檸檬辣椒

周秉秉の泰式檸檬魚

炎炎夏日讓你開胃的一道好料理😻😻

食材：鱸魚、檸檬、老薑、蒜頭、辣椒、洋蔥、米酒、糖、魚露

泰式冬蔭海鮮濃湯

泰國著名的ต้มยำทะเลน้ำข้น是用泰國蝦、中卷、孔雀蛤，甚至螃蟹和鱸魚，加入泰式香料和奶水熬成的酸辣湯。 🌶️用市售調...

食材：蝦子、中卷、雞高湯、檸檬、熱水、魚露、南薑、鹽、香茅、砂糖、檸檬葉、乾辣椒、紅蔥頭、芫荽、刺芫荽、小蕃茄、香菜根、椰漿粉、泰式辣椒醬

涼拌柚香檸檬酸辣肉片

氣溫逐漸炎熱起來，天空雲淡且風輕，掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房，滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S...

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉（可省）、砂糖、魚露

泰式豬肉炒醬油粿條

這道炒醬油粿條源自華人,傳到了泰國成為日常生活小吃,簡單易做.

食材：新鮮寬粿條、豬里肌肉、醬油、蒜末、蠔油、芥藍、魚露、雞蛋、白胡椒粉、檸檬、辣椒粉、鹽、糖

涼拌小黃瓜 ( 檸檬 )

酸酸甜甜，微辣清爽，用檸檬的酸味代替醋，滋味更好：)

食材：蒜頭、辣椒、小黃瓜、白砂糖、檸檬( 擠成汁 )

越南彩蔬春捲輕食便當

越南春捲真的好吃又好看～真的太好吃了，低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物，光是用看的心情也好美麗，喜歡吃啥就捲啥...

食材：越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML

酸辣檸檬雞翅

清爽好吃，吮指回味，是道很可口又開胃的涼菜，還可以事先準備好，冷藏過夜更入味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：三結翅、小黃瓜、蔥、香菜、蒜、檸檬汁(2顆檸檬）、蔥花、月桂葉、檸檬片、油+香油+辣油（淋油用）、八角、蒜頭、薑、紅辣椒、米酒、綠辣椒、鹽、醬油、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

酸辣檸檬蝦冷麵

夏天的午餐就是要吃酸辣甜冷麵

食材：全聯白蝦、五花肉、蝦膏、雞蛋、蝦殼煎汁、香菜葉未、香菜根未、甜麵、辣椒、冰水、蒜、豬油、米酒、糯米醋、砂糖、檸檬、水、黑胡椒粉、鹽、味精

香檸小黃瓜（涼拌菜）

夏天是品嚐瓜類蔬食的好時節 小黃瓜在當令產季口感更佳鮮甜脆口 料理酸甜滋味的涼拌小黃瓜 用檸檬汁天然的酸度來取代白醋口感上減少了白...

食材：小黃瓜、辣椒、鹽巴、蒜頭、白細砂糖、中型檸檬

洋蔥蕃茄冬粉

清爽開胃，營養助消化，很適合恢復期調養用，或天熱胃口不佳時喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：蕃茄、洋蔥、冬粉、滴雞精（可用清水或高湯代替）、九層塔、豆芽、青江菜、會辣的辣椒（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、檸檬

酒蒸蛤蜊

食材：薑、蒜頭、辣椒、蔥段、奶油、米酒、洪打洗、檸檬

清蒸檸檬魚

鱸魚洗淨之後放上蔥、薑蒸熟，再淋上醬油與檸檬汁回蒸一下，美味的清蒸檸檬魚就可以上桌囉！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...

食材：鱸魚、檸檬、米酒、鹽、蔥、薑、醬油、糖、香菜、辣椒

超級下飯的蒜味炒中卷

帶有檸檬味香氣的炒中卷，是很棒的家常配菜喔！

食材：中卷、蒜頭、黑胡椒粒、大辣椒、檸檬葉、橄欖油、蠔油、醬油、糖、米酒

脆皮芝麻柠檬蜜汁鸡翅

香酥酸甜的口味，比有名的可樂雞翅更好吃。我的美食頻道，每週更新：https://m.youtube.com/channel/UCH...

食材：雞翅、檸檬、蜂蜜、鹽、玉米澱粉、熟芝麻、胡椒、辣椒粉、油、蒜

泰式酸辣湯【惹味素冬陰功】

泰式酸辣湯～用東南亞香料做基底， 不如餐廳做的油膩，清爽又簡單！好吃無負擔！ 酸辣鮮香非常開胃(=´∀｀)人(´∀｀=) （註：圖...

食材：番茄、好菇道鴻禧菇、南薑、香菜、月桂葉（乾燥）、秋葵（可省）、辣椒、檸檬葉、香茅、醬油、魚露、椰漿、薑黃粉、辣椒粉、檸檬

泰式紅咖哩醬②

這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬，雖然省時省力，但香氣還是比用石缽...

食材：蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水

泰式酸辣生蚵

新鮮肥美的生蚵 稍微燙一下沾上泰式酸辣醬的 是我最喜歡的吃法

食材：生蚵、米酒、辣椒、薑、蒜頭、香菜、檸檬、魚露、糖