梅乾肉

拜拜五花肉大變身之梅干扣肉

每次拜拜完的五花肉總是要煩惱怎麼消化嗎?除了做成滷肉外就沒其他變化了嗎?做成梅干扣肉其實也是個不錯的選擇哦

食材：拜拜後的五花肉、辣椒、蒜頭、梅干菜、水、醬油:米酒:味淋

簡易電鍋菜-客家梅干肉

客家傳統菜色 也是我們家很常出現的一道菜 梅干菜煮起來 就是有一股香跟甘的味道 每次只要想吃 就會動手作 又是一道下...

食材：豬絞肉請肉商絞二遍、梅干菜、蒜泥、醬油、水

梅干扣肉

風乾曬製或醃漬過的菜乾類食物入菜,總能讓料理增添甘醇滋味,風味更加迷人~梅干扣肉就是其中大家耳熟能詳的美味佳餚。先滷煮再蒸的步驟....

食材：豬培根肉片、梅干菜(洗淨擠乾水分淨重)、醬油、蒜頭、米酒、薑片、糖、鹽、水or高湯

梅干菜香菇肉燥

肉燥是普羅大衆的美食，加了梅干菜多了甘醇，是一道超級無敵下飯的好料理 部落格： http://lcn0819.pixnet.net...

食材：豬絞肉、梅干菜、香菇、油蔥酥、醬油、米酒、糖、水

偽 養生 起酥包

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：起酥皮、肉鬆、蔓越梅乾、奇異果 碎、煉乳、百香果肉、乳酪絲

客家梅干扣肉【鮮食家】

勤儉樸實的客家人，在農村生活中，締造了鹹、香、肥的客家飲食文化，「梅干扣肉」是道客家美食代表之一 今天使用精選帶皮五花肉，經由蒸...

食材：台全珍豬-五花肉塊、蒜末、辣椒、香菜、薑泥、梅干菜、醬油膏、蠔油、米酒、花椒粉、白砂糖、白胡椒粉、水

梅干扣肉

很喜歡吃梅干扣肉，但外面賣超貴QQ。 自己買梅干菜和五花肉回來DIY，簡單又好吃，無敵下飯喔!! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理par...

食材：豬五花肉、梅干菜、辣椒、醬油、胡椒粉、高粱酒、清水、砂糖、薑片

梅干扣肉

超下飯的一道菜，讓吃一口接一口

食材：梅干菜、豬五花、蒜頭、醬油、米酒、水、味精、胡椒粉、五香粉、八角

梅乾扣肉

盛上一碗熱熱的白飯放上幾片滷肉、些許梅乾菜、再淋上精華肉汁。 光吃這道菜就很下飯、又很滿足~ 歡迎大家常來Face Book粉...

食材：三層肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、八角、青蔥、蔥末、辣椒、醬油、糖、水

【33廚房】梅干燒肉

一鍋飄香一星期 - 駱進漢 師傅 料理小常識：經過醃漬的芥菜稱為「酸菜」，又稱為「鹹菜」，曬成半乾的是「福菜」、全乾的則是「梅干菜」。

食材：五花肉、梅干菜、蒜頭、蔥、辣椒、豬油、水、醬油、紹興酒、糖、胡椒粉、米酒

梅干燒肉

食材：五花肉、梅干菜、蔥、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、醬油膏、八角、辣椒

【梅乾扣肉】

這是一道香味醇厚的菜，甘香下飯，喚起許多回憶。同時也是一道厚工的菜，所以，一次可以做多一點，冷凍起來，留著吃。

食材：三層肉、梅乾、蒜頭、冰糖、酒、醬油