根莖

簡單不敗料理-涼拌腐乳大頭菜(結頭菜)

話說買了一個大個頭的大頭菜(結頭菜)後，分成兩半做成兩種口味，先做了涼拌醬香大頭菜，現在就來做涼拌腐乳大頭菜囉!!

食材：大頭菜(結頭菜)、香菜、豆腐乳、豆腐乳汁、砂糖、鹽、香油

味噌馬鈴薯燉牛肉～芳蓉家常菜

牛肉塊與馬鈴薯拌炒再加入味噌燉煮後， 牛肉香嫩、湯頭超美味！ 有空可以試試這道料理！ 芳蓉部落格教學》》 http://www....

食材：牛肉切塊、馬鈴薯切小塊、不沾炒鍋、紅蘿蔔切小塊、水、味噌、柴魚片、蔥末、油

蘆筍百合炒白果

清爽好營養 素食

食材：銀杏、水果椒、蘆筍、新鮮百合、鹽巴、香油

法式普羅旺斯燉菜

普羅旺斯雜燴是法國南部的普羅旺斯和尼斯的一道特色菜餚，配方主要是洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多種，忙碌時我會將所有...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、去皮蕃茄罐、茄子、洋蔥（切丁）、橄欖油、牛蕃茄、大蒜（切碎）、鹽巴、甜椒（切丁）、胡椒、義大利香料

阿母牌金瓜米粉

吃得到軟綿香甜金瓜

食材：金瓜切條先蒸熟備用、泡水香菇絲金鉤蝦、三層肉切絲也可以切條、米粉泡熱水備用、香油醬油膏、蔥段

金砂茭白筍

朋友送來鮮採的茭白筍，就來料理嚐鮮。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：新鮮帶殼茭白筍、鹹鴨蛋、辣椒、蒜末、細蔥、橄欖油

奶油南瓜濃湯

食材：南瓜、洋蔥、培根、雞高湯、鮮奶油

洋蔥炒蛋

很家常的一道菜，屏東洋蔥加上炒蛋，小孩都很愛一口接一口

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、糖、水

手風琴焗烤馬鈴薯

盡量切薄在小烤箱比較容易熟和軟，烤盤上的乳酪絲也可以吃，像脆餅乾😂

食材：美國小馬鈴薯、有鹽奶油、乳酪絲

涼拌筊白筍

最近太熱了，茭白筍想涼涼吃但又不想吃美乃滋。參考網路的食譜，川燙茭白筍不用燙太久，燙熟後泡冰水，鎖住甜味。這次想吃清甜原味一點蒜頭...

食材：筊白筍、紅蘿蔔、鹽、辣椒、糖、蒜末、白醋、香菜、香油

茭白筍炒肉絲

煮這道多吃一碗飯，超級簡單

食材：五花肉、茭白筍、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、鹽、蒜頭

大頭菜蘿蔔排骨湯 美味湯頭秘訣

大頭菜跟紅蘿蔔與排骨燉煮 湯頭入味又非常鮮甜～ 微涼的天氣 來一碗熱呼呼的湯吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 ...

食材：排骨、大頭菜、紅蘿蔔、玉米、香菜、米酒

麻油蔥爆雞肉/豬肉

本來是要做蔥爆豬肉 結果退冰完後才發現是雞肉…

食材：青蔥、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、麻油、辣椒

😋蘿蔔排骨湯

雖然天氣熱 但就是想喝湯 很簡單的就是蘿蔔排骨湯 煮好 還可以加蔬菜 加料 變成小火鍋 煮起來～

食材：排骨＆軟骨、白蘿蔔、薑、鮮味粉、白胡椒粉

馬鈴薯沙拉

只要有均質機，做沙拉醬簡單又快速！重點是自製的沙拉醬，非常美味！相信我，你吃過一次就不會想再吃市面上現成的沙拉醬了。

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、水煮蛋、蘋果醋、葵花油、蛋

炒馬鈴薯

下飯的一道菜

食材：馬鈴薯、豬肉、青蔥（可加可不加）、鹽巴、辣椒🌶️（可加可不加）

脆脆百香南瓜

南瓜變成脆脆的口感， 搭配新鮮百香果汁的果香， 超級清爽美味， 簡單又令人驚艷的好吃， 您一定要嚐試一下喔～ 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：南瓜（未去皮）、鹽巴、糖、三溫糖、檸檬汁、百香果