法式布蕾

法式香草烤布蕾✿《鷹牌煉奶》

去西餐廳用餐,飯後甜點都有烤布蕾,那濃郁的奶香布丁加上甜脆的焦糖,吃上一口真是好甜蜜的幸福感,自己在家動手做,也能吃到幸福的感覺喔...

食材：全蛋、蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、鷹牌煉奶、細砂糖、天然香草精

法式烤布蕾

法式布蕾和烤布丁的不同在於加了鮮奶油和用蛋黃取代全蛋,所以奶香特濃.口感自然不在話下,淋上煉奶再佐上草莓,整個甜點更吸睛了~喜歡請...

食材：鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶、蛋黃、草莓

料理甜甜圈【我家也有大主廚】法式烤布蕾

食材：蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草莢、噴槍

巧克力法國麵包布丁

對小家庭來說，常常會面臨一整條吐司或法國麵包吃不完的窘境吧！我都會把麵包拿進冷凍庫保存，要吃時再用烤箱或平底鍋烤一下回溫。除了這種...

食材：法國麵包、鮮奶、蛋、香草粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力

法式芋泥布蕾塔

母親節即將來臨,特地用媽媽最喜歡的芋泥做了這道口感綿密香濃的布蕾塔,細緻質樸的風味與不花俏的裝飾,就像媽媽一樣優雅迷人~ 追蹤我的...

食材：六吋塔皮、蛋黃、細砂糖、去皮芋頭、鮮奶油、糖粉、香草莢、無鹽奶油

法式椰風烤布蕾

藍帶廚藝烹飪課，實習作業#1。不同市售或餐廳口味的烤布蕾。 隱藏版↓↓↓↓ http://chris8106.pixnet....

食材：蛋黃、細白糖、動物性鮮奶油、椰奶、椰粉或椰絲、二砂糖、內徑7公分

法式焦糖烤布蕾

綿密濃醇的烤布蕾只要簡單4種天然食材，在家也能輕輕鬆鬆完成，來杯黑咖啡就是宜人的下午茶甜點～～ 歡迎來Sweet Betty西點...

食材：蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、香草莢

【摩堤_鑄鐵鍋料理】香滑嫩法式烤布蕾

好想吃甜點，又不想去名店大排長龍。自己動手做法式烤布蕾吧！悠閒享受美好的下午午茶時光！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯...

食材：A4 IH智慧感應爐、A4鑄鐵摩力鍋、全蛋、20公分鑄鐵圓淺鍋、砂糖、鮮奶、鹽

法式焦糖烤布蕾 Crème brûlée

簡單且食材易取得!!

食材：牛奶、全蛋、蛋黃、糖(也可以用貳砂)、適量的香草精或香草粉、少許糖(最後在灑在表面用噴槍燒脆脆的焦糖時使用)二號砂糖效果較佳

法式焦糖烤布蕾- 天堂般的美味...

多數食譜都使用"高溫隔水烘烤"的方式烘烤， 但水蒸氣會把味道帶走，味道會不濃郁，本食譜採用"低溫直接烘烤"可以改善這個缺點，讓烤布...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、香草莢(或1tsp香草精)、蛋黃、細砂糖、砂糖

Mimi♥法式烤布蕾●焦糖脆片布丁

法式烤布蕾不只是布丁，正統的作法是用鮮奶油，完成後表層還有一層焦糖脆片，而不是焦糖漿，好吃就是有理由！這個作法讓沒有火噴槍的老饕也...

食材：奶油(cream)、細特砂糖、蛋黃、香草莢、草莓

法式蘋果布丁蛋糕

這是某次在餐廳裡吃到的點心... 因為很喜歡所以回來就做了ㄧ些功課找了資料... 才知道原來做法這麼容易... 且是ㄧ道法國家庭裡...

食材：*焦糖蘋果:、蘋果(切片)、無鹽奶油、糖、*布丁蛋糕液:、雞蛋、砂糖、低筋麵粉(過篩)、牛奶

【摩堤_鑄鐵鍋料理】法式藍莓布丁蛋糕

【摩堤健康廚房】人家說越單純的味道越讓人回味，布丁蛋糕就是其中一種，加上一些時令水果跟巧思的裝飾，馬上就可以在家享受囉！ ***...

食材：16公分鑄鐵單柄圓煎鍋、20公分鑄鐵單柄圓煎鍋、蛋黃、A4 IH智慧感應爐、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、橘色哈密瓜球、泡打粉、綠色哈密瓜球、新鮮藍莓、脫指奶粉、藍莓、白砂糖、芒果醬、檸檬、脆笛酥

法式香草焦糖布丁

法式香草焦糖布丁是法國的平民甜點，製作過程簡單，吃起來軟嫩綿密，入口即化，加了新鮮香草籽，散發更濃郁的香味，是道令人無法抗拒的美味...

食材：鮮奶、香草莢、蛋、細砂糖、水

洛神花克拉芙提（法式布丁蛋糕）

克拉芙提（Clafouti）是法國常見的一種甜點，口感QQ的，非常特別，原先的食譜是加櫻桃，但是我手邊沒有，所以用洛神花代替，結果...

食材：蛋、細砂糖、牛奶、中筋麵粉、奶油、洛神花蜜餞

法式草莓布蕾[草莓就愛鷹牌煉奶]

好吃的法式草莓布蕾，讓妳前所未有的新鮮品嘗，也肯定讓你吃了還想再吃，剛好是草莓的季節，讓愛吃布蕾及草莓的妳，可以幸福滿點，滿分喔，...

食材：低筋麵粉、草莓、白糖請依個人甜度度而加、巧克力、鷹牌煉奶、蛋黃、草莓酒、檸檬汁、糖粉、無鹽奶油、起司粉、奶粉、鹽、動物性鮮奶油、白糖、牛奶

Crème Brulee---法式焦糖布蕾

焦糖布蕾最迷人的地方是那入口即化的卡士達醬與焦脆糖衣形成的對比口感,小小一口就能在舌尖上感受美妙的滋味~ 150ml小烤杯約6杯

食材：牛奶、細砂糖、蛋黃、香草莢、鮮奶油、細砂糖表面用