水或牛奶

蜜芋頭-電鍋版【方爸爸的牛奶芋頭】

超簡單的蜜芋頭，好吃的重要關鍵，就是芋頭本身的品質要好(佳)，絕對不會失敗；用電鍋蜜煮，一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房，超...

食材：牛奶芋頭(冷凍切塊)、水(約)、細砂糖或二砂糖、米酒、鹽

黑糖核桃麵包

全麥麵粉，核桃，黑糖是絕佳搭配，想說不要加太多糖比較不搶味 如果有溫度計都可以量一下發酵麵團溫度 一次發酵25-28度/二次發酵...

食材：高筋麵粉、全麥粉、水（或鮮奶）、鹽、黑糖、酵母粉、核桃

【家常食譜】秋葵炒蛋

正值盛產期的秋葵，含有豐富鈣質又健胃，簡單炒蛋就超美味👍🏻 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https...

食材：雞蛋、鮮奶或水、秋葵、紅蘿蔔、蒜末、白胡椒粉、植物油

南瓜饅頭

第一次做就上手..其實並不難,動手做看看當早餐好吃又養生,南瓜是天然又營養得色彩做起來就可口,淡淡得奶香味跟麵粉香..不輸外面得饅頭

食材：中筋麵粉、糖、奶粉、酵母、水或牛奶、油、南瓜泥

提拉米蘇（含手指餅乾作法）6吋模

濃厚奶香中混合可可與咖啡的香氣，完美不敗的經典甜品～ 提拉米蘇也是一款相當適合初學者的蛋糕，因為市面上有販售現成的手指餅乾與馬斯...

食材：無糖即沖咖啡、蛋黃、細砂糖 (減糖可不加)、蛋白、細砂糖 (喜甜可+10g)、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、糖粉(選項)、奶油奶酪(室溫)、擠花袋(工具)、1.5~2cm開口(或嘴)

酸甜之中找到相處的平衡 ～ 酸甜檸檬塔

安慰人的檸檬塔，感恩在酸甜之間找到繼續前進的力量。製作檸檬凝乳（蛋黃醬）是一件很有成就感且百搭的醬料！ 發掘更多Olive&...

食材：無鹽奶油、水 或牛奶、糖、鹽、中筋麵粉或低筋麵粉、全蛋、蛋黃、檸檬汁、奶油、玉米粉 

印度咖哩（非咖哩塊）+印度烤餅

餐廳吃過印度咖哩之後，就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材，做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...

食材：洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、香菜、太白粉或蕃薯粉

❤️香蕉鬆餅佐蜂蜜草莓果醬❤️

食材：蛋、香蕉、糖、中筋麵粉、水或牛奶

【寶寶食譜】蕃茄蛋拌麵

又是小胖啾點菜時間：「媽~我想吃細麵拌一拌，然後還要加一絲一絲的起士」，於是，隨性的拌麵就上桌了😂😂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻...

食材：雞蛋、鮮奶或水、蒜（切碎丁）、牛蕃茄、高麗菜、白胡椒粉、Mozzarella切片乾酪、五木細關東麵、植物油

吐司偽蛋塔～ 不切邊，氣炸、烤箱2則通

#吐司偽蛋撻～ 任何果乾都需在氣炸或烤箱中途再灑上去，才會浮在表面上！ 氣炸布丁蛋撻，可使用烤箱器皿，將雞蛋1杯:鮮奶2杯🔜攪...

食材：吐司不切邊、雞蛋、鮮奶、或奶粉和水、鹽巴、糖或蜂蜜

日式野菜豬肉蕎麥鬆餅塔＿低脂高纖大口吃

高纖蕎麥粉＋大量蔬菜＋低脂里肌肉 ➥大魚大肉聚餐後，解罪惡輕食午餐提案 ➥柴魚片帶出大阪燒感卻沒有油膩膩的負擔 ➥好看好玩好吃，三...

食材：蕎麥粉、全麥麵粉、大蒜、水或牛奶、洋蔥、煎蛋、泡打粉、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴、高麗菜、大阪燒醬、豬里肌肉片、海苔粉、鹽巴和黑胡椒、柴魚粉、水

古早味蛋餅

前晚沒買麵包，又懶得一早出門買，看看家中有沒有雞蛋或麵粉，動手作份古早味蛋餅吧！

食材：雞蛋、麵粉（中筋佳，高低筋也可以）、鹽或義大利香料、鮪魚罐頭、水或鮮奶

情人節食譜 – 粉紅大理石紋糖霜餅乾

應景到不行的心型餅乾，加碼粉紅色渲染大理石紋糖霜，創造情人節愛心泡泡💖💕💞滿天飛的視感，一起用眼睛吃甜蜜蜜的糖霜餅乾，釋放這幾天被...

食材：無鹽奶油、未精製蔗糖粉(調理機打成粉狀)、白色糖粉、全蛋液、水(或牛奶)、香草精、紅色食用色素、燕麥粉 (燕麥片用調理機打成粉、杏仁粉、鹽

焗烤燉飯

好吃的燉飯再加上會牽絲的起司入烤箱烘烤，滋味一級棒!在家裡也可以享用高級西式料理哦~

食材：橄欖油、奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、鮮蝦、杏鮑菇 (切薄片)、黑胡椒、燉飯米 (洗淨瀝乾)、水或高湯、白花椰菜、牛奶、海鹽、比薩起司

家乡鸡肉派

家乡鸡肉派，酥酥的塔皮搭配咸香的内馅

食材：面粉、冷牛油、油、糖、杂菜、盐、蛋黄、大洋葱（切丁）、鸡蛋、冷水或冷牛奶、鸡胸肉、胡椒粉、蘑菇、粟粉 (加2tbsp水）勾芡用、马铃薯（去皮切丁）、水

(冷藏冰種)牛奶起司法國麵包

外皮薄脆內在香Q，香濃牛奶味的迷你法國麵包～

食材：法國麵包粉、水、新鮮酵母(或酵母粉)、奶粉、起司片、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油或植物油

紫山藥小鬆餅（副食品）

可以當寶寶的手指食物呦！

食材：紫山藥泥、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶（配方奶或水皆可）