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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
草莓卡士達塔
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜約可做1個8吋或者1個6吋加4個3吋 卡士達食譜網址:https://icook.tw/recipes/214765 IG:...
食材：草莓、鏡面果膠、無鹽奶油、卡士達、低筋麵粉、糖、全蛋液
果膠
62 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「果膠」的零失敗食譜
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鬆餅機黑糖發糕
🌙下班後的小廚師這份西式黑糖發糕，用鬆餅機、烤箱都可以烤！備料簡單快速，口感濕潤、柔軟，與中式發糕的Q彈扎實口感不同，相當美味～
食材：無鹽奶油、黑糖、鏡面果膠、蛋白、白芝麻、低筋麵粉、無鋁泡打粉、水
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謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)
蝸煮沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...
食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)
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草莓季必備🍓鮮草莓果醬
Mia.Chang❤草莓季的尾巴 你抓住了嗎～ 趁現在自己動手做ㄧ罐草莓果醬 讓草莓的甜蜜陪你繼續陪伴著你唷❤
食材：草莓、砂糖、檸檬、果膠粉（可省略）
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自製天然果膠
閒閒貴婦製作天然果醬的好幫手，有些水果果膠含量少，需加入大量砂糖來凝結，以致做出來的果醬都超級甜，有了它就可以製作出有透明感又減糖的果醬。...
食材：青蘋果、冰糖、檸檬汁（約1顆）、清水
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草莓鮮奶油蛋糕
Jcc料理筆記這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓，做個鮮奶油蛋糕，犒賞自己和家人，相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材：蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
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橙香輕乳酪蛋糕（起士片）
沁's の 手作工坊加入整顆橙汁的輕乳酪蛋糕，柳橙的酸正好解了起士片的膩，酸酸甜甜的滋味，令人一吃就愛上喔！😋
食材：七吋圓模、無鹽奶油、起士片、蛋白、橙汁、鏡面果膠、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉
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草莓果醬🍓🍓🍓（法式玫瑰）《ㄧ》
嚴媽媽小食記加了玫瑰醬讓草莓醬含有淡淡玫瑰清香 法式作法讓草莓醃漬一晚後再入鍋煮 雖費工 但慢工細活讓成品有著法式風情哦 嚴媽媽小食記分享讓...
食材：蘋果、檸檬（擠汁備用）、草莓、砂糖、水、玫瑰醬、蘋果果膠
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百香芒果馬卡龍
脫下高跟鞋後の甜點日常擁有夢幻般色澤的馬卡龍，是很多女生喜愛的甜點。偏甜的餅殼夾入帶有微酸的果醬內餡，口感更有層次。咬上一口，真的會有幸福的感覺喔!
食材：馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、無鹽奶油、蛋白、奶油乳酪、百香芒果果泥、細砂糖、黃色色粉或色膏、香草醬、檸檬汁、柑橘果膠粉
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蘋果塔
A.R.M.Y烤箱預熱到190度
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蘋果、烘焙專用杏仁粉、檸檬、鏡面果膠（可用可不用）、全蛋、細砂糖、糖粉、奶油、蘭姆酒
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輕乳酪蛋糕
脫下高跟鞋後の甜點日常炎熱的夏天來塊冰涼的輕乳酪蛋糕消消暑吧!外型樸實，沒有花俏的裝飾。但輕柔如棉花，綿密且入口即化的口感，真的很難抗拒它的魅力!
食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、奶油、砂糖、鏡面果膠、蛋黃、檸檬汁、6吋烤模、低筋麵粉
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哈密瓜萊姆果醬派
Olivia突發奇想的味覺混搭實驗，哈密瓜➕萊姆做成的果醬清新甜美，做成甜派餡料好療癒～
食材：哈密瓜、萊姆、糖、果膠粉、派皮
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甜橙果凍
菲。Phyllis!沒有籽子、不會黏皮、可以吃得很優雅的甜橙！ 哪裏買呢？自己動手做超簡單的！ 材料只有兩種：甜橙跟蒟蒻果凍粉 器具只需兩種：小鍋跟果...
食材：甜橙、蒟蒻果膠粉
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香橙重乳酪蛋糕(8吋)
House 浩's手作重乳酪蛋糕是很簡單的蛋糕，只要注意溫度的變化，就可以做出好吃的重乳酪唷!!^^ 而這款蛋糕又加了香橙，所以吃起來不會這麼膩口，非常...
食材：細砂糖、水、牛油酥餅or消化餅乾、柳橙片、無鹽奶油、奶油乳酪、鏡面果膠、蜜橙片、全蛋(室溫)、開心果碎、柳橙汁(室溫)、蜜柳橙、橙皮
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草莓莓果夏洛特
熱愛甜點的女孩沛沛除了草莓之外還加入了覆盆莓和藍莓酸酸甜甜的超好吃! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外...
食材：藍莓、草莓、低筋麵粉、覆盆莓、糖粉、吉利丁片、鏡面果膠、蛋、牛奶、優格慕斯、糖、鮮奶油、蛋白、糖(可加可不加)、細砂糖、水、原味優格
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【柚椰廚房】手作草莓果醬-免麥芽&果膠
柚椰廚房趁著草莓季的尾聲，來做個純天然的果醬。 材料只有草莓、糖粉、檸檬汁三種喔！
食材：草莓、細砂糖粉、檸檬汁
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乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音）
Gourmet@美食家乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水蒸烤、直接烤的差異。這款乳酪蛋糕失...
食材：奶油乳酪、雞蛋、消化餅乾、低筋麵粉、奶油、細砂糖、檸檬汁、果膠
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橘瓣乳酪慕斯塔（6吋）
Weiwu Huang免烤箱，簡單裝飾看起來就很豪華 酸酸甜甜的滋味，最適合心煩或是午後來一份 喜歡橘瓣的你/妳，一定要來試試喲
食材：6寸活底塔模*1、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫）、牛奶、橘瓣、35%乳脂鮮奶油、鏡面果膠（可用桔子果醬代替）、吉利丁、桔子果醬
