水煮雞胸

冬至食-打拋雞

食材：竹地雞-去骨雞胸、小番茄、黑胡椒、九層塔、魚露、蒜頭、鹽巴、薑、糖、檸檬水、料理米酒、辣椒、醬油、太白粉

南洋風味雞肉沙爹

馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃，現在，在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到，大家可以試試看...

食材：雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒

紅燒雞肉

下飯的一道菜

食材：雞肉、米酒、冰糖、蔥段、薑片、蒜頭、醬油、水

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

減醣版❤️親子燒❤️

這道菜其實就是簡易版「無飯的親子丼」，蜜鴨給它取名叫❤️親子燒😆 用大量高麗菜去取代白飯，不但熱量低還很有飽足感哦！ #健康減...

食材：雞胸肉、雞蛋、鰹魚粉、高麗菜、醬油、洋蔥、味碄、紅蘿蔔絲、開水、青蔥

薑絲姑姑雞腿湯

這道湯清爽補氣又不油膩，非常適合瘦身與氣血調理期。你家有雞腿、菇類和紅蘿蔔就能做，超方便！

食材：雞腿肉、薑絲、紅蘿蔔、任何菇類都可、玉米筍、鮮味炒手、白胡椒、水、油

海蜇手撕雞

這道菜肉質緊實，鮮香十足，雞肉製作的一點都不柴，是簡單家常的涼拌菜。

食材：雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水

蒜辣雞丁炒大豆苗

嫩炒雞胸肉丁加大豆苗，好吃營養下飯。 大豆苗不太便宜但也不算太貴，今天在全聯買，一包150公克要$66。 大豆苗是深綠色的蔬菜...

食材：雞胸肉切丁、大豆苗、鹽1/4小匙、紅辣椒、柴魚粉1/4小匙、大蒜末、米酒、橄欖油、太白粉、水、柴魚粉（一小匙=5ml)、鹽

剝皮辣椒雞湯

起鍋後馬上就喝一碗！ 但是 放一夜更好喝( ´▽` )ﾉ

食材：雞腿肉、剝皮辣椒、水

韓式搖搖辣炒低脂雞肉便當

準備好小磨坊坊韓式辣醬， 低脂雞胸肉和杏鮑菇， 搭配韓式泡菜和菠菜， 就可以簡單做出道地的韓式搖搖便當， 簡單搖出古早又令人驚艷的...

食材：白飯、太陽蛋、雞胸肉、海苔、小磨坊韓式辣炒醬、韓式香油、洋蔥、白芝麻、杏鮑菇、燙熟菠菜、小磨坊蒜風味油、韓式泡菜、蒜泥、糖、青蔥、開水

剝皮辣椒雞湯

最近季節慢慢走到了秋冬，剛好最近一直呈現生病的狀態。前幾天，在 IG 上看到了這個食譜，趁著週末身體也好一點之際，就來為自己煮鍋雞...

食材：罐裝剝皮辣椒、雞腿肉、醬油、糖、水

比市售冷凍好吃100倍的自製麥克雞塊

自家做的雞塊真的可媲美麥當勞的麥克雞塊，作法比想像中簡單 ，成果絕對比市售冷凍好吃100倍，肉鮮嫩多汁。有小朋友的媽媽可以動手試試...

食材：雞胸肉、玉米粉、高筋麵粉、糖、水、黑白胡椒各半、蛋、麵粉( 裹雞塊用)

照燒風味洋菇雞肉

使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理 雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦！！ 這是一道老少...

食材：雞胸肉(雞腿肉)、洋菇、米酒、醬油、味霖、糖、水

醬炒玉米筍雞肉丁

食材：雞胸肉、玉米筍、大辣椒、蒜頭、油、薑片、醬油、蔥段、米酒、白胡椒、醬油膏、香油(可不要)、水

節瓜雞丁

食材：雞胸肉（卜蜂）、節瓜、水、紅蘿蔔、米酒、醬油、鹽巴、黑胡椒

地中海風蒜味檸檬雞佐蘆筍

這道是很清爽的蛋白質餐，除了能吃到鮮嫩的雞肉，還能補充高纖維的蔬菜。奶油煎的雞胸肉很嫩，不乾不柴好好吃，口感可媲美舒肥雞胸肉。 *...

食材：檸檬、香菜、蒜頭、醃漬黑橄欖、鹽味奶油、葡萄籽油、水、酒、蘆筍、雞胸肉

【電鍋料理】雞蓉玉米雜菜粥

懶人料理第4彈：「雞蓉雜菜粥」！ 剛拔智齒的快樂媽媽親身試菜、含淚推薦！ 易入口程度：★★★★★ 等麻醉退的時間來煮這道，放的溫...

食材：白米、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、秋葵、雞胸肉、皇宮菜、白胡椒粉、雪白菇、鹽巴、醜豆、水