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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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省去搓揉的懶人版歐式麵包 超適合新手 只要把食材喇一喇,冰冰箱即可 沒有多餘的奶油與糖 只有長時間發酵後香醇的麵粉香 出爐的麵包...
食材:高筋麵粉、流淚粉(可用高筋就好)、蔓越莓、酵母、葡萄乾、水、南瓜子、牛奶、核桃、鹽巴、二砂糖(可省)
這次第一次用了廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋 做出來的效果很好吃!😍 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️h...
食材:高筋麵粉 (約6-8片)、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
使用中種法,做的一個麵包 無油無糖
食材:熊本熊高筋麵粉、中種麵團、燕子低糖酵母、鹽、水
這個配方口感很像一般的麵包了!生酮期間可以來上一片似真麵包,真的很幸福! 早上起床再回烤箱烤一下下,搭配一杯咖啡! 給生酮的您...
食材:酵母粉、水(40-43度)、杏仁粉、楓糖醬、亞麻籽粉、乳酪丁、椰子細粉、綜合堅果(有鹽)、洋車前子粉、甜菊糖粉、蘋果醋、全蛋、蛋白、蛋黃液(刷在麵糰上)、泡打粉、優格、奶油、鹽
家人近來很愛買軟歐包來吃,想想家裡材料都有,因此最近幾週很勤勞地自己連續做了好幾次,不過每次作法配方都有點不同,分別紀錄一下。 ...
食材:法國麵包粉(或高筋麵粉)、冰水(天氣冷時用冷水即可)、鹽1小匙(標準量匙)、速發酵母6g、細砂糖(可省略)、橄欖油(可省略)、綜合堅果加蔓越莓果乾
泡菜牛肉加上起司配上兩片烤的香噴噴的吐司🍞根本是班上會交往最久的班對💕 因為我把生菜加爆,所以吃起來很清爽,是適合夏天的早餐食譜喲...
食材:泡菜牛肉、起司、歐式生菜、胚芽吐司
冰箱裡的火鍋庫存蔬菜很多,高麗菜,有點乾癟的洋蔥及胡蘿蔔⋯還有兩小片煎盛的牛肉及剩下一點的便宜紅酒。還有冰到忘記的幾片月桂葉。 ...
食材:高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉(部位不限,今用嫩肩牛肉、月桂葉、紅酒(最好用不甜的、鹽、黑胡椒粉
有人跟我一樣超愛麵包嗎? 特別是外表看似堅硬的歐式麵包 最近防疫出門採買的次數減少 買了20公斤超大包麵粉回家 法國先生年輕的時候...
食材:中筋麵粉、鹽、量杯、糖、模具、酵母粉、烤箱、溫水
食材:Salami Trio、Avocado、Rind Schinken、歐式麵包、Käse Scheiben
⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY
食材:高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖
好久沒做麵包了!提子麥包雖然沒餡料,但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包,這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜,做了少許調...
食材:高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母
這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...
食材:高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種
好久沒更新了…回到墨西哥 又開始司機,煮飯婆,保母的日子 老二的出現讓原本重獲自由的我 又開始睡眠不足 9/16墨西哥獨立日 應老...
食材:歐式麵包、黑豆泥、番茄碎、Pizza起士、洋蔥碎、香菜碎、檸檬汁、鹽
草莓醬夾心歐式小麵包 又是一個隨手做做的小甜心,小小顆的歐式麵包,包入草莓果醬,簡單好吃,香甜可口。 重點是用低溫發酵,操作方便,...
食材:高筋麵粉、水、蜂蜜、芝麻、酵母、鹽
世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵,換取Q彈的嚼勁
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水
你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食 在澳洲超市還能買到冷藏的 但是價格不便宜 自己做cp值高很多 其實我覺得它...
食材:牛奶、奶油、鹽巴、麵粉 (中筋/高筋)、木薯粉、蛋液 (60克大約是一顆鷄蛋)、帕馬臣起司碎
夏天的料理,就是要簡單、快速,又不失美味! ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3siste...
食材:乾細麵條、全聯豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、全聯綜合高麗菜絲、全聯歐式嫩葉生菜、紅蘿蔔切絲、芝麻醬、鰹魚露、冰開水、香蒜粒、白胡椒粉
做麵包有很多種方法,從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法,因為湯種麵包需要更多技巧,直接法適合第一次做這款麵包的...
食材:高筋麵粉、牛奶、麵粉、酵母、糖粉、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶粉