沙

百香果鮮果冰沙

熱到爆炸的夏天，總想來杯手搖飲料，市售鮮百香果汁1杯40至50元不等，自己動手做杯自製百香果飲料成本20元左右，重點是真材實料，而...

食材：百香果、檸檬、糖水、紅龍果

核桃胡麻拌沙拉

五分鐘就可以快速上桌的一道菜！ 多吃青菜，腸道健康纖維多! 多吃核桃，營養快樂多更多！ 胡麻醬配上核桃，沒想到是絕配！

食材：生菜：蘿拉羅沙、生菜：奶油萵苣、生菜：綠橡木萵苣、溫室番茄、薄鹽烘培核桃、楓糖腰果、胡麻醬

水果/冰品 煉乳牛奶冰沙球

牛奶冰沙球

食材：煉乳、水

清酒蒸蛤仔 💕喵菜園之關東煮店員💕

淡淡的清酒香味加上蛤仔的鮮味， 好吃不油膩，適合三五好友的下酒小菜！

食材：蛤仔吐沙、一口杯清酒、蒜頭

日式明太子意大利麵

這是一個經典的日式意大利麵，簡單而美味。我用的是'無着色'的明太子，所以做出來會較淡色的。

食材：意大利麵、明太子、無鹽牛油（已溶掉)、欖油、Whipping cream、沙律醬、紫蘇葉、紫菜絲

超簡單一鍋到底茄汁乾燒蝦～酸甜好下飯

自從年菜煮了茄汁乾燒蝦被掃光後，一整個廚藝信心滿滿，剛好有朋友送的自製蕃茄醬，趕緊來嚐鮮試試！

食材：沙蝦、蒜末（約2-3瓣）、薑末（約等量蒜末）、蕃茄醬、味霖 5ml、糖、醬油、檸檬汁、油、高湯

津津蘆筍冰沙

夏天到了！ 來杯清涼退火的蘆筍冰沙吧 解渴又無負擔

食材：津津蘆筍汁、檸檬

〔食醫行〕口感優雅的沙朗牛佐舞菇馬鈴薯

愛吃牛肉的你，除了美味又經典的沙朗牛排外，可以搭配舞菇和馬鈴薯，多層次的口感，其實只要多一點點小巧思，試著搭配各種蔬食，不但可以攝...

食材：沙朗牛排(牛排專用)、鹽、黑胡椒、牛油、舞菇(一半切碎、一半撕開)、馬鈴薯(大)、奶油、醬油、酒、西洋菜

芒果牛奶冰沙

夏天到了,自己做最安心

食材：芒果、牛奶

酸奶牛肉Beef Stroganoff

酸奶油煮牛肉Beef Stroganoff是起源自俄羅斯的一道菜，因為簡單易煮又美味，所以很多國家都有自己的變化版本。原食譜是使用...

食材：蛋麵egg noodles、肋眼牛排/或沙朗、黑胡椒、鹽、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、牛高湯、牛奶、原味無糖希臘式優格、Worcestershire、或蕃茄糊、橄欖油、巴西利葉

沙琪瑪

原來自己動手做後才知道並不困難,加入蜂蜜比外面賣的沙琪瑪多了不一樣的風味..真得很簡單..自己動手樂趣多.又衛生

食材：高筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、麥芽、鹽(1克)、蜂蜜、沙拉油(炸)、水、葡萄乾

起司焗蝦

食材：去沙泥修剪擦乾的白蝦、中筋麵粉、奶油、紹興酒或白酒、冰糖、高湯、起士片、黑胡椒

[夏季輕食]沙朗牛排搭配炙燒洋梨

香氣馥郁的牛排鮮嫩可口，搭配多汁洋梨，清爽又解膩，增添熱情風味! 在家嘗試自己做做看，跟身邊的人分享下廚的點滴，簡單的料理、簡單的幸福!

食材：牛沙朗、蘿蔓生菜、洋梨、優格、玉米餅、陳年醋膏、香菜、洋蔥

Laksa叻沙雞湯麵【新加坡百勝廚】

想要吃有濃濃南洋風情的叻沙麵不需要再搭飛機出國了，現在只要準備新加坡百勝廚Laksa叻沙全麥拉麵，在家你也可以做出有著濃郁湯頭的叻...

食材：新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵、去骨雞腿、豆皮、花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、豆芽菜、香菜

【免泡浸】蓮子百合紅豆沙🍲

突然想吃紅豆湯，但又沒有提前泡紅豆，也只好直接煮囉

食材：紅豆、蓮子、百合乾

日式鮭魚茶泡飯🍵

終於從日本🇯🇵出差回台，一個禮拜沒更新食譜了，這次從米澤超市帶回了一些小乾貨，這陣子的料理應該都會是「偽日式」料理，喜歡日式料理的...

食材：白飯、鮭魚、雞蛋、香鬆、日本哇沙米、日式茶包、昆布高湯、昆布醬油

鮮燙小捲(988廚房食材）

完整報導請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324688 新鮮Q彈，...

食材：小卷、嫩薑、哇沙比醬、醬油