水煮

立冬進補~ 家常麻油雞湯

食材：土雞腿、老薑、米酒、黑麻油、冰糖、鹽、水、紹興酒(可有可無)

西魯肉（無扁魚版本）

對，就是西魯肉 ps聽說白菜滷和西魯肉差別是（網路上谷歌） 有業者說，關鍵在於有沒有蛋酥和勾芡，如果有就叫做西魯肉，沒有的話應該只...

食材：大白菜、香菇、紅蘿蔔、木耳絲、香菇水、蝦皮、蔥、蠔油或醬油膏、胡椒粉

百分百紅蘿蔔🥕濃湯

外面買的紅蘿蔔湯都不夠濃稠？ 司康再搭配濃醇可口的紅蘿蔔湯， 不管是當麵包丁丟進湯裡， 還是沾著吃都超棒d(`･∀･)b 不再...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、水、橄欖油、牛奶、鹽、鮮奶油

［電飯鍋懶人料理］肉醬麵

萬能的象印電飯鍋～請賜給我一鍋免顧火、不會糙灰搭的肉醬麵吧

食材：螺旋麵（可以換成別的）、台糖安心豚五香豬肉醬、洋蔥、秀珍菇、美白菇、玉米筍、水

蒜香鯛魚湯麵

食材：蒜仁、鯛魚片、香菇、水、橄欖油、醬油、胡椒鹽

琴通寧🍸簡易調酒

琴通寧，是一種由琴酒和通寧水調製而成的高球雞尾酒，比例在 1:3，材料簡單，自己調配微醺感🥂

食材：高登琴酒、通寧水

波蘭種巧巴達【免揉】

巧巴達好吃的關鍵就是低溫、長時間發酵。利用自製波蘭酵種，麵包的口感更加蓬鬆，內部有著滿滿的氣孔。一口咬下，空氣感十足! 免揉麵包製...

食材：高筋麵粉、水、酵母、鹽

四喜蒸餃(年菜)｜北鼎多功能蒸燉鍋

四喜蒸餃是一道寓意吉祥如意的年菜 外型精緻，內容豐富，適合團圓佳節享用 食譜來源:甲佳老師 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 ...

食材：水餃皮、絞肉、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、蠔油、玉米粒、鹽、花椰菜、蔥薑水

電鍋版麻糬

可口好吃的麻糬

食材：糯米粉、玉米粉、水、沙拉油、花生粉、糖粉

煎花捲

煎花捲相較於傳統的蒸花捲，口感更加豐富，香氣更為濃郁。它外酥內軟，蔥香四溢，令人垂涎。不論是單獨享用還是搭配菜餚，都十分美味。做法...

食材：水、速發酵母、中筋麵粉、鹽、蔥花、植物油

芋頭蛤蜊鹹粥

蝦米、乾香菇、油蔥酥，是鹹粥的靈魂，搭配上香菜更是一絕。用蛤蜊煮出基底的鮮鹹，把芋頭、白米、高麗菜，煮到軟爛，簡單調味無限美味，一...

食材：白米、芋頭、鹽、蛤蠣、白胡椒、蝦米、香油、乾香菇、豬油蔥酥、鮮香菇、高麗菜、水、香菜

養樂多滷肉

用養樂多來滷肉吧！ 養樂多中的乳酸菌幫助肉軟化入味，滷出來的食材口味微甜微酸。

食材：豬排骨、豆乾、養樂多、素雞、水、青蔥、水煮蛋、醬油、薑、香油、蒜頭、滷包

糰子豆乳布丁

將日式風味濃縮在這一杯！🥢 綿密細滑的豆乳布丁，搭配Q彈糰子 撒上細緻糖粉，讓層次更豐富 甜而不膩，滿滿和風氣息🍵 細膩柔滑 ...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's軟Q麻糬粉、豆漿、白油、雞蛋、紅茶、細砂糖

腸仔包/熱狗麵包-水合法麵包機版本

使用水合法做麵包就是將食譜中所有的材料中除酵母、黃油以外的材料混拌均勻無干粉即可，麵團密封後放進冰箱冷藏，冷藏時間最少半小時。 在...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、奶油

布丁蛋糕杯

布丁 x 蛋糕的完美結合！✨ 綿密的布丁搭配鬆軟蛋糕，層層交疊出豐富口感 再點綴鮮甜水果與可愛小餅乾，讓視覺與味覺都驚喜滿分💛 ...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、牛奶、雞蛋、細砂糖、雪紡蛋糕片、鮮奶油、新鮮水果、小餅乾

十分鐘上菜-熱炒蔭青龍

青龍算是辣椒的親戚，口感與辣椒大同小異，有辣椒的香氣卻沒有辣椒的辣度，算是很特別的食材，單純用蔭豆鼓熱炒，簡單快速就能上菜，搭配紅...

食材：青龍、紅辣椒、蒜頭、蔭豆鼓（濕式）、食用油、鹽巴、水

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒鮭魚炊飯

一鍋煮，真的是忙碌家廚最樂於嘗試的料理手法。 如果加上方便美味的龜甲萬味自慢調味醬系列來相助，下廚絕對是稱心如意，省時省力。 利用...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鮭魚塊、米、洋蔥、番茄、袖珍菇、鮮香菇、水