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好好吃椒麻雞®(不炸
Lucy Kao夏天吃椒麻雞超級下飯！ 自己來做看看吧～
食材：雞腿排、蛋、太白粉或地瓜粉、醃-和風醬油、醃-蒜末/蔥段/胡椒、醬-醬油、醬-白醋/檸檬汁/開水、醬-蒜末/辣椒/蔥花/糖、醬-香油
椒麻鸡
232 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「椒麻鸡」的零失敗食譜
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【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜， 全部都不太對味，就這個材料上是最簡單的，做法也不難！ 比起外面的沒那麼油，也沒那麼咸 吃光...
食材：冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、料酒、蒜頭、醬油、洋蔥、麻油、蔥、胡椒粉、唐芹、川麻椒、芫茜、小茴香、指天椒、糖、八角、鹽、香葉、生粉
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椒麻雞。非油炸健康版
Crystal KO有別於一般在泰式料理店油炸的椒麻雞， 利用雞皮本身的油脂採取水油煎的方式， 將雞皮煎的香脆美味， 同時也吃得健康； 搭配上鹹中帶...
食材：去骨土雞腿、黃瓜、鹽、米酒、大蒜(末)、辣椒(圈)、檸檬、香菜、醬油、水果醋、花椒粉
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泰式椒麻雞『家樂福廚神大賽』
甜姐兒玩廚藝到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味,搭配爽脆的高麗菜,真是一口接一口...
食材：去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、高麗菜、牛蕃茄、小黃瓜、香菜、魚露、糖、檸檬汁、辣椒、花椒粉、蒜末、香油、醬油
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超簡易外酥內嫩泰式椒麻雞
Money's mon的雜炊筆記不必用很多的炸油一樣可以吃到非常酥脆的椒麻雞~
食材：去骨雞腿肉、香菜末、米酒、白芝麻或花生碎、蒜末、花椒粉、醬油、辣椒末、白胡椒、檸檬汁、魚露、糖、水
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乾煎椒麻雞
Anny Yang為了健康少油理念下，去除餐廳雞腿用炸的，現在只要有不沾鍋就可以煎出焦香雞腿肉，方便健康也不會浪費油。
食材：雞腿肉、蒜頭、香菜、辣椒、檸檬、醬油、胡椒粉
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ψ減肥餐2ψ 不加一滴油的椒麻雞
愛蜜麗絲原本帶皮生雞腿熱量約在200多卡 (不含醃料)，若是油炸裏粉可能就變成超高的650~850大卡，利用雞皮原本就附有的油脂來做出美味...
食材：去骨大雞腿、蒜頭、香菜、辣椒、高麗菜、檸檬、醬油、香油、糖、黑胡椒鹽、白胡椒
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創意料理-椒麻雞
小顧相信大家都知道每逢大拜拜一定少不了雞、豬、魚肉，但整隻雞拜完後頂多切塊摻醬油膏吃，吃多了也會膩。所以我今天教大家的是將剩下的雞肉剁...
食材：雞肉、地瓜粉、蒜頭、大小辣椒、紅袍花椒、九層塔、胡椒鹽、米酒
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寶螺一鍋煮--椒麻菇菇雞炒麵
寶螺醬作麻辣的香味總是令人"動美條" 再加上豆瓣醬的鮮味 簡直令人抓狂 不由自主地發出 咕~咕~咕~~ 椒麻菇菇雞炒麵，解你心中的飢!
食材：乾麵條、杏鮑菇(香菇)、麻辣油、雞胸肉、無辣豆瓣醬、毛豆仁、醬油
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不需油.皮更脆的【椒麻雞】
甜姐兒玩廚藝去泰國餐廳椒麻雞一定是必點的啦!油炸過的雞肉酥脆好吃熱量卻不低,利用雞皮本身逼出的油,再拍上太白粉去煎,不加一滴油,表皮就能有更酥...
食材：去骨雞腿排、美極鮮味露、米酒、糖、蒜末、檸檬汁、水、花椒粉、辣椒粉、辣椒末、香油、香菜末、太白粉、高麗菜絲
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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白椒麻雞
伊莉莎白椒麻雞是大人小孩都愛的家常料理，煎得香酥脆口的雞肉淋上辛香開胃的醬汁，伊莉莎白的魅力馬上虜獲你的心！
食材：去骨雞腿肉、高麗菜 切絲、麵粉、醬油、米酒、胡椒、蔥末、蒜末、香菜末、火辣版伊莉莎白辣醬、檸檬汁、魚露、砂糖、水
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椒麻雞
Sophia Pan香酥好吃的"椒麻雞"上桌囉! 她因為香氣撲鼻的"花椒"香而聞名! 搭配特調的東南亞風味醬汁~ ㄏㄡ~一口接一口,好吃指數破表!!
食材：去骨雞腿肉、香菜、大陸妹、酥炸粉、春捲魚水、花椒、檸檬汁、花椒粒、紅酒、淡醬油
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炎炎夏日開胃系列☀泰式椒麻雞˙熱情好滋味
采采˙廚房週五的晚餐放縱一些 有時喝喝啤酒吃吃肆無忌憚的炸物 天氣剛好又漸漸轉熱 那就來試試朝思暮想的泰式椒麻雞吧 加上啤酒乾杯!! :’)
食材：去骨雞腿肉、米酒、地瓜粉:太白粉、蘿蔓生菜、醬油、檸檬原汁、魚露、香油、蒜末、香菜末、辣椒、花椒粒、糖
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椒麻雞（豆油伯金豆醬油食譜）
台灣源味本舖如果您跟小編一樣，喜歡吃酸酸的醬汁，一定要嘗試看看這道椒麻雞喔！
食材：肉雞腿排、小黃瓜、九層塔、蒜末、辣椒末、香菜末、豆油伯金豆醬油、花椒粉、檸檬
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免油炸*外酥內嫩椒麻雞【穀盛壽喜燒】
洪惠免油炸的方式來料理椒麻雞，吃起來很健康一點也不油膩，入口酥脆且肉質鮮美，再配上高麗菜絲非常的爽口，又香又麻，外酥內嫩的肉很容易讓人...
食材：無骨雞腿排、辣椒、蒜頭、薑末、香菜、蔥、高麗菜、熟白芝麻、穀盛壽喜燒、檸檬擠汁、烏醋、花椒粉、冷開水、糖、香油
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椒麻雞輕鬆做❤
圓圓鼠的料理廚坊椒麻雞簡單做^^ 運用簡單的基本香料， 不需複雜的料理過程， 我家也有台式椒麻雞❤
食材：去骨雞腿肉、香油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、花椒粉、魚露、醬油、糖、水、蒜末、蔥花、辣椒末
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簡單美味椒麻雞
Gini Lee酸酸辣辣的口味!!超下飯!! **1tsp=1小匙**
食材：雞胸肉或雞腿肉、醃料seasoning、鹽salt、花椒粉groundSzechuanpeppe、米酒ricewine、白胡椒粉whitepepperpowder、調味料、烏醋blackvinegar、魚露fishsauce、蒜galic、辣椒、香菜cilantro、檸檬汁lemonjuice、糖suagr、炸粉地瓜粉potatostarch
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椒麻雞
Nani去泰式餐聽必點的椒麻雞，實在非常好吃，每每都會想起它的好味道，即酥香又麻辣，酸酸又甜甜的，真是難忘的好滋味~
食材：去骨雞腿、高麗菜絲、蔥花、地瓜粉、米酒、糖、醬油、蒜末、辣椒末、醋
