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「一道菜變一餐」梅子燒雞
Amy's Kitchen純釀的梅子用來燒無骨雞腿，雞肉口感更細嫩滋味有回甘韻味，做法簡單容易好適合夏天，是會想再來一碗白飯的好滋味。
食材：無骨雞腿排、祥記漬梅/梅子、白胡椒粉、祥記漬梅/梅汁、醬油、台灣洋蔥、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜頭、米酒或水、油
梅汁
183 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅汁」的零失敗食譜
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梅子燒雞
小毓の饗樂廚房🍳紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛，也更添風味，是相當不錯的開胃料理。 廚房新手也能輕鬆上手，這道梅子燒肉，你一定要動手做看看，保證讓你...
食材：土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉(裝飾用)、米酒、紅蘿蔔(裝飾用）、紫蘇梅汁、味醂、白芝麻粒、水
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烤魷魚一夜乾梅漬醃小黃瓜
Justina 賈斯汀娜如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...
食材：魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油
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梅釀紅茶果凍／梅汁紅茶果凍
五風堂冰涼酸甜的梅釀紅茶凍，最適合夏天啦！ 影片版食譜：https://www.youtube.com/watch?v=NJjo527V...
食材：紅茶包、水、梅汁、紅糖、吉利丁片、冷開水
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低熱量開胃料理: 梅汁燒豆腐
Mandy炎炎夏日沒有胃口，只想來點清時卻又不想吃甜的？試試這款低熱量的開胃食譜吧！綿密的豆腐搭配獨特醬料，順口回甘的好滋味，不膩口的低熱量...
食材：豆腐、黃金烏梅露、魚露、蔥花、胡麻油
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紫蘇梅香筍子排骨
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/ExIaD8wXbdQ 酸鹹香甜的紫蘇梅筍子排骨 紫蘇梅酸鹹甘，和排骨、竹筍一塊燒...
食材：排骨、竹筍、紫蘇梅、梅汁、蔥段、薑片、辣椒、醬油、米酒、糖
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涼拌紫蘇梅黑木耳黃瓜．柯媽媽の植物燕窩
Komama由於現代人飲食多半攝取過量的酸性食物，因而常會感到疲勞，導致免疫力下降。而梅子屬於強力的鹼性食品，不但能中和酸性，還含有β–胡蘿蔔...
食材：小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、黑木耳QQ圓(抹茶口味)
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減醣料理:清蒸梅子鱸魚
Justina 賈斯汀娜夏日炎炎, 不想花太多時間在熱得要求的廚房, 所以就來準備一道快速方便又好吃的清蒸鱸魚再加上梅子汁清爽順口又消暑、而且低脂蛋白質又...
食材：金目鱸魚、洋蔥切逆紋絲、越南魚露、鴻喜菇切除蒂頭撥散、日式鰹魚醬油、(去腥) 乾薑切片及切絲、日式味霖、(裝飾用)香菜取葉子部分、7年漬梅汁、年歲漬梅
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韓式炸菇
布朗曲·好蔬福假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...
食材：粉類：麵粉、粉類：玉米粉、粉類：樹薯粉、醃漬醬汁：蔭油、醃漬醬汁：糖、醃漬醬汁：五香粉、沾醬：韓式辣椒醬、沾醬：梅汁、沾醬：味霖或蜂蜜、沾醬：蕃茄醬、沾醬：糖、沾醬：醬油、未調味的猴頭菇、白芝麻、節瓜
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梅汁雞排
菲妮小廚梅子雞排鹹甜的滋味好下飯，吃起酸甘甜，希望是一道讓人的味覺感到幸福美味的料理。
食材：雞肉、太白粉、糖、梅醬或梅肉、橄欖油、冰糖、胡椒粉、醬油、醬油膏、蕃茄醬、蠔油或油膏、香油、水
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可樂梅飲★okane
okane熟悉的咖啡因氣泡口感，結合梅汁的酸啾後勁。 一整個~痛快 ！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/KBUpaVwifz...
食材：冰塊、可樂、梅汁
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炒鳯梨豆腐乳豬肉
chun手作料理食堂利用當季鳯梨+梅汁豆腐乳炒五花肉切條，炒出好味道！
食材：五花肉、梅汁豆腐乳、糖、鳯梨1顆切片、蒜末、沙拉油
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梅汁洋蔥涼拌豬肉
愛心覺羅～*自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用
食材：鹹豬肉、洋蔥、梅子汁、香菜、黑胡椒粒
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酒梅排骨
野犬梅子季節將至，清空去年的梅酒，留下了好幾斤的殘梅。釀過酒的梅子，空吃覺得過多，丟掉卻又可惜，拿來入菜、燉肉、做果醬、味噌醬都是很有...
食材：排骨、醬油、紹興酒、糖、地瓜粉、酒梅、辣椒、大蒜、梅汁、胡椒
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日式涼拌洋蔥
肉氏煮婦🌞炎炎夏日又乾旱，多準備透心涼的小菜在冰箱備用，吃了神清氣爽都不用去洗澡了((喂
食材：生洋蔥、蟹肉條、柴魚片、薄鹽醬油、日式鰹魚醬油、味霖、飲用水、梅汁
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甜檸梅飲★okane
okane酸甜中多了分檸檬清香，肯定廣受世人喜愛 ！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/KBUpaVwifzg 瞧瞧精簡網誌📝...
食材：冰塊、雪碧、梅汁
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梅子海綿蛋糕
Sue Liu將釀製梅酒，泡製了半年的梅子，加入蛋糕裡，烤個酸甜風味的梅子蛋糕。
食材：蛋、砂糖、玄米油、梅汁、梅子、低筋麵粉
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梅釀彩茄★okane
okane來一顆消暑良方 ，冰鎮酸V又甜滋滋，沁涼一整個夏天 。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/crInrzBJrO4 瞧...
食材：番茄、水、蜂蜜、梅汁、梅果
