狂奔晚餐-沙茶肉片

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

梅花肉 300g
洋蔥 1顆
沙茶醬 2小匙
醃肉料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
味醂 1小匙
  • 10. 前一天醃好的肉片拿出來切條、撒一點太白粉,洋蔥切絲 1. 中火起油鍋炒洋蔥,炒到有點轉透明、微微焦色 2. 加入肉絲,變色後再翻炒,約3分鐘肉快熟時加沙茶醬,拌炒一下試個味道,我又加了一點點醬油膏,攪拌均勻就完成了!
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2017/08/08 發表 649 瀏覽

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