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今天又是豪邁的煮了一鍋滿滿的海瓜子蔬菜濃湯, 因為這幾週WFH下來連續煮了好幾次的白醬之後, 果然越來越熟練了, 雖然還是有些顆粒...
食材：去殼熟海瓜子肉、(醃海瓜子)米酒頭、喜馬拉雅岩鹽、(醃海瓜子)黑胡椒粗粒、葵花油、奶油、洋蔥切末、鮮奶、金針菇切成三段撥開、低筋麵粉、馬鈴薯切小塊、胡蘿蔔切小丁、栗子南瓜切丁、大蒜拍扁切末、冷水
菜單設計廚師：陳楓洲老師 野薑花喜歡生長在日照充足的潮溼環境，因此在溪邊常常可以尋覓芳蹤，花期很長，從初夏天一直到晚秋都可以看到它...
食材：黃金米、野薑花葉、糖、粽棉繩、高鮮味精、沙梨、胡椒粉、栗子、酒、芋頭、胡麻油、乾蝦米、香油、紅蔥頭、素蠔油、肉絲、水、香菇絲、薑末
婆婆送的愛心栗子🌰，因為小屁孩不敢直接單吃🌰，包入小圓麵包，早餐午茶都好搭配🤤
食材：雞蛋、高筋麵粉、速發乾酵母粉、熟栗子🌰、橄欖油、糖、鹽、42度左右溫水
南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素，將其蒸熟搗散，加入玉米與椰漿一起烹煮，不用過多的調味，就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉! ...
食材：栗子南瓜(去籽)、洋蔥(中)、青蔥(可略)、玉米粒、小磨坊椰漿、水、黑胡椒粒、鹽
美味可口養生栗子燒雞，栗子可以煮、烤、炒等多種方法食用，也可以磨成粉用做麵包、糕點的原料。
食材：雞腿肉、栗子、醬油膏、香菇、胡椒粉、薑片、糖、蔥、清醬油、青花椰菜、蒜、麻油
秋天的栗香，紅棗的鮮甜，松子的堅果香氣，結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足～
食材：長糯米、紅棗、新鮮栗子（去皮）、松子、水
食材：栗子南瓜、鮮蝦、豆漿、鹽巴、白胡椒、青椒（可自行替換食材）、青花菜、煮熟白飯
吸滿黃金南瓜醬汁、又包覆著蔥油的米粉超Q彈，還吃的到南瓜丁和香甜的高麗菜，雙重南瓜饗宴，美味至極! 道地的炒米粉就是要油油香香的才...
食材：米粉、栗子南瓜、五花肉(或其他肉絲)、乾香菇、紅蔥頭、高麗菜、醬油、白胡椒粉
參加愛料理網站的試用徵選，得到一罐玉米粒罐頭 雖然愛料理網站只要求填一張試吃問券，但阿娟還是免不了手癢寫了一篇食譜 秋天是栗子季節...
食材：南瓜、烤(蒸)地瓜、沙拉醬、糖炒栗子、白胡椒粉、玉米粒、鹽、牛奶
選擇用栗子南瓜比較甜 南瓜的皮很營養 連皮一起下去熬湯 是不錯選擇 不敢吃皮的人 可以試試看這道濃湯
食材：水、栗子南瓜、玉米筍、蝦仁（全聯）、洋蔥、鴻喜菇、鹽巴、黑胡椒
減肥小點心～ 香甜的蜂蜜蘋果配地瓜泥 健康營養美味🤤🤤🤤 芝麻口味像酥脆的餅乾！ 用千張包起來烤超好吃！
食材：千張豆皮、堅果（可不加）、紫心地瓜、栗子地瓜、蘋果、紅肉地瓜（台農66號）、蜂蜜、無糖黑芝麻粉、黃肉地瓜（台農57號）、熱水
食材：南瓜｜A、南瓜｜B、紫地瓜｜栗子地瓜｜黃地瓜、洋蔥、咖喱塊、水｜A、水｜B、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油｜A、無鹽奶油｜B
古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦，搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味，超詳細步驟讓你一次包粽就上手～快來做做看吧！ (食譜份量約...
食材：粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒
用新鮮栗子搭配牛肉塊一鍋到底煮燉飯，真是方便又快速，用對工具，露營也可以有好吃的燉飯吃喔！
食材：白米、牛里肌肉、蒜頭、洋蔥、奶油、新鮮栗子、蘑菇、青花椰、玉米筍、青蔥、鰹魚高湯、鐵鍋或鑄鐵鍋、黑胡椒粒
秋天到了正是栗子的季節 第一次做磅蛋糕沒有像發糕 所以趕緊寫下做法
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、全蛋、栗子
南瓜泥+蝦，湯頭好喝~ 加入一些綠色蔬菜、豆腐，均衡營養。 南瓜，能消除致癌物質亞硝胺的突變，有防癌功效。
食材：栗子南瓜、嫩豆腐、鹽巴、蝦仁、水、荷蘭豆
糯米雞看似做法繁複，其實只要將食材依續準備好，一點也不難哦！ 預先多包幾個放入冰箱冷凍，過年時蒸熱直接上桌，方便迅速又滿室生香～～～
食材：長糯米、荷葉、醬油、瑤柱、蠔油、玉米粉、香菇、塩、蝦米、糖、去骨雞腿、醬油膏、水(泡香菇、瑤柱、蝦米水）、生鹹蛋黃、紅蔥頭、豬油、臘腸、米酒、叉燒（+蜜汁）、栗子
回憶兒時端午節期間，總有個母親在廚房滿頭大汗包粽子的景象，真是令人懷念。託現代各種家電的福氣，製作粽子變得簡單多了，像是過去單純用...
食材：粽葉、紅蔥頭、香菇、栗子、鹹蛋黃、花生、乾魷魚、乾蝦米、五花肉、梅花肉、李錦記蠔油、長糯米
