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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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除了內餡是擂茶口味的冰淇淋,麻糬外皮也特地混了一點擂茶粉變成香味非常濃郁的擂茶雙重奏。沾了黃豆粉的擂茶麻糬皮外觀也很漂亮,因為擂茶...
食材:糯米粉、擂茶粉、法國鮮奶油、水、糖粉、砂糖、黃豆粉
夏天到了,正是吃冰淇淋的季節,這次用法國鮮奶油、桑葉粉、桑果醬做的冰淇淋,不用冰淇淋機也能有冰淇淋的口感!
食材:桑葉粉、桑果醬、鮮奶、法國鮮奶油、土司、蝶豆花染色冰塊
Masa老師食譜整理
食材:雞胸肉、甜椒粉、香菇、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、洋蔥、奶油、韓式泡菜、清酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉、砂糖、小松菜、法國麵包或飯
想把台灣地瓜與法國鮮奶油結合,聯想到地瓜是種在土裡,以土地做蛋糕外觀設計,於是想到台灣梯田之美,利用紫薯加紅薯混合,色澤上甜度上都...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、紫金地瓜、玉米粉、巴巴塔塔地瓜、法國鮮奶油、砂糖、細砂糖、糖粉、雞蛋中型以上、蘭姆酒、清淡橄欖油、鮮奶
食譜來自丸子的左撇子廚房 https://maruko.tw/lemon-tart.html
食材:法國諾牧心發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、進口黃檸檬汁、糖粉、雞蛋、蛋液、水、白糖、玉米澱粉
升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食!黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡,再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...
食材:花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味
貝果也是我熱愛的麵包款式之一 因為油脂含量很低 感覺身體負擔也比較輕一點 這款是口感不會太過難咬的貝果 吃起來充滿核桃香氣⋯ 也好...
食材:法國粉100%、冰水18%、水、蜂蜜3.5%、糖、鹽2%、麥芽精、酵母1.1%、核桃10%、油2%、冰牛奶42%
抹茶吐司包著杏仁奶油餡,抹茶吐司非常有嚼勁,特別鬆軟,搭配清爽不甜膩的杏仁奶油,很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法,這...
食材:法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬/香草精(可省略)、牛奶
這個充滿魔性的食物,真的會讓人想再吃一口😂 酥鬆的台式馬卡龍搭配鹹香又帶甜的肉鬆奶油霜 你也快來嘗試看看吧! 配方可做大型馬卡龍...
食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、上白糖、糖粉、鹽巴、法國鮮奶油、低筋麵粉、肉鬆
疫情期間就用儀式感度過 今天~一起到法國吃早餐吧🇫🇷 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/...
食材:法國麵包、奶油、蛋、藍莓、砂糖、鳳梨、鮮奶、蜂蜜、香草醬、肉桂粉
麵茶配黑芝麻 再加上濃醇香的法國鮮奶油 一個字!搭!! 配方可做一條28*28蛋糕捲
食材:鮮奶、葵花油、蛋白、低筋麵粉、上白糖、法國鮮奶油、麵茶粉、糖粉、蛋黃、無糖黑芝麻粉
去年家裡柚子好多,所以做了一大罐的柚子果醬,但過一年了幾乎沒什麼吃... 這次嘗試將 "柚子果醬" 加入打發後的奶油霜作為中間夾層...
食材:在來米粉、糯米粉、軟化奶油、無糖希臘式優格、糖粉、法國鮮奶油、牛奶、柚子醬、砂糖、水果、植物油、麥脆片、蛋黃、砂糖A、煉乳、蛋白、砂糖B
類似碳烤的煙燻香味,蝦仁Q彈又鮮甜,法棍沾上蝦油吃起來很滿足,搭配微酸的白酒真是美好!
食材:法國長棍麵包、白蝦、蒜頭、辣椒、西班牙煙燻辣椒粉、鹽、白酒、洋香菜、橄欖油
法式也是家裡常出現的早餐選項。除了最常用的白土司麵包,法國長棍麵包也能帶來不同的Q軟口感哦。
食材:法國長棍麵包、蛋、牛奶、水、香草精、糖、奶油、白糖粉、楓糖槳
喜歡台式馬卡龍/牛粒那份鬆軟輕柔且散發著濃郁迷人蛋奶香 一入口就是令人陶醉,一起動手試試看喔:) FB:https://www.f...
食材:低筋麵粉、全蛋、法國綠山農場 / 鮮奶油、糖、糖粉、無糖可可粉
充滿懷舊氣息,號稱台灣LV的茄芷袋是台灣具有傳統特色的手提包,其中最經典的圖樣,即是以紅、綠、藍三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋作為...
食材:山藥泥、地瓜粉、法國鮮奶油、椰漿、清水、細砂糖、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉、蝶豆花粉、水蓮莖
司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁
近年來許多鹹品糕點廣泛芋頭與鹹蛋黃作為完美搭配,小到夜市的金沙芋頭丸、大到便利商店出了各種芋頭與鹹蛋黃搭配的鹹品糕點,可以這樣的組...
食材:奶油起司、法國鮮奶油、鹹蛋黃、低筋麵粉、小圓餅乾、細砂糖、奶油、雞蛋、芋頭粉