梅汁

酸甜辣醃小黃瓜

陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味，加上辣味和甜味，再來點蒜味，讓這道小菜很夠味！

食材：小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油

開胃梅汁漬蕃茄

炎炎夏日清淡無負擔的開胃菜

食材：話梅、梅子粉(中藥行純梅粉)、牛蕃茄、梅子醋、冰糖

【粽子創意料理】雞翅包粽

夜市常見的雞翅包飯，在家也可以自己做～ 端午節吃不完的粽子，就用創意料理來解決吧！ 粉絲專頁：https://www.faceb...

食材：去骨雞翅、粽子、醬油、糖、梅汁

紫蘇梅汁漬番茄

🍅紫蘇梅汁漬番茄 夏天可生津開胃的當季水果

食材：小蕃茄、紫蘇梅汁

清蒸破布子石斑魚

簡單幾個步驟 就能完成的美味料理 適合全家大小的美食

食材：石斑魚、豆腐、醬油、破布子、水、薑片、梅汁、蒜頭、糖、蔥、梅子

辣燉蘿蔔鯖魚

運用薄鹽鯖魚來煮一道韓國湯品，熱辣辣的味道非常好喝。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note htt...

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔、韓國辣椒醬、黃豆芽、韓國辣椒粉(粗顆粒)、昆布、大蔥、醬油、鯷魚乾、料理酒、清水、梅汁、昆布小魚高湯

涼拌鳳梨苦瓜👍🏻

超好吃的夏日小點😋 用甜甜的酵素取代糖，嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂，營養又健康～

食材：鳳梨、苦瓜、醃脆梅、脆梅汁、酵素

梅汁醬瓜

食材：小黃瓜、辣椒(可略)、甘草(可略)、砂糖、醋、醬油、紫蘇梅汁

梅子綠茶凍

利用親戚給的醃梅子，也能輕鬆做出清爽好吃的果凍！

食材：果凍粉(綠茶味)、水、脆梅汁、脆梅

梅香蒜味小黃瓜-夏日料理

食材：小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜末、糖、梅子和梅汁、辣椒

野莓梅果紫蘇特調

梅紫plummy的紫蘇梅標榜純天然手工 成分誇張的簡單只有青梅、紫蘇葉、冰糖、海鹽 超天然的，完全沒有不自然的甜味或化學添加 ...

食材：紫蘇梅、紫蘇梅汁、藍梅、藍梅果汁、冰塊、水果片

梅汁雞丁

食材：Costco 雞腿肉、甜椒（黃、紅）、梅汁、梅子、薑末、蔥花、醬油、樹薯粉

蒜泥梅花肉片-電鍋料理簡單上菜

喜歡吃蒜泥白肉但覺得三層肉太油 所以換成梅花肉 用電鍋簡單蒸煮 只要簡單兩步驟即可上菜👍🏻

食材：梅花肉、薑片、蒜頭切末、蒜頭、醬油、梅子、油膏、梅汁、水、米酒、黑胡椒粒

壽喜燒紫蘇梅蒸鱈魚尾日式風味

電鍋料理好好玩、調味醬料調備用、電鍋外一杯水、蒸鍋放魚前薑片先墊薑片、噴點橄欖油、最後依序放進鍋內蒸、最上頭也有再噴一下橄欖油、我...

食材：鱈魚尾、紫蘇梅、薑片、蒜末、大辣椒、壽喜燒、紫蘇梅汁、米酒、味霖

梅汁排骨

曼尼小姐的輕鬆廚房

食材：腩小排、太白粉、梅子粉、醬油、米酒（可省略）、蒜泥（可省略）

鹽烤五花肉（平底鍋版

鹹香的五花肉適合配飯 更適合當下酒菜喔！

食材：五花肉、蒜頭、蔥段、黑胡椒、鹽巴、植物油、梅子（可省略、梅汁（可省略

蜜金棗

金棗顏色金黃，十分討喜，有生津潤喉之效。 諧音"金來找"，念起來在年節時頗有吉祥美意；趁現在正當令，做成金棗蜜，直接吃泡茶都正點!...

食材：金棗、鹽、冰糖、麥芽、蜜梅、蜜梅汁