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豆瓣醬炒桂竹筍 - 淬釀年菜料理
潔西卡親人團聚吃年夜飯，少不了小酌話家常, 餐桌上除了大魚和大肉，也可搭配此道醬炒桂竹筍，搭配著肉類主食，不僅是合味的下酒菜也可補充一下...
食材：燙熟的桂竹筍、豬絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、淬釀醬油、糖、黑醋
桂筍
290 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「桂筍」的零失敗食譜
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瑪莉廚房：Q彈水晶《素》粽
瑪莉的料理世界今天是端午節，大家都吃粽子了嗎？ 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次，自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感...
食材：西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油
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深夜食堂》竹筍(第36夜) 竹筍飯
家樂福廚房日式竹筍飯偏向炊飯作法，清爽好吃，在深夜食堂中是竹之子族人共同的青春回憶。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://ww...
食材：白米、竹筍桂竹筍或麻竹筍、柴魚高湯、味霖、日式醬油
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力力隨意煮-福菜桂竹筍
力力隨意煮我非常非常的愛吃筍子，各式各樣的筍子我都愛。 每年的四月到五月是桂竹筍的產季， 市場上到處都可以看到新鮮或是煮好的桂竹筍。 ...
食材：福菜、桂竹筍、豬大骨、雞骨架、米酒
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步步高陞鴻運到–竹筍燉肉【淬釀巧婦上菜】
肉桂打噴嚏桂竹筍燒梅花肉是道家常菜，五花肉燒筍肯定是豐腴肥美、入口滑嫩，平時就大魚大肉了，於是選擇瘦大於肥的梅花肉，調味主要用淬釀醬油露就好...
食材：桂竹筍、豬梅花肉、淬釀醬油露、蒜頭、糖、辣椒、米酒、生栗子、胡椒粉、水
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客家料理-桂竹筍
單身廚房鹹菜乾又有人稱做梅菜乾，名稱不同而已。 這道料理名稱是什麼？我不知道怎麼定義，從小時候開始就是這樣吃嚕！很簡單卻不失美味呢！ ...
食材：桂竹筍、客家鹹菜乾梅菜乾、豬油、鹽巴、冷水
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蘿蔔乾辣炒桂竹筍
維恩 廚房實驗室桂竹筍的B群含量豐富，纖維含量也特別高，喝滿滿一碗的竹筍湯，往往可以吃到兩分蔬菜的纖維量，對排便、營造較好的腸胃道環境都有很大幫助...
食材：已預煮好的桂竹筍、蔥花、蘿蔔乾、高鮮味精、胡椒粉、蒜頭、水
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日式肉燥豬肉大盛沾麵【真麵堂】
肉桂打噴嚏我這個拉麵控，在日本除了拉麵外，最愛就是沾麵了！ 真麵堂的麵條採用快速烘乾，所以保有筋度，很適合沾麵所需要的Q彈有勁口感，湯頭直接...
食材：真麵堂紅蔥肉燥麵、豬五花肉、維也納豬肉熱狗、蔥花、桂竹筍、水
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油燜筍
韓國嬌妻日記很棒的開胃小菜^^ 禮拜天第一次在韓國買了筍子，一大袋約兩千韓元，隔天馬上興奮的做了這道台灣味的油燜筍。也是我媽媽很常做的一道料...
食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、醬油、糖、麻油
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清腸胃之 桂竹筍燒肉末 示範影音绞肉料理
夢幻廚房在我家影音食譜在餐桌上，你可能常常會發現筍子！台灣一年四季都出產竹筍。 有的適合炒，有的可以做沙拉，有的則煮湯最好喝，各有各的美味。 桂竹筍味道...
食材：桂竹筍、梅花絞肉、醬油、白胡椒、紹興酒、香油、蔥末、糖
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雞油燜筍
蓁料理清明時節雨紛紛, 又到了桂竹筍盛產的季節, 利用少許雞油來燜煮 讓桂竹筍的香甜表露無遺
食材：桂竹筍、香菇、雞油、鹽、糖
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福菜富貴湯(桂竹筍)
Yea Yea只要一上客家餐館一定必點的香魯桂竹筍或是福菜桂竹筍湯,最近剛好盛產期不如買些回來自己享受煮食的樂趣.
食材：桂竹筍未剝前的重量、排骨、福菜、鹽、酒、十公升快鍋、水
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鮮筍肉片
凱特的廚遊筆記這道鮮筍肉片是去龍脊梯田時，入住天然居吃到的美食，當時點它只是因為我愛吃筍子，但是沒想到桂竹筍、青椒和番茄一起入菜的口味好棒! 飽...
食材：豬肉片、青椒、番茄、桂竹筍、嫩薑、大蒜、白醋、米酒、鹽、醬油、味精、油
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桂竹筍燜木耳絲【7】
貪吃橘利用"乾燒蝦"的口味燒蔬菜，是非常合拍。特別是帶點酸味的桂竹筍。 中國菜很妙，難怪宗教素會把蔥蒜歸納為葷食。不信你試試？先把薑蒜煎...
食材：食材︰桂竹筍、食材︰新鮮木耳、食材︰薑、食材︰大蒜、調味料︰番茄醬、調味料︰醬油、調味料︰醋、調味料︰糖
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家常味酸辣湯［好菇道美味家廚］
Miranda Teng所謂「家常味」，大概就是冰箱裡有什麼加什麼的料理變化吧！ 用季節食材(桂竹筍)及隨手易採買(好菇道)來最道家常味料理，是易上手也是...
食材：好菇道(鴻喜菇)、紅蘿蔔、黑、白醋、桂竹筍(已熟)、鹽、米酒、蝦仁、胡椒粉、乾香菇、玉米粉、粗黑胡椒、蔥花、香油、蛋(M)、柴魚片
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焦糖雞翅vs焦糖油悶筍
可拉的鏡頭這是ㄧ鍋兩菜作法、輕鬆上菜。
食材：雞翅、桂竹筍、蒜、八角、蔥、月桂葉、二砂糖、油、酒、醬油、素蠔油
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櫻花蝦滷桂竹筍
小宅主婦愛料理這是我很愛吃的一道菜, 過年時大魚大肉吃很多, 來道高纖的料理, 可以去膩也讓腸胃沒有負擔唷~ 平常都用蝦米來提味, 過年就up...
食材：桂竹筍、乾香菇、帶皮三層肉、櫻花蝦、香菇精、鹽、辣椒
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炸醬燜筍絲『維力炸醬』
ching桂竹筍一直都是很難入味的食材，但是它的鮮甜美味口感，卻又讓人難以忘懷，利用維力炸醬的提鮮方式，就能簡單讓桂竹筍變身成為夏季裡最受歡...
食材：桂竹筍、蒜頭、麻油、醬油、米酒、維力炸醬、冰糖
