梅花肉

懶人奶油燉菜飯

開始變冷了，暖呼呼的奶油燉菜好搭飯

食材：梅花肉、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、甜豆、皎白筍、白米

肥臉男握便當

就我這新手來說⋯飯糰有夠方便 不用準備太多食材一樣飽到肚子凸凸

食材：優酪豬梅花肉排、蛋、醬油、白飯、米酒、韓式海苔、糖、蜂蜜、胡椒、水

【紅燒梅花排】

想吃紅燒肉又不想吃太油膩的豬五花，可以改用梅花肉來料理，味道依舊美味喔

食材：梅花肉、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、紅椒(點綴用）

【慢性腎臟病】暖冬-韭黃炒肉絲套餐

冬天很容易過度進補，尤其喝很多的煲湯、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐，其中的鈉、膽固醇、普林含量都高，因此不建議喝湯。 本食譜適合「慢性腎...

食材：梅花肉、韭黃、山東大白菜、蔥、冬粉、白飯、大蒜、紅蘿蔔、蘋果、辣椒、無鹽奶油、二砂、鹽、植物油、香油、醬油

簡易叉燒

拉麵的好朋友來囉，有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎？這款簡易叉燒不僅用料簡單，嚐起來香又多汁，不論是拌麵拌飯都不失滋味，...

食材：梅花肉(約2斤）、醬油、蔥、蒜、高粱酒、薑

日式馬鈴薯燉肉

在日本要學會馬鈴薯燉肉這道料理，才可以成為人妻喔～ 而且在日本還有很多新娘課程，他們要踏入婚姻的時候，會去學習一套像是料裡之類的基...

食材：豬梅花肉（切塊）、馬鈴薯（去皮切滾刀塊）、日式醬油、洋蔥（切片）、油膏、紅蘿蔔（去皮切滾刀塊）、糖、蔥（切蔥花）、水、大蒜（切片）

蜂蜜啤酒燉滷梅花肉

全啤酒燉煮的豬肉不但沒腥味又肉質軟嫩也不柴,還略帶蜂蜜的甘甜味,好吃極了! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://pari...

食材：梅花肉、薑片、蔥段、蒜苗、乾辣椒、八角、月桂葉、蜂蜜啤酒、醬油、紅白蘿蔔塊

豉汁排骨

港式的豉汁排骨，每次吃港飲都會點，自己做也很簡單

食材：排骨、五花肉或梅花肉、豆豉、醬油、蠔油、太白粉或玉米粉、米酒、黑醋、味霖、糖

古早味粽子【超詳細步驟】（蛋黃栗子肉粽）

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦，搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味，超詳細步驟讓你一次包粽就上手～快來做做看吧！ (食譜份量約...

食材：粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

豬柳炒三絲

色彩繽紛健康的食材，搭配軟嫰的豬柳，就是一道色香味兼具的料理。

食材：梅花肉、洋蔥、米酒、小型紅蘿蔔、醬油、芹菜、蛋液、鮮味炒手、蒜末、玉米粉、鹽、辣椒、研磨黑胡椒、烏醋、橄欖油、水

南瓜盅

將栗子南瓜用刀切半，中間挖空，在喜歡吃的食材放入，用電鍋蒸煮，蒸20分及可成就一道南瓜🎃盅

食材：栗子南瓜、袖珍菇、小黃瓜、梅花肉、紅蘿蔔、甜不辣條狀、丸子

狂奔晚餐-沙茶肉片

食材：梅花肉、洋蔥、醬油、沙茶醬、米酒、味醂

油蔥酥餅＠梅花肉小餐桌

油蔥酥的香酥滋味，揉進使用燙麵法製作的麵團裡，成品香Q有嚼勁，好吃！ 來FB找梅花肉~ https://www.facebook....

食材：中筋麵粉、70~80度C熱水、冷水、鹽、手粉（高筋麵粉）、油蔥酥

滷肉燥

食材：梅花肉、乾香菇、紅蔥頭、甘草、辣椒、米酒、醬油

南瓜粉蒸肉

簡單好做又好吃 準備時間只要10分鐘！

食材：梅花肉、南瓜、蒸肉粉、蔥花、米酒，醬油

蜜汁叉燒肉【免烤箱】

利用中秋烤肉沒用完的烤肉醬，不用烤肉架更不用烤箱，鍋子就能輕鬆煎出好吃的蜜汁叉燒肉，簡單又美味!

食材：梅花肉、蒜泥、冰糖、蜜汁烤肉醬、醬油、蜂蜜、五香粉、米酒

有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲

蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲，真是色香味俱全。 豬梅花肉片比較大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起來幫忙。 吃清淡的灑上椒鹽就可以，也...

食材：豬梅花肉片、蘆筍、玉米筍、金針菇