松露橄欖油

法國松露布列塔乾酪沙拉

法國來的松露布列塔乾酪有著柔軟，香Q的口感，入口後松露的香氣瞬間在口中爆開，再搭配上芝麻葉的爽口清香、溫室小蕃茄的甜酸風味，淋上油...

食材：松露布列塔乾酪、芝麻葉、小蕃茄、初榨橄欖油、Balsamico(紅酒醋）、鹽、黑胡椒粉（粗）

黑松露牛肝菌燉飯

濃郁美味

食材：乾燥牛肝菌，切絲、乾香菇，切絲、白米、蒜頭，切末、洋蔥，切丁、蘑菇，切薄片、杏鮑菇，切丁、培根，切丁、黑松露醬、高湯或香菇水、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、奶油

熔岩布朗尼微波爐輕鬆做

食材：蛋、牛奶、橄欖油、低筋麵粉、純可可粉、泡打粉、鹽、松露巧克力

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

黑松露杏鮑菇炒牛肉

食材：杏鮑菇、牛排、黑胡椒、洋蔥、料理米酒、黑松露醬、橄欖油

【鄉菇香】清拌香菇腐皮(素)

這是一道非常簡單的涼拌素菜，香氣足又下飯喔！做多點放冰箱還可以隔天帶便當。

食材：中菇、腐皮、辣椒、枸杞、黑松露橄欖油、有機巴薩米克紅葡萄醋、糖E、海鹽

松露蘑菇牛肉義大利麵pasta

食材：橄欖油、義大利麵、牛肉、洋蔥、大蒜、蘑菇、胡蘿蔔、松露醬

黑松露蘑菇燉蛋

今天是一個人的午餐，偷空來做一直想試的法式黑松露燉蛋，加入蘑菇似乎風味更佳。

食材：蛋、蘑菇、大蒜、黑松露、鮮奶油、牛奶、帕馬森起士粉、鹽、白胡椒、橄欖油、奶油、義大利香菜

蘑菇濃湯+蒸薯條

我原本以為超級霹靂困難，沒想到太簡單了這道，小的時候非常喜歡這個經典湯品，濃郁清甜的菇香與鮮奶油交纏在一起曖昧不明，就像是初戀一樣...

食材：蘑菇、小白菇、洋蔥末、馬鈴薯、橄欖油、奶油、松露油、黑胡椒粉、百里香粉、月桂葉、鮮奶油、鹽、水

黑松露野菇濃蕈全麥義大利麵

使用全麥直麵配上濃濃蕈味 還不錯喔

食材：義大利麵、黑松露醬、洋蔥、檸檬百里香、蘑菇、橄欖油、清雞湯、水、鹽、帕瑪森乳酪粉

黑松露義大利麵

松露獨特的氣味好迷人啊～ 已經無法形容了 妳們自己做來吃吃看

食材：義大利麵、黑松露醬、蒜頭、青椒、洋蔥、橄欖油、鹽巴、杏鮑菇、乾香菇、起司粉

松露雞柳

雞胸肉以香料、松露醬、橄欖油醃漬，香煎後鮮嫩多汁，營養成分抗老又瘦身。

食材：雞胸肉、香料鹽、松露醬、橄欖油

【鄉菇香】香菇鮭玉子燒

這道菜味道層次豐富又營養，小孩跟大人都很喜歡喔！ 夏天裡，玉子燒就算涼涼的吃也非常美味！大家也來試試看吧！ 至於玉子燒怎麼翻 估狗...

食材：小菇、鮭魚、胡蘿蔔絲、蛋、昆布高湯、胡椒粉、黑松露橄欖油

嫩肩牛排椰菜米松露飯

香氣十足的椰菜米松露飯，配上軟嫩的牛排，這簡直好吃到沒朋友~

食材：白米(1個米量杯)、椰菜米(1個米量杯)、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、水(1個米量杯)、澳洲白金級自然牛板腱牛排、青花椰菜、樂其雅白松露醬、鹽、蘑菇、美生菜、佳輝黑胡椒粗粒、鴻喜菇、香蒜粒、乾燥辣椒片、水

松露牡蠣天使髮麵

利用市售松露起司白醬,讓天使髮麵完全吸收醬汁,每口都非常入味,吃的當中不時聞到松露及起司的香氣,再搭配上新鮮牡蠣,鮮嫩口感提升了整...

食材：(Barilla)天使髮麵、水、蛋、鹽、帕瑪森起司、橄欖油、巴西利、菠菜、綜合胡椒、牡蠣、海鹽、白酒、松露起司白醬

黑松露蒸蝦

今天天氣好冷額!約12度，突然覺得工作時暖呼呼的，不過下班窩在棉被內睡覺真好。 午餐!突然看到愛料理市集有賣平常買不到的黑松露醬，...

食材：蝦子、(愛料理)黑松露醬、辣椒、蔥末、鹽、黑胡椒、橄欖油

RUMMO主廚私房 辣味松露蕈菇寬扁麵

寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁，以奶油結合松露，並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵，不同以往的食材結合，希望可以帶給您耳目一新的...

食材：辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油