油炸

卡滋黄金脆紅薯(地瓜球、非油炸低熱量)

卡滋黄金脆紅薯(脆皮地瓜球)~外皮酥脆，內餡軟棉口感，非油炸、低熱量，簡單好做又好吃，当早餐、下午甜點皆可哦！期待大家來交流美食d...

食材：地瓜、蕃薯、玉米片、蛋、市售條狀沙拉醬

美味素食鹽酥雞*油炸鷹嘴豆餅*

★好吃的鹽酥雞不一定要有雞!?? ★素食鹽酥雞的美味!快來試試就知道!! 鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。 白色品種由於口感外型與蓮子...

食材：寶客鷹嘴豆餅預拌粉、芥花油、雞蛋、過濾水

蓮藕丸子（素食料理）

快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...

食材：蓮藕、水煮大豆/木耳、青紫蘇、糯米粉、A調味料、鹽、醬油、B其他、油炸用油、蘿蔔泥

椒麻雞（非油炸版）

這是每到泰式餐廳必點的的一道菜 酸酸辣辣帶點魚露的鹹香一點檸檬的清香 稍微改良一下把生菜換成蘿蔔絲小黃瓜絲上層吃肉下層當涼拌菜一舉...

食材：去骨帶皮雞腿肉、胡蘿蔔絲、糖、小黃瓜絲、米酒、醬油、開水、太白粉、蒜末、魚露、五香粉、檸檬汁、九層塔末、花椒粉（自行取捨）

油炸或水波爐燒烤三層肉

醃漬一天的三層肉，用炸的，燒烤的都特別好吃～

食材：三層肉約四片、醬油、砂糖、五香粉、黑楜椒、魚露、蕃薯粉,炸時才須要

【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬

豆皮富含營養豐富的蛋白質，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜，而且大人小孩都愛；配上特調的沾醬，真的會讓...

食材：生豆皮、芥花油（適合油炸）、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水

金沙椒鹽花枝丸-不油炸

喜歡鹹香下飯的金沙料理，無論金沙苦瓜、杏鮑菇、豆腐都好吃，這次主角換成大小孩都愛吃的炸花枝丸，不需另起油鍋炸…一鍋到底…以半煎炒方...

食材：花枝丸、鹹蛋黃、鹽巴、蒜末、胡椒鹽、青蔥花、辣椒（可省略）

炸年糕

外皮酥脆

食材：年糕、蕃薯粉、雞蛋、油、油（油炸用）

~馬鈴薯爆漿起司餅~ 🙅非油炸🙅

清爽完全不油膩👍大人小孩都吃的愛不釋手❤❤

食材：馬鈴薯、起司、義式香料、蛋、鹽巴、麵包粉、胡椒、奶油

家常滷肉飯/麵

身在上海的台灣夫妻，想家的時候必煮一鍋。 連上海當地的朋友吃了都非常喜歡！ 一次煮一大鍋，吃不完可以冷凍一份一份，想吃就退冰加...

食材：五花肉、大蒜、油炸蔥酥、醬油、冰糖、鹽巴、雞精、水

我的美味餐食《內心有點熟非油炸蘇格蘭蛋》

為什麼叫內心有點熟?!因為水煮蛋熟了阿~~~ 其實一直很想吃蘇格蘭蛋 但是礙於他要過三關在油炸 (過三關是什麼請上網查~~~~)...

食材：瘦豬肉絞肉、紅蘿蔔、鹽、水煮蛋、細黑胡椒、油、醬油

滷大腸和油炸肥腸

大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸～過程雖不少，但其實都不困難；好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。會清洗和滷製後，無論是吃湯麵的切滷...

食材：豬大腸、鹽、薑片、工研白醋、蒜頭、滷大腸、麵粉、蔥、沙拉油、醬油、胡椒鹽、米酒、二砂糖、油蔥酥、八角

左宗棠雞 - 免油炸版

鹹香微酸辣的左宗棠雞，用中小火煸香雞肉，再用雞油煸香配料，絕對是配白飯的最佳主菜。

食材：帶皮雞腿、紅辣椒、蔥、（生）薑片、醬油、米酒、甜辣醬、薑母糖、花椒粉、太白粉、水

免油炸配方-美味下午茶點心吉那棒

簡單做點心，不用油炸就能做出美味的吉那棒，那香氣和滋味，只能說今天的下午茶是幸福的^_^

食材：無鹽奶油、砂糖、水、中筋麵粉、蛋、砂糖(表面裹糖)

栗子燒雞

香甜的栗子和雞肉一起紅燒是很搭配的一道料理 .

食材：仿土雞腿( 約 600公克)、栗子罐頭、醬油、蔥、米酒、薑、糖、蒜末、胡椒粉、太白粉、蕃茄醬、油炸用油、紹興酒、香油

不油炸的椒鹽蝦

食材：蝦、蔥、蒜、辣椒、盬、胡椒粉

【影片】甜醬油炸黃豆餅【老娘的草根飯堂】

因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 就試了試做一下炸黃豆餅 味道還不錯的！ 而且是發酵過的豆，很健康！ 影片：https:/...

食材：印尼黃豆餅、印尼甜醬油