梅汁

梅香雞腿～

天氣熱就是要來道可以開胃的料理，紫蘇梅正巧可以解油膩並且開胃。

食材：去骨枋仔雞腿、紫蘇梅、金絲玉棗（紅棗）、花雕酒、水、白胡椒粉、紫蘇梅汁

番茄梅子

酸酸甜甜開胃小點

食材：小番茄、紫蘇梅汁、紹興梅、砂糖、食用水、新鮮檸檬汁

梅汁拌苦瓜

食材：苦瓜、紫蘇梅汁、香菜、辣椒、糖

梅汁絞肉蓮根燒

這是一道日式料理，但跟電影「總鋪師」裡面的那道「藕香藥泥」有些神似，只是內餡不同，上面也是日式う梅取代了山藥泥，所以從中式的「我想...

食材：蓮藕、豬絞肉、日本梅干、鮮蝦、味醂、雞蛋、醤油、薑末、水、塩、 胡椒、太白粉水、太白粉、芝麻、米酒

香梅苦瓜

夏天吃苦瓜降火氣，但是苦瓜的生苦味卻讓許多人望之卻步。用吟香梅汁和苦瓜拌在一起，酸甜的梅漿降低了苦瓜的苦味， 濃郁的成熟梅香更讓人...

食材：苦瓜、吟香梅汁、鹽

梅汁翠玉苦瓜

苦瓜冰鎮過再佐以紫蘇梅醃漬，無需繁複的手續，就是ㄧ道冰涼爽口的消暑開胃菜了：｠ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 ...

食材：綠色苦瓜、紫蘇梅子、紫蘇梅子汁、蘋果醋（或水果醋）、鹽巴

涼拌梅汁小黃瓜

很喜歡吃冰釀番茄.剛好家中有吃剩下來的無籽冰梅.買了小黃瓜及檸檬.就嚐試做了這道涼拌小菜.味道酸酸甜甜.吃了保證暑氣全消哦.

食材：小黃瓜3條、大條辣椒、檸檬汁、砂糖、味霖、無籽冰梅

番茄梅汁

買了好方便的小果汁機，立刻來做最喜歡的小番茄汁

食材：小番茄、梅粉、溫水

簡單版蔥油雞-新手用電鍋輕鬆料理

電鍋是料理的好幫手 蒸雞肉的同時就能處理其他菜色 可在短時間內輕鬆上菜

食材：雞肉（份量可自行增減）、蒜頭、薑片、蔥、醬油、梅子（可不加）、梅汁（可不加、苦茶油（其他油亦可）

低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋)

因為想到以前的老師不敢吃含生蛋的沙拉,且最近在網路上看到有人用卡士達醬的方式調製美乃滋,所以參考了白醬及以前的配方調整為無蛋低油美乃滋

食材：低筋麵粉、奶粉、樹薯粉(或玉米粉)、糖、鹽、熱水、沙拉油(不限種類)、白醋(或檸檬汁)、話梅汁(可略)

梅漬苦瓜

有別於醬油醃漬的漬物，用有機醃梅和梅汁醃漬的苦瓜清爽不重鹹 :）

食材：白玉苦瓜（小條）、有機醃梅、醃梅汁、水

梅汁紅薏仁冷麵

在日本料理店曾經吃這樣一道特別的料理~在這酷夏裡正好可以派得上用場~酸酸甜甜好開味喔~ mayli chen的簡單煮藝https:...

食材：三風麵館紅薏仁麵、紫蘇梅汁、冷開水、海苔絲

梅汁嫩薑

食材：嫩薑、鹽巴、白話梅、白砂糖、水

清香果香烤醬

用酸甜的梅泥調出淡淡清爽的滋味

食材：醬油、素蠔油、吟香梅汁、薑泥

冰鎮梅汁苦瓜

青苦瓜經過冰鎮後，冰冰脆脆涼涼的，淋上梅汁，酸甘甜、酸甘甜的冰涼風味，非常清爽、開胃，是夏天美味的涼拌菜。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：青苦瓜、Q梅汁（陳年梅汁）、梅粉（可略）、冰塊、冷開水

梅汁番茄

買到不好吃的小番茄真的會放到爛掉,但是這樣太浪費食物了,只好拿來做這道甜點啦!

食材：不甜的小番茄、檸檬汁、甜菊梅、冰糖、水

《減肥聖品》芝麻梅汁雞柳條（烤箱版）

將柴柴ㄉ雞胸肉變化ㄧ下 低ㄓ又健康

食材：雞胸肉、芝麻、梅汁、醬油、檸檬汁、黑胡椒粒