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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅酒燉牛肉(孛艮地紅酒燉牛肉),原是法國鄉村菜使用勃根地紅酒,在家庭中將牛肉修下來的邊角料烹煮,牛肉比較好的部位不會拿來做,但慢慢...
食材:牛勒條(牛暔)、紅蘿蔔塊、蒜頭碎、馬鈴薯塊、紅酒、西洋芹丁、番茄糊、番茄塊、黑胡椒粒、蘑菇片、月桂葉、洋蔥塊、百里香、培根丁、麵粉、奶油、橄欖油、高湯、水、鹽以及糖、匈牙利紅椒粉、洋香菜
食材:莧菜、虎紋黑美人菇、蒜頭、橄欖油、鮮味炒手、水
聖誕節、新年都快到了,家庭、好友聚餐時,烤一盤大家能一起分享的豬肋排;拌ㄧ拌、醃一醃,丟烤箱,慢慢烤~配上喜歡的蔬菜,好吃又不膩。...
食材:豬肋排(約10根)、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、白花椰菜、紅椒粉、紅蘿蔔、市售美式烤肉醬、地瓜、蕃茄醬、巴西里葉、米酒、鹽(蔬菜用)、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉(蔬菜用)、優質鮮榨橄欖油
這款濃湯非常省事,它不用炒制或燉煮,而是將菜花和一些簡單的食材烤香,是一款充滿營養而低碳水的濃湯食譜。 大蒜和花菜能夠完美地搭配在...
食材:白菜花、洋蔥、大蒜、橄欖油、孜然、歐芹、鹽、黑胡椒、雞粉、高湯或者水
食材:百頁豆腐、蔥、醬油、水、橄欖油
很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包,外酥內軟Q,麵包有著大大小小的孔洞,沾著橄欖油和黑醋享用,滋味一級棒! 這款麵包完全不用...
食材:高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻
櫛瓜不要切太厚,因為如果沒熟,吃起來有苦味!
食材:櫛瓜、橄欖油、孖然粉、紅椒粉
全麥麵粉含有全麥粒的麩皮、胚芽及胚乳,營養價值較高;膳食纖維含量多、B族維生素含量也豐富,是相當推薦控制血糖的人吃的。 跟市售的...
食材:香蕉、雞蛋、希臘優格、牛奶、全麥麵粉、芝麻粉、橄欖油
歲末將至,媽媽們又得開始為年菜的安排而傷腦筋,獅子頭可算得上是春節宴客的經典年菜之一,過年總是大魚大肉,加入相當比例的豆腐於絞肉中...
食材:得意的一天頂級高油酸葵花油、絞肉、得意的一天義大利純橄欖油、板豆腐(去水捏碎)、蝦米、蛋、娃娃菜(對剖)、蔥末、高湯、薑末、醬油、鹽、烏醋、糖、米酒、胡椒粉、香油、太白粉
春天溫度回升、濕度上升,同時很易令人春困!一旦體內堆積了濕氣便會變得容易沒胃口,此時就來吃點清爽開胃的前菜吧~ 今次不做剝小番茄皮...
食材:小番茄(單色或不同顏色也可以)、義大利葡萄陳醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜂蜜(可按喜好增減
青翠的四季豆,拿來做成餃子餡,既富含纖維,又可以增添餃子的脆脆口感。 這次準備的餡料,可以包大約75顆水餃。
食材:牛絞肉、豬絞肉、芝麻油、四季豆、醬油、青蔥、米酒、薑、白胡椒粉、橄欖油、糖、水餃皮
法國超市的紅酒隨便買都好喝。今天買的這一瓶特價大概5歐元左右,因爲好喝所以留了100ml來做法式燉牛肉(Ragoût de boe...
食材:牛肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、蘑菇、普羅旺斯蕃茄醬、紅蘿蔔、紅酒、日式醬油、海鹽、黑胡椒、羅勒粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、水
偶爾嘴饞想吃包薯條, 但是外送來的只有軟掉的條狀物?(笑) 想吃現炸的薯條~ 不用弄的油膩膩也輕鬆達成!! ▷▷完整食譜:http...
食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、砂糖、胡椒粉、匈牙利紅椒粉
突然想喝軟爛的蒜頭雞湯 但是蒜頭事先需要花蠻多時間先處理好喔!
食材:蒜頭、雞腿肉(超市買盒裝)、橄欖油、水、米酒、鹽
🌶️挑戰一日三餐都吃辣!3道簡單食譜學起來~!📒 https://miosummer123.pixnet.net/blog/pos...
食材:豬絞肉、蒜頭、檸檬汁、九層塔、醬油、小番茄、魚露、雞蛋、糖、白飯、米酒、橄欖油、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬
松阪豬,油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度.松阪豬其實是指豬頸肉,這個部位占全豬比例很少一隻豬身上只有六兩,所以價格略高,又稱為-黃金...
食材:松阪豬肉、海鹽、黑胡椒、米酒、橄欖油、黃金泡菜
得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品,新鮮湯料牛...
食材:得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利(切碎)、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉
沒事做個披薩當點心吃 大概跟「個人披薩」一樣大 🍕
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司香腸、砂糖、青豆or毛豆、鹽、焗烤起司、水、番茄醬、橄欖油、乾酵母