水浴法~蜂蜜蔓越莓麵包布丁
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熱量
食材
厚片土司
6片
鮮奶
1050g
蜂蜜
60g
白砂糖
60g
雞蛋
6個
表面裝飾
蔓越莓
適量
南瓜子
適量
糖粉
適量
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1鮮奶+糖煮至糖融化即可熄火，再加入蜂蜜攪拌均勻。 -
2煮一鍋沸水備用
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3雞蛋打散，加入牛奶液，攪拌均勻。
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4用濾網過篩，去除雜質。
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5厚片土司切小丁狀
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6放入烤模內，再平均灑上蔓越莓及南瓜子。
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7加入雞蛋牛奶液至9分滿，用湯匙壓一壓，讓土司均勻的吸收牛奶液。
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8入烤箱+熱水至烤盤內一半的量，上下190度，入烤40分鐘，表面金黃色即可。
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9出爐稍微放涼。
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10灑上糖粉裝飾，冷熱皆宜。
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11有淡淡的蜂蜜味，很好吃呦！
