水或牛奶

超濃！全天然『牛奶起司鍋』～

教你熬出最簡單的大骨高湯，愛吃火鍋的朋友一定要學會自己熬大骨高湯底，原因沒有別的就是『天然』餐廳是滿足我們快速飲食的方便性，如果是...

食材：熬大骨湯：新鮮豬大骨、白洋蔥切半、自己熬的大骨湯、紅蘿蔔切塊、光泉全脂鮮奶、工研白醋、橄欖油或奶油、白胡椒原粒、大蒜末、蔥、鹽、水、起司片『最後再放』

<超簡易>低卡可可蛋糕!

愛吃蛋糕.可是吃了卻一直增肥!!? 本做法獻給正在減肥中的的少女們喔~ 用可可粉做成的戚風蛋糕不會像一般的巧克力蛋糕一樣甜.吃起來...

食材：蛋、糖、可可粉、水或牛奶、低筋麵粉

寶寶食譜-【雞蛋米餅】

濃濃的蛋香和米香，無油低糖配方，酥酥脆脆的口感，雖然是做給孩子吃的，不過是款連大人都會愛上的小餅乾！

食材：雞蛋、低筋麵粉、在來米粉、細砂糖、鮮奶或水

堅果乳酪麵包

剛學做麵包沒幾次，覺得這個方法很不錯，做出來的麵包跟外面賣的一樣好吃。不用擔心不好的添加物，好棒！

食材：麥典麵包粉或高筋麵粉、奶粉(可免)、冷開水或鮮奶、酵母、糖、鹽、奶油或植物油、烤熟的核桃碎、乳酪絲(可免)

<分蛋式>海綿蛋糕!!

相較於全蛋式的海綿蛋糕.分蛋式的海綿蛋糕作法與戚風蛋糕的做法有些相似.對於一些初學者會比較容易上手喔!!

食材：蛋、細砂糖、水或牛奶、奶油或沙拉油、低筋麵粉

蝦仁豆腐蒸蛋。電鍋菜

快速菜

食材：蛋、豆腐、鹽、蝦仁、水、牛奶（或香菇水、柴魚高湯）

甜甜圈

這個台灣古早味甜點是許多大人的童年回憶，小孩也很愛，會作麵包的媽媽完全沒有問題，過麵包的媽媽就是把送進烤箱烤的階段換成淺油炸即可!...

食材：速發酵母或新鮮酵母、水+牛奶、高筋麵粉、鹽、糖、軟化的奶油

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

鄉村南瓜湯

香甜可口

食材：南瓜，切片、蒜頭，切片、雞骨、洋蔥，切絲、水、無鹽奶油、洋蔥，切塊、月桂葉或百里香、西芹，切丁、雞高湯、紅蘿蔔，切塊、牛奶、青蒜、鮮奶油、洋菇、鹽、月桂葉、黑胡椒

鏡面甘納許巧克力蛋糕

想做看看法式的巧克力蛋糕嗎? 來試試這個超簡易做法的巧克力鏡面蛋糕吧~~! 本做法可適用於不敢吃太甜的人喔~ 用可可粉做成的戚風蛋...

食材：蛋、糖、牛奶巧克力、可可粉、鮮奶油、水或牛奶、奶油、低筋麵粉

🇮🇳印度奶油鷄

這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複，操作卻不困難！只要耐心按步就班進行，在家就能享有印度國民美食！

食材：雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、鮮奶、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油

南瓜海鮮濃湯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、海鮮、橄欖油（或是一般的油或奶油）、牛奶、南瓜、鰹魚粉或是一般的鹽、水、薑黃粉、蔥末

[Hawk媽私房菜] 小烤箱蘋果派

簡單零失敗，小烤箱就能烤出美味的蘋果派 更多食譜：https://www.facebook.com/halloweenbabayh...

食材：烤盤、蛋白清、麵粉、蛋、蘋果、奶油、糖、水（或牛奶）、砂糖、海鹽、水、蛋黃、牛奶、玉米粉

烤饢餅

用烤饢來搭配大盤雞最適合了！饢餅底層吸滿醬汁，外圍則是保有原來的麵香～用來搭燉牛肉或羊肉也非常對味喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、牛奶或水、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖、即溶酵母、植物油、芝麻、香油或麻油（刷麵糰用）

布丁🍮（大同電鍋）

香香甜甜小時候的味道😋

食材：新鮮雞蛋（約50g/顆）、鮮奶、二砂、水、耐蒸煮布丁杯（或馬克杯）、熱水

波光粼粼的海洋蛋糕(蝶豆花免烤乳酪蛋糕)

可以吃的海洋蛋糕，是甚麼味道呢? 看到這個海洋蛋糕，是否讓你感覺到海風輕拂，陽光普照，一波波的海浪正不斷地輕吻著沙灘呢？ 其實這個...

食材：奶油、消化餅、奶油乳酪、優格、蝶豆花、鮮奶、熱水、水、鮮奶油、冷水、吉利丁片、餅乾屑、砂糖、打發的鮮奶油、八吋慕斯圈和慕斯墊片、貝殼造型巧克力、攪拌盆、白巧克力、打蛋器、烘焙紙、貝殼矽膠模、小碟子、拋棄式擠花袋、擀麵棍或馬鈴薯壓泥器、塑膠袋、濾網、中型碗、乾淨的毛巾、小鍋子、大鍋子

蔥花饅頭

相較於花卷需要拉卷技巧，蔥花饅頭只要將蔥花餡鋪在麵團，捲起，切段，蒸熟就好。相對簡單多了喔！

食材：速發酵母或新鮮酵母、鮮奶或水、蔥花兩隻、中筋麵粉、鹽、白胡椒、糖、油