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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從日本扛回的水波爐,第一次使用要先開箱喔。 請各位同學翻開說明書第24頁,上課囉! 這裡使用的是sharp的ga-100,自己及友...
食材:水
這道應該是最最最簡單的法式料理,雖然簡單但又不失美味,魚鮮肉嫩,完全是食物的原味不經一點矯飾. 上桌前打開紙包芳香撲鼻,刺激食慾,...
食材:七星鱸或任一白肉魚、馬鈴薯、洋蔥、黃檸檬皮屑、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒
清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法,以電鍋料理即可,步驟非常簡單,又可以吃出魚的鮮美,營養不流失喔
食材:鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可)、嫩薑片、蔥段、鹽、醬油、水
原始食譜是在一個外國網站找的,但外國人的口味還是太甜了,所以改了一下 餅皮跟內陷是來自不同的食譜(餅皮是A食譜,內陷是B食譜)我就...
食材:奶油 butter、糖粉 powder sugar、蛋 egg、中筋麵粉 AP flour、砂糖 sugar、檸檬皮 zest、檸檬汁 juice
短義大利麵的煮法跟長條義大利麵略略不同 跟著達人的腳步一起操作 就能輕鬆煮出Q彈口感!
食材:短義大利麵、水、粗粒鹽/天然鹽的話為1.5大匙、冰塊
「紅酒無花果核桃」運用黑糖、核桃、酒漬無花果的搭配,讓麵包不僅美味更具底蘊,麵包不僅是麵包,更是一種美好的生活體驗與享受。現在就跟...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、奶油、鹽、核桃、即發乾酵母、見步驟9、牛奶、蛋
原味奶酥口感酥脆、香甜可口 自己動手其實不難 只要簡單材料、步驟便可完成 市售手工餅乾價格都不便宜 想吃~小資主婦快自己動手吧!...
食材:中筋麵粉、發酵奶油、糖粉、全蛋、奶粉
這是個適合派對也適合家庭餐桌的家常菜,我在英國的冬天時候時常做,找一群朋友來廚房Party。剩下來的湯汁冰起來,下次做白醬義大利麵...
食材:任何海鮮、馬鈴薯(切丁)、洋蔥(切丁)、牛奶、水、鹽、香料粉:胡椒、匈牙利紅椒、豆蔻、香草:迷迭香、百里香、羅勒、玉米粉
這是ㄧ位美國網友的食譜,超簡單又很實用,可利用這個杏仁奶代替牛奶和豆漿,偶爾換換口味。杏仁營養成份高,含豐富維他命E。打出來的顏色...
食材:杏仁、冷開水
雞肉搭配檸檬真的是美味無比的組合~雞肉因為檸檬口感變得更柔軟也更增添了一份清香~這道料理可以一次製作多一些~冷凍保存起來~早餐~早...
食材:雞肉(見步驟二)、太白粉、檸檬汁、蒜泥、薑泥、醬油、砂糖、米酒
彩椒是女兒NA星人的最愛,小管是艾瑪的最愛,披薩又是爸爸的最愛~這三種最愛食材加在一起,迸出新滋味,不但巧妙入味,兼具均衡營養,中...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛排醬、砂糖、番茄醬、三色彩椒(紅黃橘)、植物油(橄欖油, 芥花油)、蒜頭切成碎末、家樂福冷凍草蝦仁、手粉(高筋麵粉)、溫水、小管、橄欖油(步驟9)、鹽、九層塔、快發酵母、莫札瑞拉起司、洋蔥
自製迷迭香鹹司康、水波蛋和幼滑香濃的荷蘭醬(Hollandaise), 配上北歐煙燻香草鮭魚,在家也可以當西廚,大顯身手! 歡迎...
食材:見步驟
冷吱吱的冬天最適合吃老薑、麻油料理,吃完身體也不自覺的暖了起來,再冷都不怕 ~這道薑麻蝦做法簡單,先利用麻油爆香薑片,再放入米酒將...
食材:中型蝦子、麻油薑、薑片、枸杞、紅棗、米酒
小寶生病 一直在床上翻滾不起來陪我玩 索性就來試做JDub最愛的紅燒牛肉麵 成品超。好。吃 一試成主顧啊❤️ 詳細做法 http:...
食材:牛腩、老薑、砂糖、熱水、紅油、辣豆瓣醬、香油、蒜頭粉、高湯
歐姆蛋表面金黃焦香,滑嫩口感中,裡面還有香氣四溢的奶油炒蘑菇,鹹鮮的帕瑪乳酪作為點綴,豐富的風味層次,簡單三步驟做出經典早午餐❤ ...
食材:奶油、蘑菇(沖洗乾淨後切片)、牛肝蕈菇粉(可略)、鹽巴、乾燥洋香菜、雞蛋、鮮奶、現刨帕瑪乳酪
鹽酥雞的美味不用多做介紹,重點是只要三步驟,真的超簡單超好吃。三不五時就會想起的料理,怎麼都吃不膩!
食材:雞胸、地瓜粉、醬油、蠔油、米酒、白砂糖、五香粉、蔥、薑、蒜
先醃後烤的照燒雞腿,以醃漬幫肋去腥入味,用烤箱取代入鍋油煎,免顧爐火、更不用擔心燒焦黏鍋;只要簡單搭配燙青菜、水煮蛋,再煮個湯,就...
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、味霖、酒(白酒,清酒,米酒)
真的只要三步驟就能完成簡單的居酒屋料理耶~~~ 超棒的下酒菜呀>/////< 使用水波爐或烤箱都可以唷:) 更多...
食材:蛤蠣、鹽