匙

大蔥冷凍保管法 대파 냉동본관법

大蔥대파，也是韓國料理常常用到的食材之一。 小超市裡通常是一大把一大把地在販賣， 買回去沒有辦法全部用到...一半左右都爛掉，覺得...

食材：剪刀、密封塑膠袋

綜合軟法(烘焙展西式食譜)

可以吃到世界各地不同地方風味的軟法,好滋味在口中蔓延。

食材：明太子、九層塔、小番茄、蔥花、梅花肉、吻仔魚、柚子胡椒、洋香菜葉、紅甜椒、黃甜椒、法國軟法

糖漬巧克力橙片(速成之三天版)

食材：柳柳、水、糖、法芙娜巧克力(85%)

零失敗 鑄鐵鍋煮飯法

時下最流行的鑄鐵鍋，不管是煲飯還是燉煮，都非常的好吃。 但是怎麼利用鑄鐵鍋煮飯呢? 跟著我一步一步做，保證零失敗，馬上愛上鑄鐵飯。...

食材：米、水、蔬菜油或者是豬油

蜂蜜芝麻乳酪軟法麵包

天冷就運用冷藏低溫發酵法， 前晚揉好麵團，隔天整型烘烤 零油質，蜂蜜取代糖 讓你吃的健康無負擔喔！

食材：高筋麵粉、蜂蜜、酵母、牛奶、鹽巴、黑，白芝麻、乳酪丁、葡萄乾

咖啡核桃迷你軟法麵包

自製天然酵母，加入咖啡和堅果的風味，讓軟法麵包更美味。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、老麵、天然酵母元種、熱水、即溶咖啡粉、塩、糖、橄欖油、堅果（核桃）

軟法麵包(皮脆內軟好滋味)

#優雅懶散 巴黎小廚房 https://www.facebook.com/petitecuisine14

食材：水、無鹽奶油、法國麵包粉、鹽、糖、速發酵母、奶粉

娘惹糕-南瓜口味(電鍋蒸法)

娘惹糕又來了！這次我用了盛產的南瓜來製作，南瓜的顏色就是那麼得黃澄澄。我連南瓜皮也一起食用。 一層層的色澤，依然亮眼！濃濃的椰奶香...

食材：樹薯粉、南瓜泥、椰奶、在來米粉、糖、水

蒜頭蒜泥冷凍保管法 깐마늘 냉동보관법

韓國料理經常用到蒜頭， 不管超市或是傳統市場都是一大包在賣。 所以為了節省料理時間又可以好好保管食材， 分享我在家常用到輕鬆簡單的...

食材：蒜頭磨成泥、製冰盒

蔥油拌麵＆蔥的保存法

原文網址：https://goo.gl/7y1ZyH 將蔥一次洗淨處理很方便省事唷！

食材：蔥、油、醬油、砂糖、麵條