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泰式酸辣蝦湯
貓兒食堂泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung，顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品，台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...
食材：草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功
椰
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「椰」的零失敗食譜
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蜜芋頭&椰汁西米露
Money's mon的雜炊筆記不囉嗦~ 夏天就是要來這味辣~
食材：芋頭、二砂糖、米酒、西谷米、椰漿、煉乳
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芋頭西米露(便宜又大碗👍）
Gourmet@美食家泰式料理的收尾，不是來上一碗摩摩喳喳，就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一...
食材：西谷米、芋頭（300-350g)、椰漿、水、細砂糖
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泰式酸辣豆腐湯~開胃下飯菜
潔西卡的家常美味熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣，想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱，連巧克力中也放辣椒，泰國也很熱，...
食材：豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
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湯種椰蓉麵包
安將華椰蓉麵包也是必買的甜麵包之一，喜歡這些傳統的台式麵包，這次試湯種做法，口感也軟綿，跟液種不分軒輊，都各有特色喔！ 手作就是多方嘗試...
食材：湯種、高筋粉、低筋粉、速發酵母、蛋、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、全蛋液、糖粉、全蛋、椰絲
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【美味下酒菜】越南風味紅燒肉
常常生活文創越大鍋越好吃！越南餐廳裡一定會有的一道菜。加了椰奶和魚露，充滿了異國風味的紅燒肉吃來新奇又美味！ 看更多美味下酒菜《1菜+1酒=姐...
食材：豬五花肉（切成稍大的肉塊）、砂糖、水、魚露、水、醋、辣椒、椰奶、水煮蛋、香菜
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法式火腿綠花椰鹹派
沙拉的週末烘培室這是沙拉第一次嘗試製作+吃鹹派，味道比想像中還美味。沙拉不喜歡鮮奶油，所以就意想天開的用白醬料理塊+蛋+牛奶來取代，成品出乎意料之...
食材：中筋麵粉、有鹽奶油、雞蛋、綠花椰菜、火腿、洋蔥、牛奶、佛蒙特白醬料理塊、水、橄欖油、起士絲(PIZZA用)
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糖醋蕃茄溜青花 ★醬汁花椰1
貪吃橘很少人不喜歡「薯條沾番茄醬」，事實上弄一盤花椰菜沾薯條，既好吃也會受大、小朋友歡迎。 這篇只是把酸甜口味用醬汁形式演繹出來，單...
食材：青花菜、小番茄 (切1/4圓)、番茄醬、老薑、醬油、糖、醋
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杏仁椰絲玉米蝦肉餅
安將華家常蝦肉餅，簡單下飯，可以煎、可以炸、可以烤，也可以做成蝦肉丸煮湯，加上杏仁粉椰絲，有南洋風味氣息喔！ 這道菜，大人小孩都愛喔！
食材：蝦仁、豬絞肉(絞兩次)、玉米粒、韭菜、青蔥、杏仁粉、椰絲、鹽、麻油、太白粉、白砂糖、胡椒粉
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香芋椰奶西米露
Natalie H. F. Ng這個甜品有一股魔力，能輕易俘虜人的心。不管是亞洲口味的年青人，還是純西式味蕾的英國老人家，都給予香芋椰奶西米露高度的讚賞。 其實，...
食材：芋頭、西米、冰糖、椰奶、水
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爆漿奶油餐包
愛料理官方品牌廚房小而巧的餐包搭配爆漿的奶油，不自覺就讓人一顆接一顆，自製的餐包想要多少餡就自己灌!
食材：高筋麵粉、酵母、有鹽奶油（室溫軟化）、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油（室溫）、全蛋液
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蔓越莓椰絲曲奇
可拉的鏡頭看視頻學的。
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、白糖、黑糖、蛋、香草粉、泡打粉、椰絲、蔓越莓
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椰香鮮奶雪花糕
郭明琇炎炎夏日吃口低糖冰涼雪花糕~~空氣中散發出鮮奶味^0^~~~~
食材：A[林鳯營全脂鮮奶]、A[玉米粉]、B林鳯營全脂鮮奶、B細砂糖、椰子粉、長方形模
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義式蔬菜烘蛋，健康，美味【白酒帕式達】
憨吉娘❤料理我支持我最愛的「白酒與白醬搭配帶有煙燻培根，白酒帕式達就是最極致的義式風味！」 不得不說，這是我吃過味道最棒！最搭配！最美味的義式...
食材：白酒帕式達、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、青花椰
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炙燒奶油干貝(舒肥法)
SHANG今天要分享的是大干貝料理，好的食材也要有相應的對待，它才會美味加美味，一加一大於二變成超美味。 歡迎參觀部落格： https:/...
食材：大干貝、鴻喜菇、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、綠花椰、乾燥巴西里
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泰式甜品~椰香豆蓉卡農
Tai Tai Fon泰泰 風泰式甜品~椰香豆蓉卡農 快速又好吃的點心~ 招待客人也很棒喔!
食材：茉莉花、綠豆蓉、椰漿、糖、中筋麵粉
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咖喱野菜天婦羅
菲妮小廚日式小清新的蔬食料理~~咖喱野菜天婦羅。 天婦羅首要著重於炸的功夫要很到位，才能有香酥脆的口感，也能保有蔬菜原有的甜味及水份，而食...
食材：紅蘿蔔絲、櫻花蝦、小磨坊印度咖喱粉、芹菜葉、小磨坊椰漿、柴魚醬油、柴魚片、低筋麵粉、白蘿蔔、蛋
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椰香小餅乾
一抹微雲冰箱有一袋快到期的椰子粉，加一些家裡常備的麵粉奶油和糖，一盤美味可口的椰香餅乾出爐了
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋、椰子粉
