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繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材：00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
平常炸些肉丸子備著,大顆用來紅燒,小顆的可在吃火鍋時用,都非常實用好吃！
食材：豬絞肉、#洋蔥（切末）、水、#蛋、醬油、#太白粉、柴魚粉、#油、鹽、大白菜（剝大塊）、木耳（泡軟）、紅蘿蔔片、鮮菇或發泡香菇都可、青蒜苗、蝦米或蝦皮
簡易中餐便當，主餐是豬肉，用味噌、醬油等調味料醃過後再放入烤箱烤熟，搭配配菜簡單且方便
食材：豬腰內肉、味噌、紅蘿蔔、醬油、蔥、蝦子、米酒、雞蛋、薑、小白菜、水、薑絲、鹽
朋友向我推薦這款室內養殖的無毒白蝦，是市面上較少見到的產品，一來可能價格較高，二來也許產量也無法供應太大的市場，可以說是養殖白蝦中...
食材：白蝦、蔥、薑、鹽、米酒
不用動鼎動灶也不用油炸，一樣可以做出香噴噴的油蔥蝦。
食材：蝦子、薑絲、蠔油、辣椒絲、醬油、小磨坊葱風味油、糖、葱絲、米酒、水
芭娜娜私心特別偏愛鮮蝦,所以總是想方設法用不同烹調方式讓它出現在餐桌上才不惹膩。 蒜茸蒸鮮蝦用椰子油炒香蔥蒜末豐富了層次卻無損鮮蝦...
食材：鮮蝦、芙蓉豆腐、蒜頭、青蔥、日本鰹魚醬油、水、椰子油
20190923 補上包法
食材：韭菜、雞蛋、中筋麵粉、冬粉、水、絞肉、沙拉油、蝦皮、鹽
食材：市售冷凍肉粽、乾香菇(小)、醬油、櫻花蝦、糖、豬肉絲、葱花、米酒、胡椒粉、油葱酥、水
當早餐的台式煎餅，想吃什麼菜就放什麼菜，健康又營養！喜歡軟的口感就煎厚一點，脆一點就壓扁薄一點煎！
食材：高麗菜、香菜、紅蘿蔔、蝦、蛋、高筋麵粉、水、鹽、白胡椒粉(可省略)
好久沒來這寫寫料理 做的依然是以方便簡單為止 畢竟煮婦太多事要忙了 番茄海鮮麵也算我的快速上桌菜 好吃又快填飽大家的胃
食材：蝦、章魚腳、薑絲、淡菜、大蒜、魚片、番茄、金針菇、洋蔥絲、青菜、鹽、油蔥酥，、胡椒粉、水、麵
回憶小時候最愛吃的早餐之一就是鮮蝦蔬菜咖哩配輪東芭蕉葉米飯，一早吃完後就滿足地去上學。這道料理蔬菜配料可隨意調整，但要顧及菜色，整...
食材：長豆 6條、油豆腐 4片、紅蔥頭 8顆、天貝 1/3塊、蒜頭 4顆、水煮蛋 5顆、已烤過石栗 2顆、小番茄 7-10顆、大紅辣椒 7根、玉米筍 5條、朝天椒2根、佛手瓜 半顆、薑黃2公克、月桂葉 3片、南薑 10公克、生薑 10公克、香茅 1根、椰漿100ml、食用油 適量、蝦皮 適量、鹽 2.5茶匙、熱帶玫瑰椰糖 1大匙、二砂 1茶匙、雞骨 一隻、蝦殼 適量、蝦子 12隻、水 約1400ml
鮮蝦開背成蝴蝶狀，粉絲鋪底，將蒜蓉醬汁煮香香，填入蝦背裡，放入1小個奶油小丁，放入電鍋蒸一下，奶油香氣與蒜蓉醬汁辛香味兒融合好美妙...
食材：蝦、粉絲(冬粉)、蒜末、無鹽奶油、蔥花、辣椒末、醬油膏、米酒、水、糖
年節來道紅燒獅子頭，鴻運當頭，喜氣又美味，做法不難，也可先將肉丸子一次多量做起來，要煮時很方便，可以快速上菜，不用手忙腳亂。 歡迎...
食材：豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油
簡易作法，好下飯，好吃 喜歡我的料理，可以幫我按個愛心圖，或分享，謝謝
食材：洋蔥、牛肉絲、桂冠鮮蝦餛飩、奶油、火鍋料、味霖、水、酒、醬油、芹菜、胡椒粉、蛋、香油、牛奶、太白粉
一樣是有什麼煮什麼的家常番茄炒麵當然一定要有番茄，好吃，又滿足。
食材：雞胸肉、鮮蝦、洋蔥、蔥、豬油蔥、白胡椒粉、鹽巴、醬油、水、糖、牛番茄、麵條
炒絲瓜加入蛋液除了營養加分，還有收汁的效果喔。
食材：雞蛋、絲瓜、味醂、蔥、白胡椒粉、蝦皮、玉米粉、水、鹽巴、香油
想到大阪燒是不是覺得很困難？其實不會喔～～準備好材料混合均勻下去煎就好囉👍超容易上手的呀！所有的料都在上面看起來很澎湃，切成一塊一...
食材：高麗菜、蝦子、中筋麵粉、蔥、鹽、蛋、水
換換口味、不一樣調味、平凡變新滋味
食材：空心菜、ABC原味蝦醬不辣、萬能頂級鯷魚露、素蠔油、糖、酒、熱開水、蒜頭、大辣椒、鹽
