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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅酒醬汁是我很喜歡的牛排醬汁之一,有次在逛youtube的作菜節目,看到這種紅酒醬汁還加了巴沙米可醋(義大利黑醋),剛好家裏還有巴...
食材:培根、奶油、橄欖油、紅葱頭、海鹽、黑胡椒、迷迭香、鼠尾草、沙朗牛排
美國哈佛大學研究發現,堅果能降低癌症或心臟病機率。這道「雞肉核桃沙律」加入有機核桃仁,香脆可口,配合酸甜青蘋果和車厘茄,補腦、抗氧...
食材:材料、雞胸肉、沙律菜、有機核桃仁、青蘋果(去皮切粒)、車厘茄(切半)、紅洋蔥(切圈)、汁料、鮮橙汁、純冷壓黑芝麻油、意大利黑醋、黑胡椒碎
薑不僅僅可以入菜 加入飲品中也別有一番風味 有別於一般冰沙的甜膩 一入口... 口腔裡充滿淡淡的香氣 熟悉卻又說不出口的香味 讓人...
食材:冷凍藍莓、鮮奶、蜂蜜、薑泥、肉桂粉
從新加坡買回來的料理包,搭配家裡現成的食材,煮了一碗香、濃、辣的暖胃叻沙,真是好吃!
食材:叻沙調味包、蝦、蝦米、鯛魚、魚丸、玉米粒、小黃瓜、米粉、椰子油、牛奶、高湯
金色加紅色是過年最討喜的顏色,鹹蛋黃的金加上蝦子的紅真的是喜氣洋洋~
食材:全聯的蝦子、全聯蒜頭、全聯鹹蛋、地瓜粉
湯頭用了江魚仔,雞骨,蝦殼等等的食材熬煮。喝起來清香甘甜不油膩。而煲湯時鹽應當最後放,因為鹽會使原料中的水分排出,蛋白質凝固,有礙...
食材:江魚仔、黃豆、河粉、沙葛、雞肉、鹽、雞骨頭、蔥段/韭菜、冰糖、清水、炸蔥、胡椒粉、蝦
勸做理由 ♕懶人最愛只要一把平底鍋 ♕輕鬆製造好像很厲害的假象 ♕有肉有水果,營養均衡 ♕奶油洋蔥開胃,蘋果酸甜解膩 ♕阿就真的不錯吃啊
食材:豬里肌排、百里香、巴沙米克醋、鹽、糖、胡椒、奶油、洋蔥、大蒜、蘋果
不用出國,也可以吃到道地的新加坡Laksa叻沙麵,帶有香辣及椰香濃郁的湯頭,真的讓人驚艷不已~當然自己烹調,也能夠簡單的加上喜歡的...
食材:新加坡百勝廚Laksa叻沙拉麵、蛤蜊、薑絲、辣椒、9層塔、米酒、水
此食譜照著百分之80做 大家可以上YouTube看原始食譜 影片裡的牛腩(牛胸)其實一般傳統市場是要用訂的 因為他是一大塊 老闆要...
食材:沙朗牛、洋蔥、小茴香、橄欖油、孜然、啤酒、卡宴辣椒粉、蔬菜高湯、黑胡椒鹽巴、番茄乾醬、紅糖、糖、葡萄醋(可略
醬汁是料理的靈魂。這個醬汁風味濃厚,充滿膠質,很適合佐紅肉,沾麵包,淋馬鈴薯泥。 https://ccwang-cuisine.b...
食材:牛絞肉、豬大骨、雞翅 (可不加)、洋蔥切薄片、紅蘿蔔切薄片、蔥切末、蒜頭切末、紅酒、水、月桂葉,黑胡椒粒,百里香、巴沙米克醋,醬油
福建传统佳肴。通常在新年的时候才吃。
食材:五花肉、虾、盐、马蹄/沙葛/地瓜/豆薯、白胡椒粉、菜油/炸油、腐竹皮、麻油、甜酱/橘子酱/辣椒酱、红萝卜、蚝油/酱青、大洋葱(紫色)、五香粉 (可选的)、小葱头、糖 (可选的)、蒜头、青葱/欧芹/芫茜、鸡蛋、玉米粉
熱死人的天氣還不快自己動手做杯冰沙來解暑!
食材:薄荷葉、小顆青檸、蜂蜜、冰塊、雪碧
新加坡白叻沙,椰奶香濃中和了微辣的叻沙醬,海鮮的彈口配上Q彈的寬麵,與濃郁湯頭的搭配簡直天衣無縫,雖然已經自己吃一大碗,但吃到碗底...
食材:新加坡白叻沙即煮醬、小卷、白蝦、蛤蠣、魚蛋、北方河南燴麵、香菜
下雨天時在家煎牛排真是人間仙境~~~配菜配料自由發揮,牛排一般超市買200元左右就很不錯吃~這次選用家樂福進口澳洲及美國牛,3人份...
食材:沙朗牛排、花椰菜、玉米筍、小番茄、大蝦子、洋蔥、鮮奶、冰糖、黑胡椒、玫瑰鹽
一早起來最適合享用有肉有蛋的營養早餐,再來一杯咖啡,整個人都充滿了活力。 簡單的料理也可以很美味,零失敗讓您美味上桌。
食材:蛋餅皮、沙朗牛肉薄片、雞蛋、切達乾酪、海鹽、義大利香料、研磨黑胡椒
天氣漸冷,替晚歸的家人來碗熱湯暖暖寒意,是煮飯人最想做的事! 排骨湯滋養,少許的薑片去寒氣,金針花微酸開胃,蛤蠣昆布在湯頭增加鮮味...
食材:台糖龍骨、乾燥金針花、蛤蠣(吐完沙)、昆布(提味)、薑片、味霖、鹽巴、蔥
以直接發酵法製作18個紅豆甜麵包。 每個麵糰60g,內餡30克。
食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、紅豆沙(100%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(6%)、細砂糖(18%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(52%)、奶油(8%)
夏日開胃冷麵,無負擔又輕鬆地完成,超適合懶人。
食材:五木銀絲麵、雞蛋(可略)、萬家香和風沙拉醬、蔥花、萬家香大吟釀醬油、白開水、白蘿蔔泥(可略)、七味粉、山葵哇沙米