《水麥芽》食譜與做法，共 179 道第 3 頁

送禮自用兩相宜👉腰果酥糖

上班族的甜點小廚房

這款是我覺得連不愛吃堅果類的人也會喜歡！也是很實在的送禮自用兩相宜~ 參考Carol老師的做法！

食材：腰果、水、鹽巴、細砂糖、水麥芽

12 讚
45 分

南棗核桃糕

ching

南棗核桃糕應該是糖果界的LV，其做工繁複，每道工序都不能馬虎，還需要相當大的毅力及體力才能夠完成，市面上販售的成品琳瑯滿目，但都輸...

食材：棗泥、核桃、玉米粉、水、砂糖、無鹽奶油、麥芽、牛奶

10 讚
180 分

蜜地瓜

婕華

添加果醋，風味倍增

食材：小條地瓜、水麥芽、鹽巴、二砂、水

17 讚
60 分

古典巧克力蛋糕

egg2

哈囉，各位真的好久沒有更新了。之前在考駕照兼準備回來北部讀書的關係一直沒辦法更新食譜。剛好又覺得不能空的太久，翻到之前做好的放在...

食材：巧克力、麥芽糖(水麥芽）、蛋黃、無鹽奶油、二砂糖、動物性鮮奶油、蛋白、低筋麵粉、可可粉

34 讚

◆马来红烧椰浆蛋包饭

陳羽庭(Chen Ivyer)

食材：(椰浆饭)泰国米、(椰浆饭)姜片、猪五花(切条块)、(椰浆饭)红葱头、(打成泥)辣豆瓣酱、韩国泡菜、(椰浆饭)香茅粉、(打成泥)虾酱、椰浆、蛋(1次打一颗)、(椰浆饭)(椰浆水)红烧酱、(打成泥)蒜头、香茅粉、(椰浆饭)(椰浆水)水、(打成泥)红蒜头、(椰浆饭)(椰浆水)椰浆、(打成泥)砂糖、(椰浆饭)(椰浆水)盐巴、(打成泥)韩国麦芽玉米糖浆、(椰浆饭)(椰浆水)柴鱼粉、青江菜