油麵條

塔香蛤蜊炒麵

自己種的九層塔復活了 搭配蛤蜊幫他紀念一下 今年的鳳梨需幫忙多消滅 打成果汁不用太碎補纖維 用酒燒蛤蜊很鮮 ✅炒麵好吃關鍵：爆...

食材：蛤蜊、九層塔、洋蔥、鴻禧菇、關廟麵條、葡萄籽油、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粉、米酒、素蠔油

香蔥拌麵

簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。

食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末

簡單油蔥拌麵

懶人料理。 市面上很多拌麵，自己做的更好吃、更省錢❤️ 只要調味好醬汁，平凡的麵條也能變的美味。

食材：麵條、鹽巴、鰹魚醬油、水、雞蛋、油、青菜、蔥

古早味香菇肉絲湯麵

家家戶戶的媽媽婆婆如果會開伙的，一定都會有一鍋屬於家的湯麵，至於加什麼食材就沒有標準答案了，完全看個人喜歡吃什麼就加什麼來煸炒，所...

食材：乾香菇、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、老薑、鹽巴、青蔥、砂糖、乾麵條、五香粉、牛頭牌雞高湯、白胡椒粉、開水、太白粉、鵝油香蔥

肉片大魯麵

香味四溢

食材：雞蛋麵條、肉燥、油豆腐、豆干、雪花豬肉片、高麗菜、蛋、豆皮、醬油、鮮味炒手

沙茶羊肉炒麵 / 夜市小吃

羊肉片醃過口感滑嫩 蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜 很夜市的炒麵來囉😊 P.S. 做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「...

食材：澳洲羊肉片、空心菜、白胡椒粉、愛麵族麵條、沙茶醬、蒜頭、素蠔油、辣椒、玉米粉、米酒、葡萄籽油

蒜香蝦仁拌麵

蒜香蝦仁拌麵~金黃酥脆的蒜粒、香煎蝦仁 、鹹香醬汁拌入Q彈的麵條 好吃^^

食材：蝦仁、青蔥、辣椒、鹽、白椒粉、油、醬油、油膏、水、大蒜、麵條

蔥油蒜香水波蛋鳥窩麵

常見的蔥油拌麵換種變化吃法～ 麵條若是油炸雖然快又容易上色，但是不太健康，所以改用烤箱烤成脆脆的口感！ 塑形鳥窩狀，加一個水波蛋，...

食材：油、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑、油蒜酥、辣椒、塩、胡椒粉、香油、麵條、塩、油、鷄蛋、塩、白醋、辣油

泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩

泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...

食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型

「下飯第一名」新疆大盤雞

大盤雞，是新疆最著名的菜肴之一。它非常的豐盛，通常要用櫥櫃裡所能找到的最大號的盤子，甚至是盆，熱騰騰的滿盛裹覆濃稠肉汁、大塊的軟爛...

食材：雞腿、馬鈴薯、甜椒or青椒、洋蔥、玉米澱粉、鹽、寬麵條、油、花椒、黑胡椒、薑（切片）、大蒜、小米辣、八角、豆瓣醬、五香粉、番茄醬、啤酒（小麥釀）、醬油、糖

番茄滑蛋麵

食材：乾麵條、鴻禧菇、油、杏鮑菇、醬油、玉蜀黍、二砂糖、番茄、番茄醬、蛋

夏天涼麵

夏天到了～～ 一早就又熱又悶！ 中午都沒胃口了～（´-`）.｡oO 老爺是北部郎， 在南部一直找不到合口味的涼麵， 那～～就自己...

食材：油麵條、紅蔥頭、蔥、黑糖粉、玄米油、鰹魚醬油、白芝麻醬、鹽巴、無糖花生醬、紅蘿蔔(洗淨削皮冷藏備用)、穀物醋（或一般醋）、蔥油、小黃瓜(洗淨冷藏備用)、冷開水、花生粉（可略）、蒜泥

飛天麵

讓台式炒麵飛起來

食材：油麵條、香菇、梅花豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、青蔥、蘋果、蛋糕透明小叉子、醬油膏

超烏龍麵（清淡多菜版本）

食材：乾麵條、香菇、玉米筍、白菜、油蔥酥、青蔥、水、胡椒

水煮蛋拌麵

蛋黃與麵條的融合絕對讓你驚艷😍

食材：雞蛋、和風麵條、蔥花、紅蘿蔔、油蔥（煸過的）、蒜頭、薑母油（麻油煸薑母）、醬油、沙茶醬、辣椒油（寧記辣椒大王）

秘制蒜香麻醬麵

最愛吃高雄的某家麻醬涼麵，它的口味特殊，吃過很多家都少了這一味，就是蒜頭，它和麻醬味道簡直天作之合，且看看我試出來的配方，和那間麻...

食材：芝麻醬、蒜泥/沫、蔭油/醬油、冷開水、紅蘿蔔、小黃瓜、麵條

莧菜湯麵

食材：莧菜、乾香菇、鹽、里肌肉片、干貝粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、蔥、麵條、油蔥酥、熱水