水煮雞胸肉

韓式泡菜雞胸肉蒸豆腐

這道菜是我為了清冰箱而自己創造出來的。夏天胃口不好, 所以吃點泡菜開胃, 然後為了要瘦身, 所以吃點清淡的, 雞胸肉跟豆腐是好朋友...

食材：板豆腐、雞胸肉、麻油、韓式泡菜、米酒、小黃瓜絲、鹽、減鹽醬油、太白粉水（可省略）

雞胸肉不柴&雞肉飯

雞胸肉富含蛋白質，營養沒負擔。但因為缺少油脂，料理時容易乾柴，八分鐘燜煮法，問題就解決了。

食材：雞胸、薑片、醬油膏、米酒、油蔥、蒜末、糖、水

【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意

柿子製成柿餅後營養價值更高！不僅膳食纖維提高2倍以上，鈣含量更是高達6倍！維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍，有助於維持在暗...

食材：高家老菜脯、雞肉、柿餅、乾香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水

時蔬雞肉湯咖哩-蔬食料理

充滿各色蔬菜的湯咖哩，有多種植化素能提升抵抗力。亦可用牛奶取代部分水量，可補充乳品類並且增添濃郁風味。

食材：無骨雞腿肉、糙米、「烹大師」鰹魚風味、白蘿蔔、咖哩粉、花椰菜、醬油、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、烹調用油、鴻喜菇、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、水

兒童版「蔬菜麻油雞麵線」香噴噴好好吃～

做給孩子吃的「蔬菜麻油雞麵線」沒有加米酒也一樣美味， 麻油香氣加上清甜蔬菜真好吃！！ Popo小日子FB：https://www...

食材：雞肉、高麗菜及金針菇、薑片、麻油、水、鹽、米血及麵線

小黃瓜炒嫩雞丁

盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌，簡單快炒，清脆爽口無負擔哦！

食材：雞里肌肉/雞胸肉、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、太白粉、白胡椒粉、水、香油、糖

時蔬炒雞絲

單純的炒雞絲

食材：雞胸、洋芋、紅蘿蔔、蔥絲、鹽、香油、米酒、太白粉水

咖哩飯

食材：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特咖哩-甜味、水、奶油

雞肉飯（香噴噴簡單上桌）

用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯，一樣好滋味。重點在於事前的醃肉，而醬汁更是靈魂所在！本食譜是「不搞工」簡單版，方便媽媽們隨時料理喔！

食材：雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水

白米飯炒的雞肉油飯

這次的雞肉油飯，我沒用糯米，改用的是一般吃的白米飯16號米，對於無法吃糯米飯的朋友，可以試試我的做法。

食材：白米、水、雞胸肉或雞腿肉、植物油或任一種油脂、香菇、蝦米、醬油、楜椒粉、冰糖或糖、油蔥酥、麻油、雞油或植物油

自製雞肉火腿♥低醣常備食材

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45393324 市售加工食品的添加物較多...

食材：去皮雞胸肉、鹽、水、白胡椒粉

十分鐘早餐─雞蓉玉米粥

十分鐘煮早餐很簡單，善用剩飯來煮粥，不管大人還是小孩都買單，一鍋粥裡有玉米和雞肉的香甜，加上雞蛋蛋白質營養滿分， 簡單就能嘗到美味...

食材：白飯、去皮雞胸肉、玉米粒、水、鹽巴、雞蛋、肉鬆

不輸名店一年四季都適合進補的香噴噴麻油雞

重點標示好讀版:https://goo.gl/QjE8s9 比外面名店的麻油雞還要好吃,吃過一次就會上癮,因為外面店家的量太大,根...

食材：去骨雞腿、去骨雞胸肉、老薑、黑麻油、米酒、水、豬血糕、麵線

簡單下飯菜～蒜味雞肉炒水蓮

好久沒吃水蓮菜 用簡單的方式做出好吃的味道

食材：去骨雞腿肉、水蓮菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、白胡椒、鮮味粉、米酒

涼拌小黃瓜雞絲

天氣太熱不想運動流汗，只好從飲食的熱量下手。

食材：雞胸肉、馬蹄粉、芝麻醬、玉米粉、水、曰式醬油、小黃瓜絲、醋、紅蘿蔔絲、糖、芫荽、香油、辣椒、花椒辣油、檸檬、曰式柚子醬

黑蒜蛤蜊雞湯 增加免疫力！

天氣溫差大的時候非常適合來一碗熱呼呼的黑蒜蛤蜊雞湯，湯頭鮮美還能增強免疫力！

食材：黑蒜頭、白蒜頭、雞肉、薑片、米酒、蛤蜊、水、鹽巴

雞粒炒豆丁

回娘家一趟，回程總是滿載自家種的蔬菜而歸，實在很幸福！這次拿的四季豆真的好多，清炒四季豆吃膩了，想想變換一下做法，鹹香下飯大小朋友...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽巴、豆干、胡椒粉、紅蘿蔔、香油、蒜頭、太白粉水（或蛋白1顆也可）