油蛋

🍜台酒麻油雞泡麵

颱風日🌀就是要吃泡麵🍜 這道台酒麻油雞泡麵 利用台灣特色調味料與食材 香氣十足，麵體口感Q彈 是簡單好吃的快速料理方便美食 #...

食材：台酒麻油雞麵（袋裝）、貢丸、麵體、魚丸、調味粉包、高麗菜、調味油包、蛋、酒包、水、麻油包

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋

川香椒麻涼麵(五辛素)

家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁，還有脆爽生菜、花生米，小料真的好足啊! 還沒吃...

食材：油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精

炸排骨炒飯

在南加的鼎X豐一份炸排骨炒飯要價$18.5(稅前)。只有在非常想念台灣時偶爾吃吃，而且現場排隊/拿號碼還要等3+小時，如果不想等，...

食材：蛋、蔥花、高麗菜絲、白飯或隔夜飯、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、蠔油、豬排肉、塩、大蒜塩、油、豬肉、香油

蝦仁烤腸披薩🍕超簡單芝士披薩（10吋）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋蔥、奶粉、番茄、蝦仁、全蛋液、大蒜、芝士、糖、黃油、玉米粒、鹽、番茄醬、烤腸、玉米油、黑胡椒粉、水、酵母、雞精

漢堡排

漢堡排有豐富的蛋白質和維生素，口感香氣四溢，味道十分美味。以洋蔥末、絞肉、醬油、蛋、麵包粉和油等為材料自製，材料看得到，吃的安心，...

食材：洋蔥末、絞肉、醬油、蛋、麵包粉、油

豆腐煲

只要簡單調味，就能吃出食材最自然的甜味。偶而將豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜，鮮甜程度不輸蝦或肉哦！減少肉類攝入量對地球和我們...

食材：蛋豆腐、荷蘭豆、油、芹菜、素豆瓣醬、高麗菜、番茄、乾香菇、薑絲、粉絲

清淡版仿丼飯－快煮鍋料理（自用）

10／22 的午餐，很好吃！

食材：洋蔥、蛋、醬油、味醂、油、蒜

基本馬芬（乳酪）

這個基本馬芬（6個）食譜包括乳酪

食材：低筋麵粉、糖、蛋、泡打粉、乳酪、梳打粉、油/牛油

玉米粉蛋糕

這道點心是以玉米麵粉為主要原料製成的，營養豐富，口感鬆軟，味道清甜。做法也是非常簡單，基本上就是把所有的食材都混合均勻，就可以進烤...

食材：玉米麵粉、中筋麵粉、蛋、牛奶、淡口橄欖油或酪梨油、砂糖、鹽、泡打粉、葡萄乾

蘋果蛋炒飯

這是大膽採用蘋果和角椒料理炒飯，炒出另一番新滋味，創造雙重口感味蕾，角椒瞬間帶出來的辣，下一口遇到蘋果的果香甜，辣味馬上被中和，加...

食材：白飯、角椒（綠）、角椒（黃）、蘋果、洋蔥、蛋、鹽、油、水

油皮（豆皮）紅蘿蔔絲蛋炒飯

蛋炒飯本來是一個很油食品，但我把它少油化了。

食材：炸豆皮、紅蘿蔔絲、雞蛋、糙米飯、薄鹽醬油、葵花油

（暫時是）麻糬麵包 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、vEGGs純素植物蛋、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、水、植物油、黑芝麻

家常醬油拉麵（日）

有時候想在家裡吃一碗拉麵，但又沒有閒功夫熬煮幾個小時的高湯，介紹快速家常的醬油拉麵，醬油拉麵分為三個部分，調味醬油、調味油、高湯，...

食材：日式拉麵、蔥綠花、雞肉高湯加水、雞肉排、日式昆布醬油、油、糖心蛋(現成或自己做)、調味油(作法請看下面)、蔥白段、海苔、洋蔥段、白芝麻、蒜頭

芋泥蛋糕

很好吃、可愛❤️、軟軟的。

食材：麵粉、油、牛奶、熱水、蛋、砂糖、芋頭、奶油、薯粉、果凍、卡通人物

杏仁藍莓椰子瑪芬(無麵粉)

參考simplybyclaire藍莓椰子瑪芬

食材：杏仁粉、椰子粉、泡打粉、牛奶、檸檬汁、椰子油、全蛋液、楓糖漿、鹽

香濃巧克力優格蛋糕

這道甜點是專門為喜愛巧克力的朋友們製作的。可可粉，兩種巧克力豆，咖啡粉讓蛋糕的味道層次豐富；另外加入了優格使蛋糕非常鬆軟，放冰箱也...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力豆和白巧克力豆、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、義式濃縮咖啡粉、淡口橄欖油或酪梨油、蛋、全脂希臘式優格、香草精、醃漬櫻桃（裝飾用）