水手牌

野餐餐包『聯華麵粉』水手牌台灣小麥風味粉

野餐風盛行，除了戶外的美景，還要搭配美味的餐點這樣的野餐才是最棒的，推薦媽媽們自己準備這個野餐餐包，再變化運用在甜鹹食上！ 在戶外...

食材：水手牌台灣小麥風味粉、三溫糖、海鹽、安佳奶粉、酵母粉、依思尼奶油、土雞蛋、冰水

副食品大變身

吃不完的果泥變身戚風蛋糕

食材：副食品果泥、蛋黃、蛋白、植物油、糖、水手牌蛋糕粉、玉米粉或無鋁泡打粉、檸檬汁

無油黑糖果乾歐風麵包（免揉）

跟我一樣喜歡歐包的口感外脆內軟的口感，家裡又沒有攪拌機！那就一起來做免揉麵包吧！！！這種麵包在嘴裡就是越嚼越香，吃起來健康無負擔～...

食材：高筋麵粉、水手牌健康全粒粉（全麥麵粉）、葡萄乾、黑糖、核桃、鹽、速發酵母、冷水

超簡單好吃小份量．全麥牛奶饅頭

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩，低糖減油。所以口感上及外觀跟市...

食材：高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖

巧克力豆漿瑪芬

Chocolate Soy Milk Muffin 休假日想著禮拜二小組要和大家分享美食，感覺飯後甜點是個不錯的選擇，所以就動手做...

食材：測量用杯子、55mm*48mm紙杯、水手牌超級蛋糕粉、大玻璃碗、100%可可粉、雞蛋、矽膠刮板、小蘇打粉、蔬菜或玉米油、無鋁泡打粉、豆香滿屋無糖豆漿、日本三溫糖、香草精（可省略）、苦甜巧克力水滴狀

！更新食譜！伯爵紅茶戚風蛋糕·鬆軟減糖版

非常喜歡紅茶口味相關的甜食，偏偏外面也不是隨時買的到，不然就是好甜或者不是我喜歡的口感，甚至賣的很貴也不知道用的材料是什麼！？不如...

食材：常溫雞蛋、三溫糖(蛋白霜使用)、純橄欖油or植物油、鮮奶、TWININGS伯爵紅茶茶包、水手牌超級蛋糕粉(低筋)

地瓜奶油蛋糕佐新鮮無花果與草莓

食材：水手牌低粉、無鹽奶油、地瓜、蛋黃、砂糖、鹽、蛋白、糖粉

海鮮方塊pizza

如何用高筋麵粉，做出薄皮pizza， 關鍵在低溫發酵，方塊形狀的餅皮， 可以充分利用空間，一次可以烤兩塊丫！

食材：水手牌高筋麵粉、水、蝦、速發效母、章魚、可口美蕃茄醬、糖、扇貝、黑胡椒、塩、花枝、黑芝麻、橄欖油、蛤蠣

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉

黑糖雙色手工饅頭

份量約手掌大小8顆

食材：水手牌中筋麵粉、酵母、水、葵花油、二砂糖、黑糖

葡萄乾鮮奶吐司

食材：高筋麵粉(水手牌)、鮮奶、吐司模具20*10*10、無鹽奶油、細砂糖(有葡萄乾）、細砂糖（無葡萄乾）、鹽、速發酵母、葡萄乾(泡水瀝乾)

瑪德蓮

食材：低筋麵粉（水手牌）、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁

全麥紅豆湯種饅頭

最近要控制血糖，就來研究一下全麥的食譜，被湯種的軟Q吸引，想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感，出乎意外的好吃，低糖...

食材：利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

《100%全麥》派皮~麵包機食譜

適合9吋派盤的派皮食譜，22.86cm左右

食材：水手牌全粒粉、無鹽奶油/冷壓椰子油、雞蛋、牛奶、鹽巴

全麥香蕉乳清鬆餅

100%全麥乳清鬆餅呀~健康好吃健身人必吃~! 每一份約 44.6g碳水 4.7g脂肪 21.8g蛋白質 321kal 好的碳水化...

食材：水手牌健康全粒粉、雞蛋、鹽、天然酵母粉、ON乳清蛋白粉香草風味(可省)、香蕉、椰子油、燕麥片、黑糖、無糖豆漿、水

素食披薩【烘焙展西式食譜】

這是個超級簡單也很適合跟小朋友一起製作的一項餐點，也很適合清理冰箱剩菜。

食材：水手牌粉心粉、鹽、即溶酵母、水、喜歡的配料

千層蛋糕

使用recolte鬆餅機的美式鬆餅烤盤煎 此份量約7-8片

食材：水手牌中筋麵粉、奶油、Mascarpone、牛奶、楓糖漿、蛋（室溫）、二砂糖、香草精、鹽