椰奶料理

泰式綠咖喱雞green curry

食材：去骨去皮雞腿肉、四季豆、綠咖喱醬、椰奶、雞高湯、薑、蒜、九層塔、魚露、辣椒、檸檬葉/皮

冰皮玉米蓮蓉月餅

三角形粉紅色外皮，切開裡頭是那鮮黃色內餡的冰皮月餅，這三角形還真的蠻美得。喜歡冰皮月餅的簡單和多變化，無論餅皮、內餡口味上都可以有...

食材：餅皮、糖粉、玉米莲蓉馅、白油、柿子乾、椰奶 (冷凍)、南瓜子、色素

♥開動with Kat♥ 南瓜椰奶燉雞

秋天是南瓜的季節，當南瓜遇見椰奶融合出繽紛的入秋色彩呈現在餐桌上。燉的料理秉持著"全部到一鍋"的信念就沒錯，可以列入簡易食譜一次上...

食材：南瓜、椰奶、雞胸肉、蔥、蠔油、胡椒鹽

泰式黃咖哩(紀錄)

在泰國廚藝教師愛上泰國了

食材：黃咖哩、椰奶、雞胸肉、水、椰糖、米線、洋蔥、馬鈴薯、魚露、紅蘿蔔

蝦濃湯卡布奇諾

天冷~~就想喝點熱湯，來暖心暖胃撫慰心靈... 蝦味鮮濃的湯品，其實很少見 而這次的新創料理也是一大突破唷~~ 想了解滋味如何，不...

食材：草蝦、洋蔥、西芹、蒜苗、蒜頭、香茅、月桂葉、白酒、無鹽奶油、番茄糊、雞高湯、椰奶

鮮蝦豬肉叻沙米線

南洋風味的叻沙米線其實做法很簡單，濃郁的椰奶香與咖哩叻沙醬真是絕配

食材：咖哩叻沙醬、椰奶、高麗菜、越南米線、豬肉片、草蝦

藜麥奇亞籽布丁

藜麥含有人體所需的胺基酸，高蛋白，和高纖維的奇亞籽搭配在一起，成了一道吃了清爽無負擔的小甜點。

食材：藜麥、水、椰棗乾、奇亞籽、椰奶、楓糖、堅果

瑪哈布蘭卡玉米椰香布丁

食材：玉米粉、鮮奶、椰奶、煉乳、糖、玉米粒、起司

芋頭燕窩燉奶

冬天為家人煮點補品補補身體，做法簡單一次就上手！

食材：燕窩、鮮奶、芋頭、椰奶、糖

泰式椰子油黃咖哩雞～宴客自用皆宜

家庭式做法，餐廳級美味；一年四季都適合端上桌滿足脾胃；當餐、隔夜皆夠味。喜歡泰式風味咖哩的朋友，請務必試試看！ 可可威達公平貿易...

食材：去骨雞腿2支、洋蔥、泰式黃咖哩粉、大蒜、椰子糖、迷你馬鈴薯、辣椒粉、椰子油、蝦醬、椰奶、清水、泰式魚露

芋頭西米露

食材：芋頭(中型)、西谷米、水(煮芋頭的)、水(煮西谷米的)、糖(依各人甜度調整)、椰奶

葡國雞 - 台味版

葡國雞料理深受香港人喜愛, 這道料理是澳門華洋的結合, 葡汁就是融合葡萄牙, 印度, 東南亜等國菜式用料的特色, 以粵菜方式煮成,...

食材：去骨雞胸肉、洋蔥、咖哩醬、馬鈴薯、花生醬、紅蘿蔔、椰奶、鹽、糖、麵粉、太白粉水

泰式綠咖哩椰汁雞五穀飯

晚餐就來個美味的泰式綠咖哩椰汁雞五穀飯，綠咖哩加上椰奶的獨特香氣，配上蛋白質豐富的雞肉，吃來肉質軟Ｑ，口中散發綠咖哩香氣十足。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、綠咖哩醬、紅蘿蔔塊、椰奶、五穀米（熟）、水、九層塔葉

(蔬食)一鍋到底 - 泰式地瓜鮮蔬紅咖哩

微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬，甜甜辣辣的衝突味覺，超下飯滴...

食材：地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露

《防彈奶昔》青江菜綠拿鐵

此為修改後的防彈綠拿鐵版本, 主要解決間歇性斷食16~18小時結束時, 攝取植物化合物, 酵素抗氧化成分以及維生素, 再來進行消化...

食材：有機青江菜、青汁粉、放牧雞蛋黃、椰奶、Ghee無水奶油、MCT中鏈脂肪油脂、蘋果醋、甜菊粉(可省略)

綠咖哩雞肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

從泰國回來買了一堆的料理包，簡單就能回味那種想念的酸酸辣辣的味道～百味來義大利麵的Q度實在很高，搭配泰式綠咖哩，越吃會越欲罷不能～

食材：百味來義大利麵、綠咖哩醬包、花椰菜、白菜、椰奶、洋蔥、無骨雞腿肉、雪白菇、杏鮑菇、檸檬汁、水

懶人早午餐椰汁咖哩雞

用咖哩塊速成的低脂雞胸健康餐! 15分鐘輕鬆搞定 一鍋到底的懶人快速食譜 https://www.facebook.com/Laz...

食材：雞里肌 雞胸都可、咖哩塊、椰奶、蘑菇 洋蔥 節瓜 生菜、鹽 胡椒