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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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貼一個從前的食譜。伊斯坦堡的貝奧陸,有一家叫Incir的百年老店,裡面主要賣的是Profiterol,也就是法式巧克力泡芙。還記得...
食材:雞蛋、細糖、牛奶、麵粉、香草粉、奶油、橙皮、材料包、即溶咖啡
趁著當令櫻桃便宜又好吃,烤一盤免打發、無油、無泡打粉,且攪一攪就能完成的傳統法式水果蛋糕,清爽又無太多負擔~ 小日子食堂粉絲頁h...
食材:新鮮櫻桃、雞蛋、中筋麵粉、玉米粉、牛奶、無糖優格、糖、檸檬皮削、奶油
整個週末忙著種香料(Mint/Basil/Rosemary/Parsley/cilantro), 為了做歐式麵包開始養酵母種 ...
食材:大型的雞蛋要是冰箱拿出來的,冰的、牛奶、香草莢、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、烤模事先必須塗抹奶油及細砂糖
Orange Madeleine-法式香橙瑪德蓮貝殼蛋糕❤!!! 瑪德蓮為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,是款精...
食材:過篩低筋麵粉、泡打粉、白細砂糖、全蛋、蜂蜜、磨皮屑的柳橙皮、室溫無鹽奶油、柳橙汁、貝殼瑪德琳烤盤
媽媽我一口氣看了兩場二輪電影 出了電影院之後很開心可以好好享受一個人的電影時光 也希望小朋友下課有個美好的傍晚 烤了瑪德蓮蛋糕 ...
食材:蛋、麵粉(過篩)、糖、奶油(加熱融化)、泡打粉、鹽、檸檬皮、葡萄乾
[法式冬莓果粒厚鬆餅]聽來複雜的甜點,其實在家可以輕鬆做 今天使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入加入新鮮草莓泥的鬆...
食材:草莓、打發鮮奶油、無塩奶油、新鮮草莓、優格、蛋黃、香草精、鹽、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、白砂糖
家庭必備2樣基本食材, 可完成法式點心. 步驟教你如何成就完美不會裂開、烤出白糖霜不會濕濕黏黏的吃起來會粘牙的, 放入口中像雲朵...
食材:室溫蛋白、白糖、白糖粉
一般商家所做的奶酪比率不是太甜就是放了化學香精,不然就是沒有奶香味,只有甜度而已,甚至要有濃郁的奶香味,還可添加奶香味濃郁的香精&...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、吉利丁片、白砂糖(請依個人口味而加)、新鮮香草莢、可可粉
使用瑪德蓮的材料所做出的變化版,提供給家裡沒有貝殼膜的朋友們 剛烤出來的小圓蛋糕,不僅擁有著迷人的柳橙香與巧克力味,質地外脆內軟,...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、加熱融化的無鹽奶油、細砂糖、可可粉、柳橙汁、泡打粉、蛋、柳橙皮屑
帶有伯爵香氣的巧克力甘耐許內餡,讓嬌嫩酥甜的馬卡龍品嘗起來,喉醞有著佛手柑的辛香~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找...
食材:蛋白、糖粉A、杏仁粉、糖粉B、黃色色素、動物性鮮奶油、伯爵茶包、牛奶巧克力、無鹽奶油、伯爵茶包茉
【摩堤健康廚房】人家說越單純的味道越讓人回味,布丁蛋糕就是其中一種,加上一些時令水果跟巧思的裝飾,馬上就可以在家享受囉! ***...
食材:16公分鑄鐵單柄圓煎鍋、20公分鑄鐵單柄圓煎鍋、蛋黃、A4 IH智慧感應爐、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、橘色哈密瓜球、泡打粉、綠色哈密瓜球、新鮮藍莓、脫指奶粉、藍莓、白砂糖、芒果醬、檸檬、脆笛酥
事前準備動作 1.奶油乳酪、無鹽奶油先至室溫回軟 2,吉利丁片泡冰水備用
食材:燕麥消化餅乾、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-美式奶油乳酪、糖、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、吉利丁片、抹茶粉
對小家庭來說,常常會面臨一整條吐司或法國麵包吃不完的窘境吧!我都會把麵包拿進冷凍庫保存,要吃時再用烤箱或平底鍋烤一下回溫。除了這種...
食材:法國麵包、鮮奶、蛋、香草粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力
這款閃電泡芙的食譜 追求的就是簡單 家常 零失敗 不需要技巧 這是先前看到一帖法式傳統的做法 立馬筆記下來試做! 閃...
食材:水、牛奶、麵粉、奶油、全蛋、鹽、杏仁片 可有可無 裝飾用
覆盆子慕斯帶有微微的玫瑰香氣,鮮奶油的滑順口感,酸酸甜甜,配上酒香充足、濕潤的海綿蛋糕和椰香四溢的椰子瓦片。 實作影片 https...
食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細白砂糖、吉利丁片、低筋麵粉、覆盆子果泥、鹽、檸檬汁、水、砂糖、香草精、椰子粉、動物性鮮奶油、覆盆子白蘭地
火腿奶酪法式鹹派-Quiche Lorraine 更多的分享在我的部落格http://achou-icook.blogspot....
食材:全蛋、乳酪絲、鮮奶油、火腿或煙燻豬肉、洋蔥丁、低筋麵粉、奶油、鹽、水或牛奶
這道免烤箱、免慧根、零廚藝就能做出的雪Q餅 就是For天生料理手殘的你 備料簡單,製作快速 前後製作不用15分鐘,去一趟全聯...
食材:法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓果乾、奇福餅乾
事前準備動作 1.奶油乳酪、無鹽奶油先至室溫回軟 2,吉利丁片泡冰水備用
食材:OREO餅乾、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、奶油乳酪、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、糖、吉利丁