水煮雞腿

紅燒雞腿

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，如何煮出簡單又好吃的料理?！快來欣賞巧巧咘咘的文章囉，讓大家也能在家煮出特色的料理，今天要介紹的經典菜是「...

食材：小雞腿、蒜頭、蔥、沙拉油、薑、米酒、醬油、砂糖、水

親子丼

在 youtube 姆士流裡看到親子丼這道菜的示範，發現不難做（應該連我這種零廚藝之人都可以做得出來），我自己也很愛親子丼，但在外...

食材：白飯、蛋、柴魚醬油、味醂、醬油、去骨雞腿、洋蔥、新鮮香菇（可加可不加）、水

麻油雞酒

好吃又不會醉的麻油雞酒

食材：去骨雞腿（帶骨也可）、薑片、米酒、水

葱燒雞

洋葱鮮甜，雞肉滑嫩~

食材：去骨雞腿肉、洋葱、醬油、味醂(此次未用)、葱青、水、白胡椒粉、白芝蔴、黑胡椒、薑粉(汁)、油

蜜汁雞腿

食材：雞腿、米酒、醬油、蜂蜜、冰糖、水

鳳梨苦瓜雞湯

前韻是鳳梨的鮮甜味，中韻由小魚乾與酸梅乾帶起的鹹甜味 最後是苦瓜帶回的苦甘味，雞腿肉藉由鳳梨富含的酵素讓肉質變得更軟嫩有吸受了鳳梨...

食材：白苦瓜、雞腿肉、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、小魚乾、酸梅乾(去籽)、枸杞、米酒、水

雞肉炒什蔬

食材：雞腿肉、鴻喜菇、鹽、玉米筍、小白菜、米酒、紅蘿蔔、干貝粉、蒜頭、胡椒粉、水

花雕雞（簡易版）

每次煮這道白飯都秒殺，超級下飯的一道菜

食材：去骨大雞腿切塊、蔥段、鹽巴、芹菜管、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、米酒、醬油、蒜頭、素蠔油、薑片、花雕酒、冰糖、水

【老菜脯椰子玉米雞湯】白露燉湯，清爽滋補

天氣漸漸涼爽，早晚溫差大，一定要多帶件外套、注意身體健康，要多多照顧呼吸系統，多選擇滋潤、富含水分的食材，例如白菜、山藥、蓮藕等。...

食材：老菜脯、雞腿、椰子肉、玉米、蒜頭、老薑乾片、水

夜市鐵板麵

便宜又好吃的夜市鐵板麵，到全聯就可以把食材買齊了

食材：黃麵、雞腿肉、洋蔥、蘑菇醬、水

免油炸椒麻雞 / 簡單家常菜

椒麻雞是泰式料理必點，掌握二步驟，免油炸皮酥肉嫩，免魚露醬汁夠味好吃。

食材：無骨雞腿排、高麗菜、鹽、白胡椒粉、香菜、辣椒、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、金蘭薄鹽醬油、冷開水

秋葵木耳燒雞

食材：雞腿排、秋葵、鹽、木耳、胡椒粉、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水

【老菜脯蘋果玉米雞湯】立秋燉湯，甘甜香醇

立秋飲食上以潤燥止渴、清新安神為主，可以多吃蘋果、南瓜、柚子等食材，老菜脯蘋果玉米雞湯，一天一蘋果，醫生遠離你！，蘋果有豐富的營養...

食材：老菜脯、雞腿、玉米、蘋果、老薑乾片、牛蒡、水

炸咖哩雞

孩子們討論晚餐要吃鹽酥雞還是韓式炸雞，舉棋不定，靈機一動，那就來嚐嚐「咖哩」新口味，使用「S&B純素中辣咖哩」醬料醃過，不...

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、S＆B純素中辣咖哩、地瓜粉、開水、S&B CURRY咖哩粉、米酒

【雨來菇菇雞湯麵】必學‼低熱量料理✨營養

被稱為「雨中珍寶」的雨來菇 富含的營養比他的別稱更多～ 雨來菇是一種藻類，他❗不❗是❗菇❗ 原住民給了他夢幻的名字「情人的眼淚」...

食材：真果食雨來菇菇、雙囍牌養生枸杞、雞腿、香菇、蒜頭、麵線、青江菜、水、鹽巴

咖哩雞腿烏龍麵［s&b金牌咖哩甜味］

烏龍麵搭配咖哩，好吃！！ 雞腿含較多的不飽和脂肪酸，能降低對人體不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。

食材：去骨雞腿排、杏鮑菇、s&b金牌咖哩塊（甜味）、烏龍麵、青江菜、水

香滷雞腿

簡單的材料 稍微花點時間 就是餐桌上美味的主菜

食材：大雞腿、棒棒腿、滷包(沒有也沒關係)量販店有賣、醬油膏、醬油、冰糖、鹽巴、水、米酒、薑片、青蔥、辣椒、洋蔥