檸檬薑

冬陰公

食材：草菇、蕃茄、hombear、芹菜、芫茜、南薑、檸檬葉、香茅、青檸、蝦

越式燉牛肉

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；第一次嘗試用魚露來醃牛肉，結果效果...

食材：牛腩或牛肋、紅蘿蔔、魚露、小洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、蒜頭、薑黃粉、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、香茅、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角

台式唐揚雞～簡易版

只要使用家裡常用的材料，也可以簡單做出美味的唐揚雞哦😍

食材：去骨雞腿肉、太白粉、醬油、檸檬、米酒、麻油、鹽、薑、蒜、胡椒粉、蛋

涼拌雞絲～

拜拜後常因爲人口少而沒辦法把白斬雞一餐就吃完，喜歡吃清爽一點雞肉料理的人，可以試試看這種料理方式⋯⋯ ps：作者今天是用九九重陽拜...

食材：雞絲（煮熟的）、小黃瓜、嫩薑芽、鹽、味素、檸檬（或白醋）、二砂、芝麻香油

Mandi-阿拉伯煙燻雞肉香料飯

Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon，待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡，下面放裝有米...

食材：大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)

<特製椒麻醬>

完成後的醬汁，不論是拌麵、煮魚、白切肉還是要淋在雞排上都非常合適喔！

食材：花椒粒、朝天椒、青蔥、洋蔥、薑、蒜頭、檸檬、香菜、麻油、醬油、白醋、砂糖

薑香檸蜜烤雞翅

我家有位愛吃雞翅的小姐 不管什麼口味的雞翅的喜歡 每次只要做雞翅 她小姐就會很高興 ! http://osharekitchen...

食材：雞翅、薑、檸檬、蜂蜜、醬油、紹興酒、鹽、小辣椒

越式牛肉河粉

濃郁但清爽的牛肉湯頭，配上各種新鮮的香草，擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒，就是ㄧ道越南傳統的美味河粉；這次選用牛腩做搭配，也可用溫體牛里...

食材：市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香（可省略）、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹（可用香菜替代）

冬至食-打拋雞

食材：竹地雞-去骨雞胸、小番茄、黑胡椒、九層塔、魚露、蒜頭、鹽巴、薑、糖、檸檬水、料理米酒、辣椒、醬油、太白粉

牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)

沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...

食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )

超蝦泰式酸辣湯

使用飛利浦智慧萬用鍋免顧火，熬出的濃郁蝦湯精華，挑嘴食神隊友也讚嘆的美味，第一次用萬用鍋料理就成功！

食材：白蝦、雪白菇（草菇）、魚露、蕃茄、椰漿粉、檸檬、糖、香菜、鹽、南薑、香茅、檸檬葉、辣椒、水

泰式打拋豬

食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬

泰式香辣雞肉飯vs.糖醋黃瓜

HelloFresh France食譜實作

食材：雞絞肉(雞胸)、米、辣椒粉、小黃瓜、薑黃粉、綠檸檬、羅曼萵苣、白胡椒粉、蒜頭、葵花籽油、紅辣椒、細砂糖、花生米、紅糖、香菜、白醋、魚露、鹽

泰式椰漿咖哩雞

泰式椰漿咖哩雞微辣和濃濃的椰香，用檸檬蘿勒代替檬檬葉的香氣，也非常對味。颱風過了風很大，但確暑氣逼人，來這微辣微甜微濃香咖哩雞飯，...

食材：雞胸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉、蓮藕粉、鹽、糖、魚露、水、椰漿、檸檬蘿勒

越南河粉素食歐風版vs.波特菇

這是一道素食料理，以越南料理的調味為基礎， 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...

食材：河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油

檸檬泡爪

喜歡吃雞腳的，可以試試這樣做哦，夏天吃起來冰冰涼涼，下班後啃著雞腳配上啤酒，追著電視劇，超級紓壓的

食材：雞腳、蔥、薑、米酒、檸檬、檸檬汁、糖、醬油、泡椒、辣椒、白醋、鹽巴、蒜頭、香油

👩🏻‍🍳香煎虱目魚片-皮酥脆肉嫩

把魚皮煎的恰恰。吃起來卡茲卡茲的。好好吃

食材：無骨虱目魚片、薑-切片、米酒、地瓜粉、麻油、鹽巴、檸檬（可略）