根莖類食材

一鍋到底 全素 南瓜蘑菇湯

純天然用南瓜熬煮的甜甜濃湯 冬天熱熱喝 夏天溫溫的和都很過癮又營養！ 小媳婦最愛的一鍋到底懶人法！

食材：南瓜、蘑菇、黑胡椒粉、義大利香料

蘑菇洋蔥牛肉湯

加強免疫力，從好好吃，好好睡，好好生活做起，肺炎疫情，只要全民一起努力，就可平安度過，喝碗暖暖、熱熱的溫補湯吧！

食材：牛邊肉、蘑菇、洋蔥、芹菜、鹽、食用油、黑胡椒粉

菇香鹹蛋蘿蔔絲

食材：白蘿蔔（切絲）、乾香菇（用水泡軟切絲）、鹹蛋（切丁）、蒜頭（切丁）、薑（切絲）、鹽、沙拉油+麻油

沙茶手撕杏鮑菇炒牛肉片

少許沙茶提升炒牛肉香味，更少油安心

食材：牛小排火鍋肉片、洋蔥、醬油、杏鮑菇、米酒、青蔥、沙茶醬

竹笋菌菇土鸡汤

春笋来咯

食材：笋、土鸡、生姜、红枣、茶树菇、蟹味菇、金针菇、香菇、枸杞、盐

南瓜肉絲燴雙菇

南瓜的果膠可保護胃黏膜，也可促進腸胃蠕動，幫助消化 添加南瓜，讓食物吃來更香甜好吃，還可提升免疫力，保護呼吸道，簡單的一道料理，適...

食材：南瓜、杏鮑菇、鹽巴、香菇、白胡椒粉、豬肉絲、四季豆、洋蔥、蒜頭

30分钟°土豆腊肠焖饭

食材可以增加或更改，可以变化很多

食材：腊肠、鸿喜菇、生抽 (酱油)、土豆、老抽 (黑酱油)、米、青葱、麻油(香油)、水、姜

白蘿蔔牛肉日式醬油煮

燉得恰到好處的白蘿蔔，外層已經充滿醬香，裡兒還是白蘿蔔的原汁原味，搭配同樣入味又有嚼勁的杏鮑菇，簡直是口感上的饗宴

食材：牛五花肉片、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、水、日式醬油露、醬油、米酒、味琳

蘆筍炒雙色菇

比手指還胖的蘆筍，鮮甜爽脆的口感，只有在盛產時期才嚐得到😋。現在市場很多菜攤都有賣，是產季沒錯😜值得此時買來吃～

食材：蘆筍10根、鴻禧菇（雙色）、紅蘿蔔、蒜末、油、鹽、鰹魚粉

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

法式奶油蘑菇洋蔥濃湯

食材：蘑菇、香菇、奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、百里香、白酒、麵粉、鹽、胡椒、鮮奶油、薑片、糖

芋頭米粉湯

香噴噴又熱騰騰的芋頭米粉湯，超適合在寒冷的冬夜來一碗暖暖身子! 軟而不爛、仍保有QQ口感的芋頭最好吃了，清甜而樸實的湯頭，加一點油...

食材：芋頭、松阪豬、乾香菇、青蔥、蝦米、米粉、小白菜

紅蘿蔔鴻禧菇煎蛋

食材：紅蘿蔔、青蔥、鴻禧菇、水、鹽

涼拌洋蔥海帶芽

天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜，用餐時從冰箱取一點出來當小菜，超級方便又開胃！ 歡迎加入小毓的粉絲頁...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、鰹魚醬油、白芝麻粒、白醋、辣椒、香油、細砂糖

蘿蔔香菇炊飯

兩人小家庭買一根蘿蔔大概要吃3-5次才消化的完，除了蘿蔔湯變變變以外，再來醃蘿蔔、滷蘿蔔，但蘿蔔還是有剩（煩欸 所以這次我把他做成...

食材：三層肉、蘿蔔、鹽巴、乾香菇、白胡椒、蔥花、醬油、蒜末、米酒、米、冰糖

沙茶鴻禧菇

食材：鴻禧菇、雪白菇、醬油、青蔥、醬油膏、大蒜、沙茶醬、皎白筍、辣椒

蘑菇燒蘿蔔

白蘿蔔，含蘿蔔硫素，具有良好的抗氧化作用，能增加身體免疫力；白蘿蔔中的酶，具有消除亞硝酸胺的致癌作用。 蘑菇，含有很高的植物纖維素...

食材：白蘿蔔、蘑菇、冰糖、薑、醬油、蔥、水