椒麻鸡

🐤泰式椒麻雞

我的做法跟傳統椒麻雞不同，美國很難買到紅色辣椒，只有綠色的辣椒，所有我用紅椒粉取代辣椒。一般都是用高麗菜絲放底下，我用萵苣來放，家...

食材：萵苣切絲、雞胸肉、醬油、紅椒粉、胡椒粉、香菜、地瓜粉、糖、蒜頭、密封袋、魚露、檸檬

泰式椒麻雞

酥脆外皮與香嫩多汁的泰式椒麻雞, 辛香味美, 讓人胃口大開。作法看似複雜, 其實只要把醬汁調好, 作法一點都不難, 免出門, 在家...

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、鹽、高麗菜、白胡椒粉、蒜頭 (去外膜)、米酒、紅辣椒(去籽)、醬油、青蔥(切段)、香菜(切段)、細砂糖、魚露、檸檬汁、開水

香煎椒麻雞

過了端午節，炎熱的夏天真的來了，這種天氣真的只喜歡酸酸甜甜的風味，就來道不油炸的椒麻雞，一樣很下飯好吃～也比較不油膩喔 viola...

食材：無骨雞腿排、紫色洋蔥、檸檬、魚露、糖（二砂）、香菜末、辣椒末、蒜末

酸甜椒麻雞~簡單帶便當

酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開，稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過，但是卻能有炸雞的酥脆口感，底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華，也中...

食材：去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油

泰式椒麻雞

天氣越來越熱，待在㕑房的時間自然是越短越好⋯⋯ 利用汽炸鍋，輕鬆端上泰式料理！

食材：雞腿排、泰國魚露、糖、醬油、水、米酒、檸檬汁、玉米粉（或地瓜粉或麵粉）、香菜、小辣椒、花椒

高蛋白「椒麻黃瓜嫩雞義大利麵」500卡

義大利麵的口感很Q 用中式的炒法來料理義大利麵 會有異想不到的口感 讓你一口接一口😋 此食譜熱量500卡 蛋白質55克 碳水55...

食材：義大利麵（乾）、去皮雞胸肉、小黃瓜、洋蔥、辣椒、蔥段、花椒粒

戀戀南洋風味椒麻雞

雞肉以半煎炸的方式煎得金黃酥脆，淋上酸酸辣辣帶點麻勁兒的醬汁，跟冰鎮過的高麗菜一塊兒吃，戀戀南洋風味椒麻雞，真是絕妙開胃、舒爽暢快...

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜末、麵粉、二砂糖、辣椒末、白胡椒、糖、檸檬汁、魚露、花椒粉、香菜末

低卡開胃椒麻雞

以煎取代油炸,外皮酥脆,雞腿軟嫩, 淋上酸辣醬汁~做法真的非常簡單!

食材：無骨雞腿排、抓醃用醬油、檸檬汁、抓醃用米酒、醬油、洋蔥、朝天椒、地瓜粉、蒜末、香菜葉

簡單必學👏🏻《泰式椒麻雞》

上泰式餐廳必點的一道名菜👍🏻 簡單幾個步驟 就可以做出味道一摸一樣的料理～ 看家人吃的津津有味😋超有成就感哦💕

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、香菜、地瓜粉、蒜末、薑末、朝天椒、醬油、魚露、檸檬、糖、黑醋

（有圖解）泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁

#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許，你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞，即管做這道料理，除了需要耗在廚房好一會兒，還會...

食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、高麗菜絲、醬油、開水、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、魚露、蒜末、小辣椒（會辣的）、大辣椒（不辣的，裝飾用）、香菜末

涼拌椒麻雞 低熱量電鍋菜

煎炸口味的椒麻雞老是噴的到處是油，乾脆換個方式用清蒸加上涼拌的方式來做！一次夾起軟嫩的雞肉跟爽脆的小黃瓜一起入口最讚！👍🏻 除了...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、麻油、鹽、花椒、香菜、蒜末、辣椒末、醬油露、高粱醋(或米醋)、糖

♥ 泰式椒麻雞

酸辣夠味椒麻雞，是絕對要動手做的前幾名啦~ 很簡單也不困難喔~會超級佩服自己的，如果學會了這道菜呵呵~ ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂...

食材：雞腿、醬油、蒜頭、白胡椒粉、小辣椒、中筋麵粉、薑泥、檸檬原汁、魚露、糖、花椒粉

泰式椒麻雞

食材：帶皮去骨雞腿排、生菜絲、米酒、洋蔥、薄鹽醬油、花椒粉、太白粉（煎雞腿用的）、鰹魚醬油、白醋、檸檬汁、水、大蒜、辣椒、白芝麻粒

泰式椒麻雞（油煎版）

食材：雞腿肉（去骨）、小辣椒、大辣椒、蒜末、蔥、香菜、薑末、檸檬汁、魚露、冷開水

椒麻雞

也是參考愛料理上面的食譜 再加上我是用電火鍋做的還有一些食材沒有 我老公不愛吃高麗菜絲這種生菜所以才換成醃洋蔥 所以做出來的椒麻雞

食材：去骨雞腿肉、太白粉、米酒、低筋麵粉、冰糖水、蒜頭、胡椒、辣椒、醬油、白醋、烏醋、香油

椒麻雞

椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁，酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道...

食材：土雞腿（去骨）、高麗菜、米酒、地瓜粉、醬油、蒜頭、糖、辣椒、胡椒粉、香菜、檸檬汁、烏醋、麻油（香油）

檸檬椒麻雞

食材：去骨雞排、高麗菜、蒜頭、蔥花、乾辣椒丁、醬油、麵粉、魚露、胡椒、檸檬汁、花椒、糖、米酒、花椒油、香油、薑末