杯子

蜂蜜檸檬戚風杯子蛋糕

參考carol自在生活-檸檬戚風杯子蛋糕 因為要給小朋友吃 所以稍微改過配方 不甜微酸

食材：蛋黃、蜂蜜、冷藏蛋白、檸檬汁、水、香草精、沙拉油、糖粉、低筋麵粉(過篩)

香蕉巧克力杯子蛋糕

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！ Chloeのhappy life https://www.fac...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、牛奶、香蕉泥、耐烤巧克力豆

蔓越莓優格馬芬

鬆軟的酸甜蔓越莓馬芬，加入優格增加濕潤口感，包裝後也是送禮的好選擇 Chloeの happy life http://chloe...

食材：雞蛋、二號砂糖、無鹽奶油、鮮奶、無糖優格、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓乾

卡士達杯子蛋糕

（9個，紙烤杯 5cm x 5cm) 海綿蛋糕全蛋法製作，成品冷藏至隔天口感更加濕潤軟綿，填塞入自製優格卡士達醬，甜度剛好，忍不...

食材：牛奶、無塩奶油、(室溫)蛋、原味無糖優格、白砂糖、低筋、蛋液

米粉湯種紫薯杯子麵包

紫色地瓜富含花青素，對身體很好，顏色又美，拿來做麵包，美味且賞心悅目，鬆軟QQ又濕潤，紫薯香味濃，就像在吃真的紫薯一樣。 湯種麵團...

食材：烘焙用米粉、水、高筋麵粉、水(可換成牛奶或豆漿)、速發酵母、糖、鹽、紫薯泥、奶油

蘋果花杯子蛋糕(新鮮橘子口味)

前幾天我家老爺的生日蛋糕 除了蘋果以外，還用了週日家人採來的橘子，打成原汁加入。 讓整個蛋糕還帶點自然的黃澄澄色澤 老爺子~生日大...

食材：蜜蘋果、蛋黃、新鮮橘子汁、蛋白、食用油、檸檬汁、低筋麵粉、細白砂糖、鹽

香橙卡士達杯子戚風

氣溫上升猛烈的初夏，點心也是時候換換季！無油配方的綿軟香橙優格戚風，注入風味清爽的香橙卡士達醬，撒些雪白糖粉，冰鎮享用，酸甜解暑～...

食材：(a)蛋黃、(a)細砂糖、蛋黃、現榨柳橙汁、蜂蜜、(b)低筋麵粉、無糖原味優格、(b)玉米粉、(c)牛奶、低筋麵粉、(c)細砂糖、柳橙皮屑、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖

翻糖杯子蛋糕

戚風蛋糕綿密口感加上色彩粉嫩的翻糖，瞬間帶來好心情唷！

食材：低粉、玉米粉、蛋黃、糖、奶油、牛奶、香草精、鮮奶油、白棉花糖、糖粉、水、各色色膏、蛋白、塔塔粉、鹽、橄欖油、泡打粉

黃檸檬杯子蛋糕

自熬的黃檸檬果醬還有，上次拿來做麵包，這次來做蛋糕試試口感，實驗結果是~蛋糕真的是蛋糕，跟麵包果然是不一樣的。(我講的是廢話吼) ...

食材：黃檸檬果醬(細碎&絲狀)、直徑約7公分的紙杯、冰蛋白、檸檬汁、砂糖、蛋黃、蜂蜜、橄欖油、過篩的低筋麵粉、冷開水

杯子(戚風)蛋糕

正常狀況戚風蛋糕都會裂,今天試做不裂的戚風作法~要顧爐,",這樣的配方,口感真的又綿又柔軟,喜歡外型較完美的烘友可以試一試喲~ ...

食材：牛奶、無塩奶油、蛋白、低粉、玉米粉、糖、蛋黃、檸檬汁、蜂蜜、塩

玉米脆片牛奶杯子蛋糕[雀巢玉米脆片]

玉米脆片是最便利的早餐，這是眾所皆知的事情，輕鬆搭配牛奶或果汁，也可加些水果、堅果，美味又營養。 但玉米穀片也能做其他的運用唷～～...

食材：低筋麵粉、糖、雀巢玉米片、鹽、牛奶、無鹽奶油、糖粉、無鋁泡打粉、玉米穀片牛奶、蛋、香草精

原味杯子蛋糕

食材：低筋麵粉、油、白糖、雞蛋(蛋白和蛋黃要分開)

香草杯子蛋糕配奶油霜

這個食譜能做30個杯子蛋糕, 做完後可以和親戚朋友開心share, 這是我幫朋友婚禮做的, 反應還不錯喔!

食材：無鹽奶油、砂糖、糖霜、雞蛋、有鹽奶油、香草精、牛奶、低筋麵粉( 過篩)、泡打粉( 過篩)、鹽

情人節紅玫瑰巧克力杯子蛋糕

明天就是情人節了除了精心挑選的禮物外送上小小的杯子蛋糕是不是甜蜜倍增呢? I Do玫瑰跟LOVE杯子蛋糕,很適合想要求婚或表白的朋...

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、奶油、蛋、糖粉、可可粉、鹽、泡打粉、水

果醬巧克力杯子蛋糕

（9個）（4.7cm x H 4.5cm 哈雷杯） 製作巧克力醬來消耗即將過期的無糖可可粉，用途很廣：塗抹吐司、麵包內餡或是當杯...

食材：水、糖、無塩奶油、無糖可可粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、植物油、牛奶、楊梅果醬、低筋

巧克力戚風杯子蛋糕

鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻，讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶，真是人生一大享受

食材：蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉

杯子歐姆蛋—懶人早餐蛋料理

今天跟大家分享一個懶人版歐姆蛋料理，杯子蛋糕大小，方便Grab-and-Go，非常適合早上趕時間上班上學的人。 前一天先依喜好備...

食材：蛋、番茄、青椒、起司、牛奶、鹽、黑胡椒