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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從叻沙醬開始製作,香料種類有點多,但製作方法不困難。 自己做的叻沙醬味道豐富不死鹹。
食材:香茅、檸檬葉、麵、乾蝦米、豆芽菜、南薑、香菜、薑、魚片(蝦仁)、花生、蝦高湯、香菜籽、椰奶、蒜頭、魚露、紅蔥頭、洋蔥、辣椒
看到鳳梨+炒飯, 都會想到一般的鳳梨炒飯吧~ 今天Nancy老師也要一如往常地打破框架, 除了鳳梨, 還要再加上愛文芒果, 做出...
食材:梅花牛排、三色豆、愛文芒果、檸檬(擠汁)、白飯、鳳梨、肉鬆、蒜末、洋蔥、蔥末、醬油、糖、鹽、調和油
用清新的黃檸檬搭配茴香 完成這道簡單又美味的瑞典料理
食材:鱸魚片、去殼蝦、白酒、洋蔥、海鹽及黑胡椒、大蒜、黃檸檬汁、茴香、橄欖油、巴西里、黃檸檬
一道喜氣洋洋,充滿酸甜滋味,非常開胃,更是白飯殺手。簡單的鱸魚,透過不同的烹飪方式豪華變身。
食材:鱸魚、黃檸檬(擺盤)、米酒、洋蔥、鹽、白醋、紅椒、白胡椒粉、番茄醬、黃椒、細糖、太白粉、水、醬油、太白水水、香油
泰式冬陰功(Tom Yum Gung)的好滋味想必是嚐過的人都會戀戀不忘。這道「泰式乾炒冬陰海鮮總匯」結合了泰式辛香料的濃郁香氣及...
食材:蝦子、魷魚、魚露、玉米筍、全聯泰式酸辣湯快煮系列、檸檬、全聯香茅粉(可略)、洋蔥、大辣椒、香菜、九層塔
運用蔬果熬湯,湯頭自然甜;高湯煮麵、炒菜、熬醬...等,都會很適合。
食材:義大利麵條、水、過濾水、鹽、切塊雞肉、豬絞肉(帶肥胛心肉)、洋蔥、洋蔥丁、蘋果(小)、牛番茄丁、紅蘿蔔、義大利香料、紅蔥頭、月桂葉、檸檬皮、黑胡椒粒
運用大量的番茄燉煮帶骨雞肉,裹上麵粉煎過的雞肉在吸附湯汁後變得更加美味。添加了摩洛哥檸檬一同燉煮,煮至融化的檸檬融入湯汁中,每一口...
食材:土雞、麵粉、黑胡椒、冷壓橄欖油、摩洛哥檸檬或黃檸檬片、九層塔或新鮮羅勒、鹽、蒜頭、洋蔥、小番茄、鴻禧菇、史雲生雞高湯、白酒
教你如何10分鐘做出一道義式魚料理! 不僅讓你品嘗到滿嘴的肉質鮮甜,還讓你彷彿置身義大利。 官網: http://taiwanf...
食材:深海龍虎班厚切菲力、月桂葉、黃檸檬片、迷迭香(擺盤用)、黑橄欖、彩椒、洋菇、大蒜、鹽、黑胡椒、紫洋蔥、橄欖油、綜合義式香料
這是一道開胃的泰式經典下飯食譜。很搭配飯或麵喔 口味酸酸甜甜。很令人回味
食材:豬絞肉、小番茄🍅、九層塔、辣椒🌶️、大蒜🧄、魚露、醬油、沙拉油、糖、米酒、檸檬、洋蔥
十分鐘快速懶人料理(≧▽≦)沒有下廚也能煮出美味料理的零失敗肉醬義大利麵! credit to Egg👉https://www.i...
食材:新豬肉、義大利番茄醬、洋蔥、義大利麵(筆管麵/直麵都可)、煙燻紅椒粉(選擇性)、洋蔥粉(選擇性)、檸檬香料粉(選擇性)、香菇 (配料可任意搭配)
食材:檸檬、水、洋蔥、胡蘿蔔、西芹菜、月桂葉、百里香、香芹、胡椒粒、草蝦、雞蛋、球型萵苣、法式芥末醬、番茄醬、鹽、胡椒
炸至香脆的雞塊,均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬,無論配上白飯或者炒麵,都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經...
食材:蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮
食材:草蝦、雞蛋、洋蔥、球形萵苣、胡蘿蔔、月桂葉、檸檬、西芹菜、百里香、法式芥末醬、水、香芹、番茄醬、胡椒粒、鹽、胡椒
西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買,且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉,味道不錯,有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...
食材:鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬
甜甜香香的烤排骨,帶便當好好吃,以香茅入醃料,烤出來的肉有股香茅味,因為有蜂蜜,所以就算用烤箱烤,也能有股煙燻味。 也歡迎到女漢子...
食材:里肌排骨、熟芝麻、香茅、蒜頭、洋蔥、蔥、檸檬、全蛋、醬油、蜂蜜、米酒、棕櫚糖或二砂、市售烤肉醬、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉或咖哩粉
天氣漸熱,胃口較差時 來碗香氣十足*酸酸辣辣鹹香的打拋飯,保證會不小心吃上2碗飯唷!更是媽媽準備便當的方便菜色,簡單又營養 快速...
食材:茄子、聖女番茄、豬絞肉、九層塔、洋蔥、蒜頭、泰式打拋香料粉、米酒、萬用胡椒粉、砂糖、醬油、醬油膏、檸檬
蟹餅一直都是我很喜歡的一道開胃菜,每家餐廳的做法各不同。光是蟹餅的食譜大概可以有 100 種不同的作法。但是基本原則抓住後,大家可...
食材:食用油、無鹽奶油、雞蛋、美乃滋、燙熟蟹肉、青蔥/巴西利末、麵包粉、第戎芥末醬、洋蔥丁、檸檬皮碎、烏斯特醬、甜椒丁、檸檬汁、Cajun 香料、蒜頭末、鹽
用牛番茄當基底,把辣度、洋蔥、糖、油減淡,加強檸檬、番茄比例,做好後搭配鹽味玉米餅,吃起來更清爽不膩口,沒有負擔。
食材:牛番茄、大辣椒、海鹽、糯米椒、Tabasco辣椒醬、蒜頭、粗黑胡椒粉、檸檬、紅砂糖、九層塔、洋蔥、橄欖油