枸杞米酒

干貝芙蓉羹~家常宴客菜

小珠貝以海鮮高湯煮成羹，淋在高湯芙蓉（蒸蛋）上，每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與...

食材：珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒

牛蒡排骨雞湯麵線

食材：牛蒡、雞胸骨、麵線、排骨、丸子、米酒、香菇、青江菜、白胡椒粉、洋蔘、香油/胡麻油、紅棗、枸杞

冷油雞

簡單的電鍋料理，冷熱皆可吃，帶便當超方便啦

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、米酒、白胡椒、海鹽、枸杞、紅蔥油

香菇雞湯

好喝的香菇雞湯, 不分季節, 都會是餐桌上的亮點. 將全雞汆燙後再用電鍋燉煮, 滋補卻不油膩, 很適合夏天喝~

食材：全雞、乾香菇(沖洗乾淨)、米酒、熱水、枸杞(沖洗乾淨)

菇菇麻油雞肉飯

菇菇🍄麻油雞肉飯 是我自己很愛吃的料理， 自從玉米筍和各種菇類出現後， 多添加進去，可以吃到更多營養喔！ 純正的麻油對人體很好，...

食材：米、水、米酒、麻油、老薑切片、鹽、雞腿肉、菇類、玉米筍、枸杞

麻油雞飯+絲瓜蛤蜊

麻油的香氣逼出雞肉的甜，香味真是非常濃郁，搭配薑末爆香，不會品嚐到薑的硬口感卻提出薑的香氣 #阿卯愛下廚 Facebook完整電...

食材：雞腿肉切丁、白米、絲瓜、蛤蜊、薑末、薑絲、麻油、枸杞、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、水

清爽藥膳雞湯

食材：雞、九尾草、枸杞、紅棗、黃耆、米酒

麻油藥膳排骨湯

沒有雞肉，用排骨一樣可以炒出好喝的麻油藥膳排骨湯，在這濕冷的天氣喝完身體都熱呼呼了！

食材：排骨、米酒、高湯或水、川芎、黃耆、當歸、枸杞、白精靈菇、老薑片

麻油蛋麵線【冬天暖心料理】

今年是暖冬，到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了，先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的...

食材：麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油

麻油炒美白菇

天氣逐漸轉冷，又到了麻油料理登場的好時機，麻油料理湯汁淋飯在加上少許醬油，害人忍不住會再來上第二碗飯啊！ 炒了一大碗公，家裡老老小...

食材：美白菇、枸杞、冰糖、麻油、鹽巴、米酒、匙都是喝湯的湯匙為單位、老薑

金門高粱麻油雞湯

因員工餐的開始，燃起自己下廚探索美食的契機！ 然後決定把這裡當自己料理紀錄的小世界。

食材：帶骨雞肉切小塊、杏鮑菇、老薑、乾香菇、枸杞、黑麻油、金門高粱58度、鹽、清水、米酒

麻油雞

冷冷的天氣最適合吃熱呼呼的麻油雞了，自己動手做好吃營養又健康

食材：土雞肉、薑、麻油、米酒、米血、枸杞

金針白木耳雞湯

簡單好煮, 營養又高的一道湯品。

食材：金針、枸杞、大紅棗、大雞腿肉、米酒、鹽巴、白醋、白木耳

紅棗燉雞湯

天氣轉涼, 選用有著霜降雞肉美稱的大成鹿野幼秀雞, 搭配紅棗燉煮, 湯頭清香甘甜, 醇正可口。全程使用鑄鐵鍋小火燉煮, 雞肉口感細...

食材：大成鹿野土雞、紅棗、枸杞、甘草、薑片、富蘭鍋26cm燉鍋、米酒

【小羊肉食譜】藥膳小羊肉骨茶

澳洲小羊肉+馬來西亞風味肉骨茶，意外協調美味，小羊肋條風味優雅Q彈，和藥膳食材相輔相成，是四季都適合的湯品 小羊肋條採買：家樂福...

食材：澳洲小羊肋條、馬來西亞肉骨茶包、大蒜完整、清水、醬油、鹽巴、蠔油、米酒、白胡椒粉、紅棗、枸杞、金針菇、小香菇

何首烏香菇雞湯

微涼的天氣，來點何首烏燉雞，也是不錯的選擇！

食材：中型雞切塊、乾燥香菇、WMF快力鍋4.5L、枸杞、何首烏中藥包、米酒、塩

麻油雞子

好吃的雞子就是俗稱的雞腩佛，美容養顏、補充蛋白質！用來與麻油煮特別好吃！煮成麻油湯喝很滋補！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞子、薑、香油、蔥、麻油、枸杞、米酒、鹽