🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷
食材:小眼紅甘魚、薑片、醬油、青蔥、烏醋、鹽巴、糖、水或米酒
食材:虱目魚肚、花瓜(罐頭)、薑絲、花瓜水、蔥
研究試煮了好幾次,終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家~
食材:鮭魚(切小塊)、豆腐(切小丁)、洋蔥(切小丁)、杏苞菇(切小丁)、海帶芽、蒜頭(切末)、蔥(切細蔥花)、豬高湯(自製沒加鹽的)、水、味噌、烹大師鰹魚粉
椰汁綠咖哩肉片,一般多以雞肉或牛肉為主,這次以梅花肉來入菜,不過跟之前以雞肉料理時有一點差別,豬肉為了去腥味,先用一點點醬油與酒醃...
食材:梅花肉片、四季豆、綠咖哩、小番茄、椰漿、九層塔、水、棕椰糖、魚露
把一般的煎鱈魚。撒上義大利香料粉就會大大的提升口感與口味唷
食材:鱈魚、木樹粉(地瓜粉)、大蒜-切末、醬油、米酒、味霖、白醋、香油、太白粉水、五香粉
食材:虱目魚、蔥段、薑、蒜末、醬油、糖、水、油、辣椒
里肌豬排用煎的取代用炸的,雖然沒有酥脆外表,但較省油。淋上椒麻醬汁後也更入味,低失敗率且耗費時間不多。分享給大家~
食材:里肌豬排🥩、地瓜粉、醬油、醬油膏、蒜頭、酒、辣椒🌶️、洋蔥、砂糖、味醂、黑胡椒粉、魚露、水、檸檬汁、九層塔
🇻🇳零技巧國民沾醬超萬用🇻🇳 吃越南菜都會付的那種酸甜辣醬Nuoc Cham其實超簡單的!不只可以沾春卷、拌米線,和煎豬排也很速配...
食材:豬里肌排、鹽、檸檬汁、黑胡椒、魚露(各牌鹹度不一斟酌份量)、水、糖、大蒜泥、芫荽、辣椒
蒸蛋很多人都會做,但卻不一定人人能蒸出綿密無孔洞的成品,只要把握幾個重點就可蒸出漂亮的蒸蛋了!
食材:雞蛋、水、蝦.魚板.雞肉⋯、日式醬油、鹽或鰜魚羒
好菇道的舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質,與鮭魚含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質…及各式蔬菜的維生素A、鈣....
食材:好菇道-舞菇、鮭魚、米酒、洋蔥、鹽、醬油露(薄鹽醬油)、紅蘿蔔、蠔油、青蔥、黑胡椒粒、紅蔥酥、白米、水
很多人即使買了魚露,很多人還是不太會使用,常常就這樣放在冰箱放到過期 魚露蘊含了豐富的鮮味,只需要知道如何煮,就能做出很多好吃的料...
食材:茄子、雞絞肉、魚露、甜椒、蠔油、豆瓣醬、蛋、砂糖、九層塔、雞粉、蒜頭、水、辣椒、飯
炎炎夏日來一捲越式生春捲最對味!要增加營養,可以把藜麥包進去,口感也更加豐富,沾上自製酸甜醬,非常開胃!
食材:煮熟藜麥、大一點的蝦子、魚露、生菜、檸檬汁、越南米粉、細砂糖、五花肉片、水、辣椒末
食材:土雞蛋、味霖、柴魚鏗魚醬油、水
食材:水、大白菜、豆皮捲、鹽巴、味素、烹大師(柴魚)、冷藏過的白飯、沙茶醬
簡單的手法 鹹香的滋味 讓人胃口大開 白飯可以多扒好幾口😘😘
食材:魚膘、蒜白、醬油、蒜綠、烏醋、鹽巴、薑絲、米酒、香油、辣椒、梅子汁、砂糖、水
夏天最適合的酸酸的泰式料理了! 簡單又好吃的泰式沙拉,快來一起做吧!
食材:玉米筍、紫洋蔥、檸檬汁、美生菜、魚露、小番茄、水、雞胸肉、鹽、蒜末、香菜末、辣椒丁
酸酸甜甜好吃又好看的松鼠魚,過年年菜必備 作法簡單看起來又很澎湃
食材:鱸魚、料酒(醃料)、鹽(醃料)、白胡椒粉(醃料)、番茄醬、水、太白粉水、蔥白絲紅辣椒絲
食材:全聯豬絞肉、辣椒、日正油蔥酥、蠔油、醬油、水、糖、醬油膏、白芝麻粒、麻辣油、魚露