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古早家常菜～梅干扣肉
Joyce梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要...
食材：帶皮豬五花一塊、梅干菜、醬油、青蔥、酒、薑、冰糖、煮肉湯汁
梅乾肉
157 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅乾肉」的零失敗食譜
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客家風味梅干扣肉
噗好吃又下飯的客家梅干扣肉來了
食材：五花肉、梅千菜(大顆)、蒜頭、米酒、冰糖、醬油膏、醬油、水
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最佳飯友【梅干扣肉 】電鍋料理
蘇菲的彩色城堡簡單的幾個步驟，美味上桌！光是這香氣四溢的梅干菜和醬汁，就讓生病而胃口相當不好的蘇菲，自己乖乖地扒完一碗飯了！ 詳細圖片作法 h...
食材：五花肉、梅干菜1卷、醬油、米酒、水、五香粉、剩餘的醃肉醬料、糖、醬油膏、蜂蜜、白醋、蒜末
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超下飯的梅干扣肉
假閒妻涼母因為我老公工作有時候會流超多汗，因此每次晚餐食慾、胃口都很差，有這個鹹香超下飯的梅干扣肉，五花肉滷完又蒸，將肥油蒸的入口即化又香甜...
食材：梅干菜、帶皮五花肉、蒜、砂糖、米酒、醬油
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梅干扣肉+刈包
Beth習俗在農曆12月16日尾牙要吃刈（ㄧˋ）包，將一年的不如意全部吃掉，當然要搭配梅干扣肉，也剛好補充一下熱量禦寒。
食材：香菜、花生粉、五花肉、梅干菜、中筋麵粉、沙拉筍、酵母粉、辣椒、鹽、蒜粒、糖、醬油、水、蠔油、植物油、米酒、白胡椒
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梅干扣肉。客家菜飄香!
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_20.html
食材：梅花豬肉、梅干菜、橄欖油、香菜、醬油、紅蔥頭
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梅菜扣肉
★来自马来西亚好味道★一道一直以为非常难的料理，但没想到除了花比较长时间外，其实做法蛮简单的～大家不妨试试看哦^^
食材：花肉、甜梅菜、姜蓉、蒜蓉、【调味料 A】老抽、【调味料 A】酱清/生抽、【调味料 A】白米酒/绍兴酒、【调味料 B】老抽、【调味料 B】酱清/生抽
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梅干菜肉燥
我的廚房新花樣肉燥換個吃法也不錯~加入梅干菜一起燉煮, 風味和梅干扣肉頗有異曲同工之妙,鹹香又下飯。
食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、八角、冰糖、蒜末、白胡椒粉、香油、米酒、開水
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【徐家小館】梅菜扣肉
【徐家小館】梅菜扣肉是簡易好吃的客家料理,梅菜的甘香配上五花肉的肥嫩,真的再添一碗飯都不過分
食材：五花肉、梅菜、二級砂糖、蒜片、醬油、米酒、冰糖
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Rita の梅乾扣肉
廚房女漢子Rita's家常的好味道, 市場老婆婆的自制梅乾,是每次回台灣一定要去搜括的好物, 飯桌上多這一道,馬上多吃好幾碗飯. 歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材：梅乾、豬五花肉、蔥絲與辣椒絲、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、糖、米酒
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梅干扣肉_電鍋料理 經典客家菜 年菜推薦
18食堂♥︎梅干扣肉是一道客家經典名菜，也是一道極下飯的料理。飯桌上有它，白飯要多煮一些才行呢♪ ★更多食譜收藏 https://pse.i...
食材：五花肉、梅干菜、蒜頭(切末)、紅蔥頭(切末)、醬油、紅辣椒(切末)、米酒、二砂糖
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梅干扣肉
彤媽雖然蒸的時間較長,但吃的時候會停不下來,適合大人小孩
食材：五花肉、冰糖、梅花肉、梅干菜、醬油、蒜末、甘草
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梅干扣肉 - {客家菜經典}
男人廚房1+1說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢？ 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道，梅干菜就是其中的醃漬食品之一，今天就要利用梅干...
食材：豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水
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梅干扣肉
賴珮芳*****梅干扣肉*****
食材：帶皮五花肉(依大小量)、蔥、蒜末、米酒、淡色醬油、辣椒、水、糖、香菜、梅乾菜
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梅干扣肉【淬釀巧婦上菜】
我的廚房新花樣粵菜(屬客家菜系)的梅干扣肉,對我而言,一點也不陌生,尤其梅干菜,是從小吃到大的食物之一,媽媽的拿手梅干菜料理,除了和絞肉做成的梅...
食材：豬五花肉一斤、梅干菜、淬釀醬油露、蒜頭、米酒、薑片、冰糖、八角、鹽、開水
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客家美食~梅乾扣肉
安將華客家菜裡有一道必吃美食就是用梅乾菜跟三層肉去燉煮的梅乾扣肉，每每熬煮時，滿屋梅菜香味，香味撲鼻，配白飯夾饅頭都很對味，我的梅乾扣肉...
食材：三層肉、梅乾菜、水、蒜頭、醬油、糖
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「梅干扣肉(^O^)／」
四寶Mama(^_^)這是一道我家小孩 和婆婆都愛吃的料理 超下飯⋯和你們一起分享😊
食材：三層肉、梅干菜、新鮮豬油、薑片、蒜頭、八角、蔥段、辣椒、醬油、冰糖、味琳
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梅干桂竹筍燒肉
Jessica Chien這道食譜可以說是無油料理，因為我利用的是豬肉本身在乾煎過程中釋出的油脂，油脂也能讓桂竹筍更順口 此外乾煎豬肉，也能讓豬肉裡那不好...
食材：豬五花肉、梅干菜、桂竹筍、醬油、白胡椒、冰糖
