榨菜料理

榨菜肉絲拌麵@美麗人妻Selina Wu

所謂幸福的料理並不一定是大菜，因為小小的簡單料理裡頭，也會有大大的美味與滿滿的用心，榨菜肉絲麵就是這個味。選用略帶油脂的三層肉搭配...

食材：榨菜、三層肉、蒜、辣椒、蔥、麵條、醬油、糖、白胡椒粉、油蔥酥、柴魚醬油

清脆榨菜炒豆腐干

天氣炎熱時，最適合來盤清脆榨菜炒豆腐干來當開胃菜!簡單快速且相當下飯，也可當墨西哥夾餅的內餡唷!

食材：市售榨菜真空包、板豆腐、青蔥、沙拉油(花椒油)、白胡椒、鹽

香蒜蒸鱈魚

鱈魚用"蒸"的方式來料理 作法簡易 且能品嚐到鱈魚鮮甜的美味 只要將醬汁調好一起入鍋蒸熟 就可快速的入味 不油膩的開胃醬汁搭配鮮甜...

食材：鱈魚、青蔥、薑末、榨菜末、辣椒末、蒜酥、醬油、蠔油、水、細砂糖、米酒

超級簡單的炒豆芽

豆芽菜是一年四季都可以吃到的菜，這道料理方式不只簡單，加入少許黑胡椒粒，吃起來的味道就跟大埔鐵板燒一樣味道唷👍

食材：豆芽菜、韭菜、榨菜、蒜頭、鹽巴

10分鐘五更腸旺

看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做

食材：鴨血、滷大腸、醬油、蒜苗、豆瓣醬、薑絲、糖、辣椒絲、太白粉水、榨菜絲

金玉滿堂- 黃瓜鑲肉湯

用黃瓜鑲肉煮湯, 喝起來清香鮮甜, 再加上吸飽湯汁的油豆腐包和粉絲, 是除了雞湯外, 年節宴客的湯品好選擇. *歡迎到"飄香筆記...

食材：大黃瓜、豬絞肉 (1/2盒)、醬油、金針菇 (去蒂洗淨)、米酒、鹽、粉絲 (泡軟切段)、白胡椒、油豆腐包、糖、即食榨菜絲 (1包)、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、水、玉米粉

【空姐愛煮菜】榨菜肉絲麵

用事先炒起來的榨菜肉絲跟麵一起煮，加少許調味料和香菜~ 真的好好吃~湯跟麵全部吃光到碗見底！ 來找我們玩喔 https://w...

食材：榨菜肉絲、麵、水、雞湯塊、醬油、鹽、油蔥酥、香菜

榨菜肉絲麵

豬肉雖然漲價了，但偶爾吃一下嘛。今晚，就來碗榨菜肉絲麵吧!!! 歡迎加入日正食品 日正官網：http://www.smil...

食材：《日正》營養麵條、《日正》白胡椒粉、《日正》香油、榨菜絲、豬肉絲、蔥、洋蔥、黑木耳、沙拉油、蝦皮、鹽、醬油、砂糖、香菜

ABC汤

用电饭锅就能煮好的营养，料十足的汤。在马来西亚，我们称它为ABC汤。

食材：鸡骨/鸡腿肉、马铃薯（切块）、盐、红萝卜（切块）、白胡椒、番茄（切好）、嫩豆腐、榨菜（切片）

榨菜蛤仔蒸魚【淬釀開運年菜】

這篇以"魚"入菜。 過年時，餐桌上一條魚，年年有餘、事事平安~榨菜有特殊的香氣，配合上蛤仔的鮮甜，這樣的味道鮮美加分，搭配上蒸魚...

食材：扁平狀鮮魚、榨菜、薑絲、蔥絲、紅辣椒、蛤仔、香菜、酒、冰糖、香油、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布

川味木耳鮑菇絲拌炒酸榨菜

黃金比例~無需再加任何調味料、真原味、非常爽口!!! 杏鮑菇2份 黑木耳1份 榨 菜1份 酸 菜1份

食材：杏鮑菇切絲、新鮮黑木耳切絲、酸菜切絲、榨菜切絲、竹薑(不很老的薑)、紅蘿蔔切絲(一點點)、紅辣椒切圈圈、花椒粉(或白胡椒粉)

榨菜肉絲麵

榨菜的品質會影響麵條的口感，很幸運，這次和一位客家大姊買到的榨菜，非常幼嫩，搭配滑潤麵條一口吃，沒有刮刮ㄎㄟˇ ㄎㄟˇ的感覺， 爲...

食材：食材：麵條、豬前腿肉絲、榨菜、洋蔥、蝦米、蔥、高麗菜、胡蘿蔔、調味料：雞高湯塊、鹽

[湯類]榨菜肉絲湯

食材：榨菜、肉絲、蔥、紅蔥頭、鹽、醬油、蠔油、太白粉、米酒

【空姐愛煮菜】榨菜五花肉絲

榨菜肉絲除了直接吃很下飯下酒之外，也還可以跟跟麵一起煮變成榨菜肉絲麵喔！ 這次選擇用五花肉塊，自己切成超厚一點的肉絲。 跟榨菜來炒...

食材：五花肉塊、榨菜絲、洋蔥絲、紅辣椒、大蒜、薑、五香粉、酒、砂糖、醬油

榨菜肉絲麵【五木麵條】

每次去麵店，榨菜肉絲麵是常點的一道麵點，清爽的湯頭和鹹鹹香香的榨菜絲加上一些肉絲，清爽而不油膩，其實在家也能煮出不比外面差的榨菜肉...

食材：五木麵條(一人份)、肉切絲、榨菜絲、青菜、蔥、薑絲、蒜末、鹽、【醃料】醬油、【醃料】米酒

八寶炸醬乾拌麵

濃油赤醬、鹹中帶甜，更有多種層次口感的八寶炸醬麵，濃郁的醬汁包裹Ｑ彈的寬捲麵條，一口Ｑ彈，一口美味！

食材：麵大師_家常燕京炸醬乾拌麵、豆干丁、榨菜丁、毛豆、去骨雞腿肉、胡蘿蔔丁、香菇丁、蝦米、蒜末、太白粉水、香油、水

榨菜肉包

家裡有包榨菜放一段時間了,家人也不知道要用在那,記得以前吃過一道榨菜肉絲,味道真的很棒,所以拿來做這道鬆軟好吃的包子囉。

食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、水、榨菜、筍絲、蔥、絞肉、醬油、酒、胡椒粉、雞粉、香油