狂奔晚餐-沙茶肉片
狂奔晚餐-沙茶肉片
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
梅花肉
300g
洋蔥
1顆
沙茶醬
2小匙
醃肉料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
味醂
1小匙
-
10. 前一天醃好的肉片拿出來切條、撒一點太白粉，洋蔥切絲 1. 中火起油鍋炒洋蔥，炒到有點轉透明、微微焦色 2. 加入肉絲，變色後再翻炒，約3分鐘肉快熟時加沙茶醬，拌炒一下試個味道，我又加了一點點醬油膏，攪拌均勻就完成了！
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